Kiwano Ou Melon Cornu

2024 Auteur: Gavin MacAdam | [email protected]. Dernière modifié: 2023-12-16 13:39

Tous les amateurs de nouveauté et d'insolite devraient absolument essayer de cultiver le fruit exotique Kiwano sur leur parcelle personnelle. Cette plante comestible et étonnante de la famille des Cucurbitacées, une espèce du genre Cucumis, est récemment devenue largement connue. L'Afrique est le berceau de cette plante, mais elle est également cultivée avec succès comme culture de jardin en Amérique, en Italie, en Israël et en Nouvelle-Zélande. En apparence, Kiwano ressemble à un petit melon ou à un concombre ovale avec des épines épaisses et douces, ses fruits non mûrs ont une chemise "vert chintz" et un arôme spécifique. A maturité biologique, le fruit est orange vif et semble couvert de taches de marbre. Le goût des fruits exotiques laisse rarement indifférent, combinant les goûts de la banane, du kiwi et du citron avec un arôme de melon

Kiwano est souvent appelé à tort un concombre africain en raison de sa similitude avec son parent - l'anguria (il s'agit d'un autre type de concombre - Cucumis anguria). Kiwano s'appelle différemment selon les pays: melon à deux cornes, melon en gelée, concombre antillais, concombre africain.

Description biologique de Kiwano

Kiwano est une vigne ramifiée idéale pour décorer un jardin et prendra toute sa place en tant que culture légumière. Cette plante herbacée atteint une longueur de 5 m, la tige principale est assez forte. Les branches supplémentaires ont des tiges minces et rainurées. Ainsi en croissance, le Kiwano tresse sur de grandes surfaces pendant la saison de croissance. Les feuilles de kiwano ressemblent aux feuilles de concombre à trois ou cinq lobes, seulement de plus petite taille, ont une pubescence dure.

Les racines de la plante sont faibles, les fleurs sont nombreuses, petites, jaunes. Les fruits sont formés sur de longues tiges, au stade de croissance, vertes, ovales, avec des tubercules, sur lesquels se forment ensuite des épines. A maturité, le fruit acquiert une belle écorce orange non comestible. À l'intérieur du fruit se trouve une chair verte ressemblant à de la gelée avec un grand nombre de graines pouvant atteindre 1 cm de long. La partie interne du kiwano est divisée par des veines douces en secteurs.

Comment faire pousser Kiwano en Russie centrale

Le Kiwano, par rapport à son parent le concombre, est moins exigeant sur la fertilité du sol, mais il se développe lentement dans les sols acides et dans les endroits sombres. Aime un bon drainage et un accès aux nutriments. La plante est photophile, thermophile, ne tolère pas les températures négatives et les gelées. La température idéale pour lui est de 25°C. Les graines de Kiwano restent viables pendant 7 ans. Avec des soins appropriés, jusqu'à 200 fruits sont obtenus à partir d'un exemplaire.

Une variété domestique Kiwano appelée "Green Dragon" a été développée pour les parcelles subsidiaires personnelles. Cette variété est destinée à la culture dans la région centrale de la Russie, aussi bien en terrain découvert qu'en terrain protégé. La saison de croissance de la variété est de 75 à 77 jours. Il est résistant à de nombreuses maladies et est rarement endommagé par les parasites.

La meilleure solution est de faire pousser des semis de kiwano. Les graines sont plantées sous abri ou en serre fin avril - début mai. Les semis sont plantés dans un endroit permanent lorsque la menace du gel passe. Si vous décidez de planter un kiwano dans une serre, formez deux rangées avec une distance de 50 cm entre elles, 40 cm entre les plantes d'affilée.

Lors de la plantation en pleine terre, placez les jeunes plants dans des endroits protégés du vent, de préférence le long de diverses structures, clôtures grillagées. Cette liane herbacée pousse très vite et les plantules doivent donc d'abord être attachées à un treillis vertical. L'entretien du kiwano consiste à désherber régulièrement, à ameublir le sol; en étés chauds et secs, un arrosage est nécessaire 2 à 3 fois par semaine. Le pansement supérieur n'interférera pas, auquel la plante répond activement avec une croissance rapide. Alternez les suppléments organiques et minéraux tous les 10 à 12 jours. Le pansement foliaire avec un engrais complexe avec des micro-éléments a un effet bénéfique.

Avec les plantations épaissies, les pousses latérales nécessitent un pincement sur l'ovaire. Plus les jeunes ovaires sont enlevés tôt et souvent, plus les nouveaux fruits poussent rapidement.

Utilisations et avantages de Kiwano

Kiwano contient un grand pourcentage d'eau et de glucides, et sert également de source d'une quantité impressionnante de vitamine C, contient des vitamines PP, B1, B2, B3, B5 B6 et de l'acide folique. Le melon en gelée contient un apport précieux d'acides organiques, d'oligo-éléments, de sels minéraux de nature alcaline. Ce fruit est fortement recommandé pour les personnes souffrant de maladies cardiovasculaires. La présence de macroélément potassium dans la composition du kiwano contribue à la création des conditions de contractions musculaires et au maintien de l'équilibre acido-basique dans les cellules. Le jus de Kiwano est recommandé pour les maladies du tractus gastro-intestinal, aide à la cicatrisation des plaies et des brûlures. Kiwano est également utilisé en cosmétologie, en faisant des masques pour le visage et le corps.