2024 Auteur: Gavin MacAdam | [email protected]. Dernière modifié: 2023-12-16 13:39
Le basilic est une épice bien connue et incroyablement populaire qui peut améliorer considérablement le goût des plats auxquels nous sommes habitués. C'est pourquoi de nombreux estivants cherchent à installer cette plante dans leurs parcelles ! Et pour cause: tout le monde peut faire pousser du basilic en plein champ ! Bien sûr, le basilic a besoin d'une sélection minutieuse du sol et de soins systématiques, mais il possède une résistance impressionnante à une grande variété de parasites et de maladies
Quel doit être le sol ?
Pour que le basilic pousse bien, il est important d'essayer de choisir le bon sol pour lui. L'option la plus idéale pour la culture du basilic sera un sol de loam sableux périodiquement aromatisé avec de la matière organique. De plus, cette plante doit être plantée dans un endroit bien protégé des vents froids et forts, ainsi que dans des zones bien chauffées.
En ce qui concerne la rotation des cultures, il est préférable de planter le basilic après une tomate avec des légumineuses, ainsi qu'après des pommes de terre ou des concombres - après eux, de nombreux engrais précieux pour le plein développement du basilic restent dans le sol!
Comment planter des semis ?
Le basilic est le plus souvent cultivé à partir de semis - cette approche vous permet d'économiser le maximum de semis et de prédire à l'avance les volumes de récolte approximatifs. Et le taux de survie des semis dans ce cas sera bien supérieur à leur taux de survie s'ils sont plantés avec des graines !
Il est préférable de préparer les semis à l'avance - en mars ou début avril. Dans le même temps, vous pouvez préparer vous-même un bon sol pour le planter - il devrait s'avérer assez meuble et enrichi de toutes sortes de composés nutritifs, ce qui est particulièrement important pour le basilic! Pour préparer le sol, deux parties d'engrais organiques (dans ce cas, on prend de l'humus ou du compost) sont combinées avec une partie de sable de rivière et avec quatre parties de tourbe ou de terre d'atelier. La composition finie est d'abord tamisée, puis bien desserrée et correctement humidifiée. Ensuite, les graines sont placées à la surface du sol, et elles sont immédiatement saupoudrées d'une petite couche de terre (un centimètre d'épaisseur, pas plus). Le récipient contenant les graines semées est recouvert d'une feuille d'aluminium et placé dans un endroit ensoleillé jusqu'à l'apparition des premières pousses.
Lorsque les plants commenceront à germer à l'amiable, vous devrez les ramasser, c'est-à-dire les transplanter dans des conteneurs de volumes plus solides. Dans ce cas, le meilleur moment pour la cueillette est le moment où les deux premières feuilles apparaissent sur les plantules. Le nouveau sol doit avoir exactement la même composition que l'original, cependant, cette fois, il n'est pas interdit d'y ajouter une petite quantité de cendre de bois.
Environ deux à trois semaines avant le repiquage en pleine terre, les plants cultivés sont régulièrement sortis dans la rue (par beau temps ensoleillé ou juste par temps assez chaud) - cela permettra aux plantes de s'habituer aux conditions extérieures, puis elles pouvoir s'adapter beaucoup plus rapidement dans les lits. Quant au moment exact de la plantation des semis en pleine terre, cela dépendra entièrement des conditions météorologiques. Pour cela, le sol doit se réchauffer à au moins quinze degrés ! Et pour que les buissons de basilic deviennent grands et larges, lors de la plantation de plants, il est nécessaire de maintenir une distance d'au moins vingt-cinq centimètres entre les plantes.
Nous plantons des graines
Si vous n'avez pas envie de jouer avec les semis, vous pouvez planter du basilic et des graines. Cependant, avant cela, il est nécessaire de bien préparer le sol: il est non seulement bien ameubli, mais également fertilisé et bien humidifié. En règle générale, les graines sont semées en pleine terre au début du mois de mai - à ce moment-là, le sol se réchauffera déjà bien et ne se refroidira pas trop la nuit. Si le printemps est tardif, il ne sera pas superflu d'attendre un peu et de semer les graines en juin.
Les graines sont disposées à la surface du sol, en gardant une distance de dix centimètres entre elles, puis les saupoudrent immédiatement de terre. Initialement, une si petite distance est laissée pour la simple raison que toutes les graines ne seront pas destinées à germer. Et après que les premières pousses se soient renforcées, les lits commencent à s'éclaircir, laissant une distance de vingt-cinq voire trente centimètres entre les buissons de basilic. Et la distance entre les rangs ne doit pas non plus être inférieure à trente centimètres !
Les jeunes pousses se caractérisent par une sensibilité accrue à l'humidité du sol et aux fluctuations de température. Par conséquent, si elles ne sont pas encore assez fortes et que l'air devient froid de temps en temps, toutes les pousses sont recouvertes d'un film.
Comment s'en occuper ?
Le basilic est arrosé avec modération, ce qui augmente la quantité d'arrosage pendant les périodes sèches - s'il y a un manque d'humidité, le basilic non seulement cessera de pousser, mais pourrait mourir ! Cependant, un engorgement excessif du sol ne doit pas non plus être autorisé - dans ce cas, les buissons de basilic peuvent être attaqués par la moisissure grise nocive.
Dès que le basilic quitte les premières feuilles, ils commencent à le couper - cela est nécessaire pour former les buissons les plus larges possibles. Lors de la taille, vous devez non seulement supprimer les points de croissance supérieurs, mais également couper tous les pédoncules - ce n'est que dans ce cas que le basilic se ramifiera au maximum.
Le sol doit être systématiquement ameubli, tout en éliminant simultanément toutes les mauvaises herbes - ceci est particulièrement vrai pour les plates-bandes avec de jeunes plants qui ne sont pas encore arrivés à maturité. En règle générale, tout au long de la saison de croissance, cette procédure est effectuée sept à dix fois et chaque fois qu'elle est effectuée, le sol est correctement arrosé. Et dès que la longueur des feuilles individuelles atteint dix à douze centimètres, vous pouvez commencer à récolter !
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