2024 Auteur: Gavin MacAdam | [email protected]. Dernière modifié: 2023-12-16 13:39
Récemment, de plus en plus de fruits et légumes exotiques sont apparus sur le marché. Les pommes de terre ne font pas exception - il s'avère qu'elles peuvent aussi être inhabituelles ! Par exemple, la pomme de terre Kiwi, qui ressemble beaucoup au fruit exotique populaire ! Quelqu'un pense que cette variété de pomme de terre a été sélectionnée sur la base du génie génétique, tandis que quelqu'un est convaincu qu'elle a été obtenue au cours du croisement le plus ordinaire. Alors d'où vient-il, à quoi ressemble-t-il et est-il difficile de le cultiver ?
A quoi ressemble la pomme de terre Kiwi ?
La hauteur moyenne des buissons de pommes de terre de la variété Kiwi atteint quatre-vingts centimètres. Ses pousses droites sont équipées d'un nombre vraiment incroyable de rameaux, chacun étant densément recouvert de feuilles à la structure velue et à la surface rugueuse. Et les bords des limbes des feuilles sont coupés avec de minuscules encoches. Quant à la couleur des feuilles, on peut l'appeler émeraude !
Pendant la période de floraison, les sommets des pousses végétatives sont recouverts d'inflorescences lilas clair gracieuses qui, après un certain temps, se transforment en boules vertes inhabituelles. Les fruits mûrissent généralement quatre mois après la plantation, si les conditions météorologiques sont favorables.
Les tubercules de pomme de terre de kiwi se caractérisent par une forme assez inhabituelle avec des bords arrondis et légèrement allongés, et leur peau fine possède un maillage impressionnant. De plus, il est légèrement rugueux au toucher. La chair des pommes de terre Kiwi est presque toujours de couleur blanc comme neige, cependant, il existe parfois des spécimens avec une teinte brunâtre. Et comme cette pâte se caractérise par une densité assez élevée, elle nécessite un traitement thermique très long. Soit dit en passant, lors de la récolte, vous ne pouvez voir que des tubercules de grande et moyenne taille - il n'y en a presque jamais de petits! Et c'est pour cela que de nombreux jardiniers sont tombés amoureux de cette variété !
D'où viennent ces pommes de terre ?
Selon certaines sources, ce légume inhabituel a été élevé par des éleveurs amateurs de la région de Kaluga dans les années 90 du siècle dernier. C'est peut-être la raison pour laquelle cette variété n'a jamais été enregistrée dans le registre national des plantes de la Fédération de Russie. Et la recherche scientifique sur cette pomme de terre n'a pas été menée non plus !
Actuellement, les pommes de terre Kiwi sont le plus souvent rencontrées dans le Kouban et dans le centre de la Russie. Certaines personnes craignent qu'une telle pomme de terre soit un produit génétiquement modifié, donc dangereux pour la santé, mais cette hypothèse n'a été étayée par aucune preuve directe ! Et le fait que le feuillage de la pomme de terre Kiwi ne soit pas mangé par les doryphores est dû à la présence dans celui-ci d'une substance spéciale qui repousse ces insectes nuisibles. Soit dit en passant, les vers fil-de-fer n'aiment pas non plus se régaler des tubercules de pommes de terre Kiwi, et cette pomme de terre est également très résistante à diverses maladies - la gale, la macrosporiose ou le mildiou n'a pas du tout peur de lui!
Est-ce difficile de grandir ?
Quant à la culture des pommes de terre Kiwi, ce procédé ne pose absolument aucune difficulté. Dans le centre de la Russie, cette culture inhabituelle est généralement plantée fin avril ou début mai - des dates plus précises dépendront du type de sol et des conditions météorologiques. Et dans les régions fraîches, les pommes de terre Kiwi ne commencent à être plantées qu'au début du mois de juin, lorsque la terre a le temps de se réchauffer correctement.
Il ne sera pas superflu de calculer à l'avance le moment de la récolte - en règle générale, il faut environ cent vingt jours pour mûrir complètement les pommes de terre Kiwi, soit environ quatre mois.
La zone où pousseront les pommes de terre Kiwi doit être exempte de circulation d'air et suffisamment bien éclairée, sans zones ombragées avec des « obstructions » telles que des clôtures, des arbres ou des murs de bâtiment. Il est conseillé de veiller à la commodité d'accès aux lits! De plus, de temps en temps, le sol aura besoin d'une fertilisation de haute qualité - en règle générale, de l'humus, du compost, des engrais potassiques ou phosphatés et du fumier sont utilisés à ces fins. Et avec l'arrivée du printemps, il ne fera pas de mal d'ajouter au moins un peu de cendre au sol !
Les pommes de terre kiwi sont plantées à une distance d'environ quatre-vingt-dix centimètres - cela est dû à la propagation vraiment incroyable de ses buissons. Mais la profondeur de plantation dépendra du sol - sur limon, huit centimètres suffiront, mais sur sol gazonné ou podzolique, la profondeur de plantation devra être augmentée à dix centimètres.
Et un peu sur la rotation des cultures - il ne faut pas planter des pommes de terre Kiwi après des tomates ou des poivrons avec des aubergines, mais si vous les plantez après des concombres, des légumineuses, et aussi après des citrouilles ou des choux, cela vous ravira certainement avec d'excellentes récoltes !
Aimeriez-vous essayer de cultiver une pomme de terre aussi inhabituelle sur votre parcelle ?
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