2024 Auteur: Gavin MacAdam | [email protected]. Dernière modifié: 2023-12-16 13:39
Le cerisier des oiseaux a fleuri dans le jardin, le remplissant d'arôme et attirant les insectes et les amoureux. Et pour les jardiniers, c'est un avertissement - couvrez les concombres, un coup de froid est à prévoir
Description de la plante
Les branches de cerisier ou d'olivier d'un arbre-arbuste forment une couronne dense, créant une ombre fiable pour les graminées à faible croissance qui n'aiment pas l'excès de soleil. En mai, elles se parent de boucles d'oreilles-pompons à petites fleurs blanches comme neige, dont l'arôme se répand dans tout le quartier, annonçant l'arrivée du printemps.
Ce n'est pas pour rien que les baies noires astringentes et sucrées à l'extérieur ressemblent aux fruits d'une prune, car les experts attribuent le cerisier des oiseaux au genre Plum. Pour la similitude des baies de cerise avec les cerises, certains l'attribuent au sous-genre Cherry. À propos, il y a une sorte de cerisier des oiseaux croisé avec du cerisier. Elle a de beaux pinceaux avec des baies amères rouges transparentes.
La pierre à l'intérieur des baies de cerise est similaire dans son inaccessibilité aux graines de prune et de cerise.
Habitat
Le cerisier des oiseaux préfère un climat tempéré et est donc un visiteur fréquent des jardins et des forêts des espaces ouverts russes. Elle choisit des sols fertiles, riches en matière organique. Il aime l'humidité, et s'installe donc dans les endroits où les eaux souterraines sont proches de la surface: dans les ravins des rivières et des ruisseaux, en lisière des forêts.
Âge de l'amitié d'une personne avec le cerisier des oiseaux
Les fouilles archéologiques ont montré aux gens modernes que les gens de l'âge de pierre aimaient toujours le cerisier des oiseaux. Et plus récemment, les Russes ont cueilli des baies de cerisier des oiseaux dans des seaux, les ont séchées, et en hiver, ils ont pilé les baies séchées avec un pilon en métal dans un mortier en métal et ont fait une garniture savoureuse et parfumée pour les tartes cuites au four.
Aujourd'hui, alors que l'assortiment de baies et de fruits est large, ils ont commencé à oublier le cerisier des oiseaux. Il est plus souvent utilisé comme arbuste ornemental, laissant des baies savoureuses pour les amis à plumes. Pour décorer les parcs de la ville et les chalets d'été, des variétés à feuilles multicolores et à fleurs doubles ont été sélectionnées.
Application de cerisier des oiseaux
Les fleurs de cerisier sont l'une des plantes mellifères de printemps avec beaucoup de pollen et de nectar. S'il y a quelques ruches dans votre chalet d'été, les abeilles seront reconnaissantes pour les cerisiers en fleurs. Et vous aux abeilles - pour le miel parfumé. Mais pour les moucherons, les mouches, les moustiques, les taons et toutes sortes de bactéries, l'arôme du cerisier des oiseaux est mortel, car il contient des substances biologiquement actives volatiles - les phytoncides, qui sont mortelles pour eux.
Parfois, les fleurs de cerisier des oiseaux étaient utilisées pour les teintures alcooliques amères. Bien que le plus souvent, bien sûr, ils utilisaient des baies de cerisier des oiseaux à de telles fins.
Les baies sont consommées crues, crachant les graines. Ils tricotent dans la bouche et tachent la bouche et les mains de couleur noire. Ils sont utilisés dans la fabrication de teintures et de liqueurs; faire bouillir des compotes, de la gelée; teinter les vins.
Les baies de cerises séchées en poudre sont une délicieuse garniture pour les tartes. De plus, pour que le pain de seigle et de blé acquière une odeur d'amande, de la poudre de cerise des oiseaux est ajoutée à la farine lors de la fabrication de la pâte à pain. Vivant à la campagne, vous pouvez faire vous-même un tel pain, surprenant agréablement votre famille et vos amis. Ou faites des biscuits au pain d'épice avec un parfum de cerise des oiseaux.
A partir des branches et des troncs qui ont fait leur temps, vous pouvez faire du bricolage avec les enfants, en utilisant d'autres matériaux naturels si riches de la vie à la campagne.
Les propriétés curatives du cerisier des oiseaux
La principale propriété curative des baies de cerisier des oiseaux, éprouvée par le temps, est de se débarrasser de la diarrhée. Au lieu de payer trop cher pour les médicaments à la pharmacie, ayez une petite quantité de cerises des oiseaux séchées. Les baies sèches ne perdent pas leurs propriétés médicinales pendant cinq ans. Il est facile d'en préparer une décoction et de la donner à boire à une personne malade. Les baies peuvent être ajoutées au thé pour ajouter de la saveur. Le jus de fruits est utilisé dans le traitement des abcès.
Les décoctions et teintures de fleurs de cerisier des oiseaux aident à soulager les douleurs rhumatismales, la goutte, sont utilisées comme contraceptifs, bien qu'aujourd'hui le problème de "comment tomber enceinte ?" soit plus pressant.
Les feuilles de cerisier des oiseaux en médecine traditionnelle étaient utilisées comme remède contre la toux, pour rincer les dents pourries et pour traiter les furoncles.
À des fins médicinales, une décoction d'écorce de cerisier des oiseaux est utilisée dans la lutte contre les poux, les mouches; dans le traitement de la sciatique et des maladies oculaires.
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