2024 Auteur: Gavin MacAdam | [email protected]. Dernière modifié: 2023-12-16 13:39
Rhubarbe (Latin Rheum) - un genre de plantes herbacées vivaces de la famille du Sarrasin. Espace naturel - Asie et Europe. Actuellement, plus de 20 espèces sont distinguées, certaines d'entre elles sont capables de produire divers croisements. Il est particulièrement difficile d'obtenir un aspect propre avec la méthode des graines.
Caractéristiques de la culture
La rhubarbe est une plante herbacée vivace au rhizome ligneux puissant et aux tiges aériennes droites et épaissies. Les feuilles basales sont assez grandes, entières, dentelées ou palmées, reposent sur des pétioles multifacettes ou cylindriques de couleur verte ou rouge, munis de cloches à la base. Les feuilles caulinaires sont petites.
Les fleurs sont verdâtres ou blanches, unisexuées ou bisexuées (selon le degré de développement), rassemblées en grandes inflorescences paniculées. Le périanthe est simple, muni de six feuilles, de taille identique ou différente. Le fruit est une nucule triangulaire, à ailes étroites ou à ailes larges.
La rhubarbe est une culture résistante au froid, elle se développe et hiberne dans la région de la Terre non noire sans aucun problème, dans le centre de la Russie, elle a besoin de soins et d'un abri soigneux. La température optimale de croissance est de 20-24C. Les graines germent à 5C. Les rhizomes de rhubarbe tolèrent des gelées jusqu'à -25C.
Conditions de croissance
La rhubarbe est photophile, se développe bien dans les zones ensoleillées. Les plantes adultes tolèrent facilement les ombres légères, les spécimens de la première année souffrent d'un manque de lumière. Les sols sont préférés légers, fertiles, perméables à l'air et à l'eau. Les chernozems argileux, les limons et les argiles cultivées sont optimaux.
Malgré le fait que la rhubarbe aime l'humidité, elle a une attitude négative envers les sols gorgés d'eau. Cela conduit souvent à la pourriture du rhizome, et par la suite à la mort. Choisir un site pour la rhubarbe est l'une des tâches les plus importantes, car la culture y poussera pendant 10 à 15 ans. Le site doit être exempt de mauvaises herbes vivaces, y compris l'agropyre, le laiteron des champs et les mauvaises herbes.
Reproduction et plantation
Propagation par graines de rhubarbe et division du rhizome. La culture se fait principalement en semis. Avant le semis, les graines sont trempées dans l'eau jusqu'à ce qu'elles gonflent, puis placées dans de la gaze ou de la toile de jute humide. Avec l'apparition de pousses blanches sur les graines, elles sont séchées et semées dans des boîtes de semis remplies de sol fertile. Les pousses apparaissent le 5-6ème jour. Les semis sont plantés dans un sol non protégé en mai. Si le semis a été réalisé en pépinière, les jeunes plants sont plantés au printemps suivant.
Il n'est pas interdit de semer la rhubarbe directement en pleine terre. Dans ce cas, le semis se fait de manière ordinaire fin avril - début mai. La profondeur de semis est de 2-3 cm. Avec l'apparition de 3-4 vraies feuilles sur les jeunes plantes, les cultures sont éclaircies. La distance entre les plantes devrait être d'environ 20 cm. À l'avenir, les plantes seront plantées à une distance de 100 cm les unes des autres.
Au cours de la multiplication végétative, les buissons mères sains sont divisés avec un couteau afin que chaque division ait un nombre suffisant de racines et 1 à 2 boutons de croissance. Les Delenki sont immédiatement plantés en terre, arrosés abondamment et ombragés pendant plusieurs jours de la lumière directe du soleil. Cette procédure est effectuée au début du printemps. À partir d'une plante, vous pouvez obtenir au moins 5 à 10 divisions.
Le site pour la rhubarbe est préparé à l'avance, le sol est creusé sur une baïonnette pleine de pelle, rempli de matière organique (à raison de 2-3 seaux de fumier pourri ou de compost d'humus par 1 m²), d'engrais minéraux sont appliqués (sulfate d'ammonium ou urée - 30 g, chlorure de potassium - 30 g, superphosphate - 60 g). Les sols acides sont soumis à un chaulage préalable.
Se soucier
Prendre soin de la rhubarbe après la plantation en pleine terre consiste à désherber, ameublir, arroser et nourrir avec des engrais minéraux et organiques. Il est important pour la culture et le contrôle des parasites et des maladies. Les plantes sont le plus souvent affectées par les puces du sarrasin, les coléoptères et les larves de l'éléphant de la rhubarbe, la punaise de la rhubarbe, l'ascochitose (ou spotting) et la pourriture grise. Il n'est pas recommandé d'utiliser des pesticides, il est préférable d'essayer toutes les méthodes folkloriques connues, elles sont également efficaces. À partir de la deuxième année de vie, des tiges utérines se forment dans la culture, elles épuisent considérablement les plantes, elles doivent donc être supprimées. Fertilisez la rhubarbe tous les 3-4 ans.
Récolte
Récolté la deuxième année après la plantation. Au cours de la première année de vie, la rhubarbe forme des pétioles tout à fait adaptés à la nutrition, mais ils ne peuvent pas être brisés, car cela peut considérablement affaiblir les plantes et réduire les rendements les années suivantes. La première coupe est effectuée en mai, puis la collecte est effectuée au besoin. La coupe est arrêtée 2 mois avant la fin de la saison de croissance. Au cours des 2-3 premières années, jusqu'à 1-2 kg de pétioles peuvent être collectés dans un buisson, à l'avenir - jusqu'à 4-6.
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