2024 Auteur: Gavin MacAdam | [email protected]. Dernière modifié: 2023-12-16 13:39
Les prévisions pour l'hiver glacial à venir ne se sont pas encore réalisées. Mais même les baisses de température qui se produisent aujourd'hui, de moins quinze à moins deux ou trois degrés, se reflètent dans le bien-être d'une personne et de son système immunitaire. Le risque d'attraper un rhume ou une grippe dans ces conditions est considérablement augmenté. Bien sûr, les jardiniers pendant la saison estivale ont pris grand soin de renforcer leur immunité et font donc partie du groupe à risque le plus faible. Mais même eux doivent maintenir l'immunité au niveau approprié. En cela, ils sont activement aidés par leurs propres bacs à fruits et légumes
Menu pour maintenir l'immunité
Pour soutenir les défenses de l'organisme, pour ne pas laisser les maladies chroniques devenir incontrôlables, il est nécessaire de bien rédiger son menu d'hiver. Il doit contenir des produits contenant des substances utiles appelées « phytoncides », ainsi que des vitamines et des antioxydants.
Les phytoncides entrent facilement en conflit avec des bactéries pathogènes et des micro-organismes nocifs qui attaquent en permanence le corps humain, ne leur permettant pas de s'y installer confortablement et de s'y développer. Ainsi, ils protègent une personne des maladies virales et des infections intestinales.
Produits contenant des phytoncides
Pour les produits contenant des phytoncides, vous n'avez pas besoin de vous rendre dans des pays d'outre-mer ou au bout du monde. Ils vivent à côté de nous depuis longtemps, poussent dans nos lits ou poussent dans la forêt la plus proche de la datcha. Ce sont des oignons, bien connus et accessibles à tout Russe, sauvant sept maux; l'ail d'hiver ou de printemps, démontrant magnifiquement l'amitié de ses clous de girofle; ail sauvage émergeant de sous la neige fraîchement fondue.
Les produits répertoriés sont réputés non seulement pour leur teneur en phytoncides, mais également pour les réserves impressionnantes de vitamines utiles de toutes les catégories disponibles. Par conséquent, pour la prévention de la grippe et du rhume, ils devraient être au menu tous les jours.
Miel d'Ambre
N'oubliez pas le miel, sur lequel les abeilles infatigables ont travaillé tout l'été, accumulant des vitamines B, du fer, du cobalt, du magnésium, du cuivre et d'autres éléments. Sans ces substances, l'organisme ne pourra pas reconstituer les réserves de globules rouges (globules rouges), les principaux chevaliers qui renforcent le système immunitaire.
Légumes familiers
Les légumes crus sont des trésors de vitamines et d'antioxydants. Et ici, les jardiniers qui réussissent sont à leur meilleur. Ceux qui ont travaillé dur l'été pour vaincre les parasites et les agents pathogènes gênants, incluent aujourd'hui facilement dans leur menu du chou blanc (frais et choucroute), des carottes riches en carotène, des radis au miel et sans miel, des betteraves, une citrouille de beauté curative.
Fruits d'outre-mer et du pays
Parmi les fruits cultivés sur place, seules les pommes sont peut-être à notre disposition. Certes, quiconque a eu l'occasion de congeler des fruits et des baies, ou de les faire sécher pour une utilisation future, il n'y a aujourd'hui aucune crainte pour leur système immunitaire.
Au service de ceux qui n'ont pas fait de stocks de fruits et de baies, des comptoirs généreux dans les magasins et les marchés. L'assortiment et les prix tout à fait raisonnables permettent de maintenir l'immunité avec les bananes, grenades, kiwis, et divers agrumes.
Acides gras et protéines
Pour le maintien complet de l'immunité, des acides gras et des protéines sont également nécessaires. Ici, les aides seront des pois et des haricots cultivés dans le jardin. La plupart des lentilles, des noix, de l'huile d'olive et du poisson devront être achetés en magasin.
Boissons de soutien immunitaire
Thés aromatiques et cicatrisants
Ceux qui n'étaient pas trop paresseux pour préparer des herbes médicinales en été n'étaient pas effrayés par les prévisions d'augmentation des prix du thé et du café. On regarde juste dans notre casier, dans lequel il y a des bocaux et des sacs en lin avec des herbes aromatiques sur l'étagère. Quelles étiquettes y verrons-nous ?
C'est juste que vos yeux sortent de la variété et que des odeurs agréables chatouillent votre nez. Sur l'étagère se trouvent du thé Ivan, de la camomille médicinale, du trèfle, du millepertuis, de l'origan, de la mélisse ou de la menthe citronnée, de l'achillée millefeuille, du thym, des cynorrhodons, des pétales de rose, des baies et des feuilles de fraise, des graines et des rhizomes de fenouil, de la lavande, du tilleul, du pissenlit …
La liste se rallonge de plus en plus. Et toutes les herbes n'attendent que d'être versées avec de l'eau bouillante afin de transférer leurs réserves de guérison à votre immunité.
Jus et décoctions
Tout jus de légumes ou de fruits est prêt à soutenir votre santé.
Il est facile de préparer une boisson pour l'immunité en faisant bouillir des carottes et des betteraves. Dans le bouillon filtré, faire bouillir les raisins secs avec les abricots secs pendant cinq minutes. Ajouter du miel au bouillon au goût, laisser refroidir. En buvant un verre de ce bouillon par jour pendant un mois, vous ne laisserez aucune chance aux virus et aux bactéries d'attaquer votre corps.
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