2024 Auteur: Gavin MacAdam | [email protected]. Dernière modifié: 2023-12-16 13:39
Champedak (lat. Artocarpus champeden) Est une culture fruitière ligneuse de la famille Mulberry, capable de se vanter d'une relation biologique étroite avec l'arbre à pain, le jacquier et le marang.
La description
Chempedak est un arbre à feuilles persistantes atteignant une hauteur de dix-huit mètres. Soit dit en passant, une telle hauteur n'est caractéristique que des arbres cultivés, et les spécimens sauvages peuvent atteindre quarante-cinq mètres de haut.
Les fruits ovales du chepedak sont situés sur des pétioles fortement épaissis. Leur largeur est en moyenne de quinze centimètres, et leur longueur peut varier de vingt-cinq à quarante-cinq centimètres. Les fruits mûrs dégagent un arôme très agréable et en même temps assez fort, ainsi qu'une jolie couleur jaunâtre-brunâtre. L'écorce collante du fruit contient une petite quantité de latex collant. Quant à la pulpe sucrée et étonnamment juteuse, elle a une texture très délicate et est colorée dans de riches tons jaune foncé. Et les parties internes du champion sont divisées en de nombreux segments indépendants, et chaque segment contient un os qui peut être facilement séparé de la pulpe. Tout ce qui précède ne s'applique qu'aux formes culturelles - les fruits sauvages sont souvent acides et n'ont pas d'odeur.
En règle générale, la maturation des fruits se produit entre juin et août, tandis que le champedak mûrit longtemps - de 94 à 105 jours. Lors de l'achat de ce fruit étrange, vous devez faire attention à son arôme et à sa douceur - plus les fruits sont parfumés et doux, meilleurs ils sont.
Où pousse
Le chempedak est une plante originaire de Malaisie, où il est respectueusement appelé « champion ». Il y est aussi principalement cultivé. De plus, il est possible de voir la plantation du champion sur le territoire de la Thaïlande, du Brunei et de l'Indonésie, et vous pouvez rencontrer cette culture à une altitude de 1300 mètres d'altitude.
Application
La pulpe de Champedac est très bonne aussi bien fraîche que frite. Il fait également de délicieuses salades de fruits, d'excellents accompagnements de viande et de délicieux desserts. Les graines de cette culture conviennent également à l'alimentation.
Les fruits mûrs sont très faciles à ouvrir à l'aide de vos mains - il vous suffit de tirer sur les différentes extrémités du fruit, comme pour le déchirer. Soit dit en passant, le champedak est un fruit très satisfaisant, puisque sa teneur en calories est de 117 kcal pour 100 g de pulpe (tout comme les pommes de terre). Ces fruits sont très riches en vitamines B, en acide ascorbique, en carotène et en une grande variété de micro-éléments utiles. Chempedak possède un excellent effet de renforcement général et la capacité d'avoir un effet extrêmement bénéfique sur le système cardiovasculaire et nerveux. Avec ce fruit de fantaisie, vous pouvez visiblement améliorer la digestion et renforcer votre système immunitaire, vos dents, vos articulations et vos os.
Le champion est également utile pour les personnes souffrant de maladies des voies urinaires. Il est largement utilisé pour améliorer le sommeil et l'humeur, ainsi que pour traiter certaines maladies névrotiques et la dépression, le tout grâce à des substances qui aident à normaliser l'activité cérébrale. À propos, si vous donnez le champion aux enfants hyperactifs, ils commenceront à se comporter beaucoup plus calmement.
Et la teneur élevée en potassium fait de Champedak un remède irremplaçable non seulement pour les troubles névrotiques, mais aussi pour l'insuffisance cardiaque, l'hydropisie, l'hypertension, ainsi que pour l'œdème rénal et l'œdème d'étiologie cardiaque. Entre autres choses, la pulpe du fruit est également réputée pour son effet laxatif délicat, ce qui en fait une excellente aide pour tous ceux qui sont préoccupés par la constipation.
Ce fruit a également un effet bénéfique sur la peau, ralentissant considérablement les processus de dégénérescence de ses cellules et contribuant à la rendre plus lisse et plus élastique.
Contre-indications
L'utilisation excessive de Champedac peut entraîner de la somnolence et de l'apathie, il doit donc être utilisé avec une extrême prudence par tous ceux qui conduisent. De plus, ce fruit contient des substances pouvant provoquer des allergies.
