2024 Auteur: Gavin MacAdam | [email protected]. Dernière modifié: 2023-12-16 13:39
Beaucoup ont été confrontés au problème de la germination des graines de carotte. Vous attendez presque un mois pour la germination et les résultats sont zéro ou une seule pousse. Le temps est perdu, les délais s'épuisent, nous devons procéder au réensemencement. Ce n'est pas un fait que la deuxième tentative sera plus réussie que la première. Quels sont les moyens d'augmenter le taux de germination? L'amertume apparaît souvent dans les plantes-racines. D'où vient la solanine dans les produits finis ?
Pourquoi les carottes sont-elles amères ?
Le légume racine est amer pour trois raisons principales:
• les maladies se manifestant lors du stockage;
• verdissement des "têtes" dans les lits
• dommages causés par une mouche de la carotte.
Regardons de plus près chaque élément.
Pendant le stockage, divers types de pourriture apparaissent sur les carottes. Les agents pathogènes se nourrissent activement de sucres, libérant leurs produits métaboliques dans les tissus des racines. C'est là que l'amertume surgit.
Lors de l'arrosage ou du désherbage dans les plates-bandes, les sommets des racines sont exposés. Sous l'influence de la lumière du soleil, ils deviennent verts et accumulent de la solanine. Par la suite, depuis la surface, l'alcaloïde pénètre dans la plante-racine, répandant l'amertume.
Techniques agrotechniques
Des soins appropriés préviennent les causes de l'amertume. Pour ce faire, les méthodes agrotechniques suivantes doivent être respectées:
1. Lors du traitement des plates-bandes de carottes, surveillez attentivement le niveau du sol. Si nécessaire, serrez les rangs ou ajoutez de la terre aux racines, en les protégeant de l'exposition.
2. Récolter par temps sec, sans attendre les pluies d'automne persistantes. Coupez les sommets en laissant du chanvre de 1 à 1,5 cm sans endommager les têtes.
3. Les échantillons verts malades, fissurés, endommagés doivent être envoyés au recyclage. Ils ne conviennent pas au stockage.
4. Acquérir des variétés relativement résistantes aux maladies: Losinoostrovskaya, Queen of Autumn, Vitamin, Moscow tard.
5. Avant la pose en cave, saupoudrez les racines de cendre ou de craie. Conserver dans du sable sec, à une humidité de 80-90%, à une température ne dépassant pas 2 degrés. Une couche de sable va séparer les racines, localiser les foyers de la maladie.
6. Pendant la saison de croissance, lutte contre la mouche de la carotte avec le médicament "Iskra" à raison de 1 comprimé pour 10 litres de liquide. Des solutions répulsives de poivre amer, de soucis, d'absinthe désorientent le ravageur, repoussent l'odeur de la culture principale.
Comment accélérer la germination des graines ?
La nature a conçu pour assurer les carottes contre les facteurs défavorables, a saturé les grains d'huiles essentielles. Ils retardent l'écoulement de l'humidité à l'intérieur. Par conséquent, dans des conditions normales, les germes apparaissent en 21 à 25 jours.
Pour augmenter le pourcentage de germination, réduire le temps d'attente, plusieurs méthodes sont utilisées:
1. Trempage dans une solution de stimulants de croissance "Energin", "Biohumus". La norme est conforme aux instructions. Les paysans utilisaient autrefois la cendre. Deux cuillères à soupe sont infusées dans un litre de liquide pendant une journée. Du matériel de plantation est ajouté. Résiste 2-3 jours. Filtrez au tamis. Sec.
2. Creuser. Les graines sèches sont emballées dans un sac en lin. Un trou de 15 cm de profondeur est creusé dans le jardin. Le "faisceau" est abaissé, enterré dans le sol. Ils ont mis un poteau pour marquer l'endroit. La terre humide permet aux grains de gonfler dans des conditions naturelles. Après 2 semaines, un sac est sorti, le matériel de plantation est légèrement séché sur papier. Semé sur un lit de jardin en rangées humidifiées. Les germes apparaissent en 1-1, 5 semaines.
3. Bouillonnement. L'oxygénation a lieu grâce à l'utilisation d'un aérateur d'aquarium. L'air active l'énergie de croissance, augmentant la germination. Les graines sont versées dans un bocal, de l'eau est ajoutée. L'appareil est abaissé pendant 2 jours. Changez l'eau deux fois par jour pour de l'eau fraîche. Le liquide propre peut être remplacé par une solution nutritive de micronutriments. Les grains transformés sont filtrés à travers un tamis.
4. Procédure à froid. Trempez les graines dans un linge. Rangez-le dans un sac en plastique. Placé sur la tablette supérieure du réfrigérateur pendant 4 jours. Puis incubé à température ambiante pendant 2 jours.
5. Traitement de l'eau chaude. Un liquide à une température de 50 degrés est versé dans un thermos. Versez les graines sèches. Fermer avec un couvercle. Secouez de temps en temps. Tenez pendant 35-40 minutes. Passer à travers une étamine.
En appliquant des techniques simples, vous pouvez éviter l'accumulation d'amertume dans les plantes-racines, accélérer la germination des graines de carotte coriaces à une période minimale. Libérez votre temps des réensemencements répétés.
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