2024 Auteur: Gavin MacAdam | [email protected]. Dernière modifié: 2023-12-16 13:39
Le mannik flottant se trouve dans la plupart des régions de la partie européenne de la Russie. Il s'est également bien implanté en Ukraine, en Sibérie occidentale, dans le Caucase et dans l'Oural. Et à l'étranger, les inondations de manne se multiplient en Europe, en Turquie, en Amérique du Nord, en Afrique du Nord et même en Australie. Cette plante a d'excellentes propriétés décoratives et sera une excellente décoration pour presque tous les plans d'eau
Connaître la plante
Le mannik flottant est une plante céréalière herbacée. Il peut être non seulement peu profond, mais aussi côtier. La hauteur de cette plante vivace à rhizome varie d'un mètre et demi à deux mètres. Ses tiges lisses partent d'abord des rhizomes avec une légère pente, puis elles remontent. Ces tiges particulières se terminent par des panicules en forme de gros épillets orientés dans des directions différentes. Sur une branche, il peut y avoir 3 à 6 épillets, et parfois il y en a huit. Initialement, tous les épillets ont une couleur vert clair, mais progressivement ils brunissent et se couvrent d'étranges écailles en forme d'œuf, dont la longueur atteint parfois 3 - 3, 5 cm. De loin, il semble que la manne qui coule est entièrement peint dans des tons vert grisâtre.
Les feuilles de cette plante sont rugueuses, légèrement pointues et plutôt étroites - leur largeur ne dépasse généralement pas un centimètre. Ces feuilles amusantes ne perdent leur fraîcheur qu'au début de la saison hivernale. De plus, la manne qui coule est dotée d'un rhizome rampant équipé de pousses souterraines. Ses fleurs sont verdâtres et ses fruits sont des caryopses oblongs ellipsoïdaux. Leurs côtés extérieurs sont pourvus d'îlots de colonnes, et les intérieurs sont plutôt plats et dotés d'étroites rainures.
Application de la manne de l'afflux
Les graines et les entre-nœuds de la manne de l'afflux sont consommés et ont un goût très particulier et agréable. Les graines des caryopses de cette plante contiennent de l'amidon (jusqu'à 75 %), des cendres (0,6 %), des protéines (10 %), des fibres (0,2 %) et des matières grasses (0,4 %). La récolte des graines n'est compliquée que par leur maturation extrêmement hétérogène. En règle générale, ils sont récoltés lorsque les épillets brunissent et les rameaux jaunissent. Si ce moment est manqué, alors les graines commencent à s'effriter fortement lors de leur collecte.
Ces graines étonnantes sont utilisées pour cuire des tortillas, faire bouillir des soupes et des céréales, et également préparer des garnitures pour tartes et divers assaisonnements.
Dans un certain nombre de pays d'Europe occidentale, les grains nutritifs de cette plante sont appelés "manne" et en font une bouillie sucrée incroyablement savoureuse. Et les céréales issues des graines de la manne de l'afflux sont appelées "semoule prussienne" ou "céréale polonaise". Son goût rappelle vaguement le riz ou le sagou. Auparavant, ces céréales étaient utilisées comme un produit alimentaire très nutritif et léger.
Il est à noter que les feuilles de la manne d'inondation conviennent également comme substitut du tabac à fumer.
Comment grandir
Absolument n'importe quel sol pour la culture de la manne convient. Mais il aura besoin de beaucoup de lumière et de soleil. La manne est plantée en s'écoulant dans des conteneurs ou directement dans le sol. Quant à la profondeur de plantation, la plus adaptée serait une profondeur de vingt à quarante centimètres.
Cet animal aquatique se reproduit non seulement en divisant les buissons, mais aussi par graines. En ce qui concerne les graines, il convient de noter qu'elles germent mieux avec le début du printemps. Dans ce cas, la couche d'eau devrait atteindre trois à cinq centimètres. La germination prend environ trois semaines en moyenne. Et à la fin du printemps, il est permis de semer les graines directement en pleine terre.
La propagation de la manne qui coule de temps en temps doit être limitée, car elle pousse assez fortement. C'est pourquoi il est recommandé d'éliminer les pousses en excès. En règle générale, la taille de la manne de l'afflux est effectuée soit à l'automne, soit au début du printemps. De plus, cette plante a une bonne rusticité hivernale et une bonne résistance au froid, ce qui la rend facile à cultiver dans notre région. Et la manne qui coule ne nécessitera pas de soins particuliers.
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