2024 Auteur: Gavin MacAdam | [email protected]. Dernière modifié: 2023-12-16 13:39
Certaines verdures, qui peuvent être cultivées à l'intérieur sur les rebords de fenêtres, par leur seule présence, soignent l'atmosphère de la pièce, sans parler de l'effet bénéfique sur le corps lorsqu'elles sont consommées dans les aliments, qu'ont les huiles essentielles qu'elles contiennent. Nous parlons d'herbes aromatiques telles que la menthe, la mélisse
Forcer la menthe poivrée à l'intérieur
Beaucoup de gens sous-estiment les propriétés curatives de la menthe poivrée, mais elle a un énorme pouvoir médicinal. L'herbe parfumée viendra à la rescousse lorsque les crampes d'estomac ou les maux de tête, les crises d'angine de poitrine sont perturbées. Pour ce faire, il suffit d'infuser quelques feuilles et de boire comme du thé. C'est un agent anti-inflammatoire bien connu, qui est utilisé dans les maladies des voies respiratoires supérieures, a des propriétés antitussives. Et les feuilles fraîches économisent avec des brûlures mineures.
Et bien sûr, la menthe vous sera utile lorsque vous souhaiterez diversifier votre alimentation, lui apporter de nouvelles notes gustatives. Des pousses fraîches sont ajoutées aux recettes de marinades pour viandes, soupes. Et les feuilles conviennent non seulement au thé, mais se marient également bien avec les légumes, les fruits, le fromage dans les salades.
La particularité de la menthe en croissance est qu'elle forme rapidement de puissants rhizomes. Lorsqu'elles sont irriguées à l'eau tiède, elles mettent très peu de temps à libérer les jeunes pousses. Avec une alimentation régulière, la menthe pousse bien après la coupe et donne une nouvelle récolte à part entière. Pour ce faire, prenez pour 1 litre d'eau:
• superphosphate - 5 g;
• urée - 1 g;
• chlorure de potassium - 1 g.
Faire pousser de la mélisse sur un rebord de fenêtre
La mélisse est un proche parent de la menthe poivrée, mais les feuilles de cette plante sont légèrement plus grandes. Son nom est justifié par une caractéristique intéressante, qui se manifeste par un parfum fort, rappelant les agrumes, lorsqu'il écrase ses feuilles vertes fraîches.
À propos, la mélisse est aussi appelée médicinale. Les huiles essentielles contenues dans la plante ont un effet cicatrisant pour de nombreux maux: elles soulagent les crampes, apaisent les douleurs. Melissa a un effet bénéfique sur le système nerveux - elle régule le tonus, aide à faire face à l'insomnie et améliore la mémoire. Il est utile pour ceux qui ont des problèmes digestifs et stimule également l'appétit.
En plus de ses propriétés médicinales, les avantages de la mélisse peuvent être attribués en toute sécurité à son aspect plutôt décoratif. Les lits avec une telle verdure seront une excellente décoration de la cuisine, surtout si la plante forme des bourgeons et des fleurs, dissolvant de délicats pétales blancs et roses. Et comme la plante sent bon - les huiles essentielles de mélisse dégagent un délicat mélange d'arôme de miel et de citron.
Dans les recettes, la mélisse est mieux combinée avec des plats de poisson et de champignons. Mais il est également ajouté aux plats de viande, aux soupes et aux salades. Pour une utilisation comme boisson, vous pouvez non seulement jeter les feuilles dans le thé, mais aussi faire des cocktails avec de la menthe, de l'échinacée, des feuilles de cassis.
La mélisse se multiplie à la fois par graines et par division du buisson. Lors du semis des graines, elles germent rapidement - les semis sont visibles après une semaine. Le top dressing est le même que la menthe poivrée. L'arrosage s'effectue à l'eau tiède.
Melissa appartient aux vivaces. Et dans un endroit, il est cultivé jusqu'à 5 ans. Mais pour la distillation, il faut de jeunes plants âgés d'environ 1 à 2 ans. Les récipients pour la culture doivent être pris avec une profondeur d'au moins 20 cm, et de préférence tous les 30 cm. Choisir des pots énormes n'est pas la décision la plus rationnelle si la mélisse est cultivée pour une consommation fréquente. Dans ce cas, il est préférable d'utiliser des boîtes. Pour que ces lits aient un aspect plus décoratif, les conteneurs doivent d'abord être peints avec des composés sûrs de couleurs vives. Au printemps, ils doivent être sortis dans le jardin ou sur le balcon et à l'automne, ils doivent être réutilisés pour le forçage.
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