Doigt De Rhubarbe

2024 Auteur: Gavin MacAdam | [email protected]. Dernière modifié: 2023-12-16 13:39

Finger rhubarbe (lat. Rheum palmatum) - vivace herbacée du genre Rhubarbe de la famille du Sarrasin. Comme sa plus proche parente, la rhubarbe médicinale, elle vit dans la nature sur le territoire de la République populaire de Chine. De nos jours, il est cultivé à la fois à la maison et en Russie, mais dans une plus grande mesure en Sibérie. On trouve également des plantations de rhubarbe à doigts en Ukraine et en Biélorussie.

De l'histoire

Il convient de noter que la rhubarbe à doigts a gagné une place de choix dans la médecine populaire. C'est difficile à imaginer, mais ils ont découvert ses propriétés curatives il y a plus de deux mille ans. C'est alors que la rhubarbe est arrivée dans les pays européens et a rapidement gagné en popularité parmi les guérisseurs populaires. Il a été utilisé pour éliminer un certain nombre de maladies, notamment les dysfonctionnements du tractus gastro-intestinal, les maladies de la vésicule biliaire, l'anémie et même la tuberculose.

Caractéristiques de la culture

La rhubarbe à doigts est représentée par des plantes herbacées vivaces dotées d'une tige creuse droite, légèrement ramifiée, atteignant une hauteur de 2-3 m. Le rhizome, à son tour, est épaissi, raccourci, brun, a plusieurs racines adventives charnues. Le feuillage basal est grand, à sept lobes, large, ovoïde, assis sur de longs pétioles semi-cylindriques de couleur rougeâtre. Le feuillage de la tige est petit, ovoïde, muni de cloches sèches qui se forment au cours de la croissance à la base même.

Les fleurs sont petites, discrètes, de forme régulière, dotées d'un périanthe en forme de corolle d'une teinte crème, rougeâtre ou rosâtre, rassemblés en une inflorescence dense à plusieurs fleurs qui ressemble à une panicule. La floraison a lieu au début de l'été, généralement dans la première décade de juin, mais peut varier en fonction des conditions climatiques. Le fruit est représenté par des noix rouge-brun, qui atteignent une longueur de 10 cm et mûrissent immédiatement après la floraison, environ dans la troisième décade de juillet - la première décade d'août.

Fonctionnalités croissantes

La rhubarbe à doigts est souvent appelée une mauvaise herbe et c'est en vain. Elle possède de nombreuses propriétés utiles. De plus, la plante convient à des fins médicinales, culinaires et cosmétiques. L'espèce en question ne peut pas être classée comme une plante sans prétention, elle impose certaines exigences à la fois aux conditions du sol et à son emplacement.

Il est conseillé de le planter dans des zones au sol fertile, modérément humide et meuble. Les sols marécageux, lourds et argileux ne conviennent pas à la culture. Alors que l'emplacement est de préférence ensoleillé, ouvert, mais protégé des vents froids, la tige de la rhubarbe en doigt est plutôt fragile, puisqu'elle est creuse à l'intérieur.

La rhubarbe se multiplie par semis de graines ou par voie végétative. Il convient de noter que l'espèce se reproduit activement par auto-ensemencement, par conséquent, elle doit être contenue en supprimant les spécimens inutiles, sinon elle remplira de vastes territoires. Il est recommandé de semer en rangées avant l'hiver, en laissant entre elles une distance d'au moins 70-80 cm, la culture ne tolérera pas les plantations épaissies.

Les semis de rhubarbe à doigts se forment ensemble au printemps. Au cours de la première année de vie, les plantes forment une petite masse foliaire, limitée à quatre feuilles seulement. Au cours de la deuxième année, un grand nombre de feuilles se forment, cependant, aucune croissance active et rapide n'est observée. La floraison n'a lieu que la troisième année, puis les premiers fruits apparaissent, qui sont ensuite semés par eux-mêmes.

Application

La rhubarbe à doigts contient un grand nombre de substances utiles, notamment des pectines, des résines, des vitamines, des acides organiques, etc. Par conséquent, la plante est utilisée en médecine traditionnelle, elle a des propriétés médicinales et cosmétiques. La rhubarbe, comme déjà mentionné, est également utilisée en cuisine. Les jeunes pétioles et feuilles sont inclus dans les salades de légumes, et ils sont également utilisés pour faire de la gelée, de la confiture, de la compote et des soupes.

En médecine populaire, la rhubarbe de palme est utilisée comme agent fortifiant, elle est efficace pour lutter contre les dysfonctionnements du tractus gastro-intestinal, les maladies inflammatoires, les maladies des voies respiratoires supérieures, les maladies de la peau (par exemple, le psoriasis), la cholécystite, l'arthrite, la furonculose, etc. Les infusions d'ongle de rhubarbe sont également prescrites comme laxatif, car elles nettoient bien les intestins des dépôts accumulés.