2024 Auteur: Gavin MacAdam | [email protected]. Dernière modifié: 2023-12-16 13:39
Le fait que la plupart des gens qui ne souffrent d'aucune anomalie dans le travail du corps aiment les pommes de terre est un fait incontestable. Mais ce que Potato aime est connu d'un nombre beaucoup plus restreint de ses fans
Balade en enfance
Il semblerait qu'une chose aussi spéciale puisse être appréciée par les pommes de terre cultivées sur place, qui ne nécessitent une attention que 4 fois au cours de leur saison de croissance. Autant que je me souvienne de mon enfance urbaine, mes parents plantaient des pommes de terre chaque année sur une parcelle de terre attribuée par le syndicat de l'usine à tout le monde. Il y avait beaucoup de mangeurs dans la famille, donc leurs propres pommes de terre étaient une bonne aide pour le salaire du métallurgiste.
L'ensemble du processus de culture des pommes de terre ne prenait que 4, parfois 5 jours par an. La terre a été labourée, donc une journée a été consacrée à la plantation; désherbage le deuxième jour; le troisième jour était destiné au buttage des buissons de pommes de terre; et le quatrième jour était le plus agréable, surtout si la récolte était réussie.
Comme les ouvriers ordinaires n'avaient pas leur propre voiture à cette époque, l'exportation des pommes de terre des champs était organisée par le même syndicat. Par conséquent, il était parfois nécessaire de saisir le cinquième jour, en faisant la queue pour la voiture.
Pour nous, enfants en âge d'aller à l'école primaire, ces 4 jours étaient amusants, car la famille avait des frères et sœurs aînés qui aidaient leurs parents au mieux de leurs capacités. Et moi et ma petite sœur, à l'époque du désherbage et du buttage, arrachions des fleurs de pommes de terre ou des fruits verts, semblables à de petites tomates immangeables, et organisions différents jeux avec une telle abondance de "produits".
Mais pour sa mère, pour sa longue vie, ces 4 jours par an ont répondu dans la vieillesse par le fait qu'elle refusait catégoriquement de manger des pommes de terre en disant: « Quoi, je suis un cochon pour manger des pommes de terre ? Tel est le regard inattendu.
Un processus similaire de culture de pommes de terre a été déposé dans la tête de mon enfant comme une tâche très simple et facile. Seulement 4 jours, puis tout au long de l'automne, de l'hiver et du printemps, vous pourrez déguster des légumes-racines bouillis, frits, mijotés, mais aussi manger des tartes aux pommes de terre farcies ou engloutir des boulettes de pommes de terre assaisonnées de beurre ou de crème sure.
Découverte inattendue
Il s'avère que pour obtenir une récolte décente, il faut donner aux pommes de terre beaucoup plus de jours que quatre.
tout d'abord, Les pommes de terre sont des légumes gourmands en eau qui nécessitent un arrosage régulier. Si le ciel refuse de pleuvoir pendant plus d'une semaine, alors tous les trois jours, vous devez arroser vous-même le champ de pommes de terre. Apparemment, dans mon enfance, il pleuvait plus souvent, car personne n'arrosait les pommes de terre exprès. Ça c'est sûr. Après tout, le champ était loin de la ville, les transports en commun n'y allaient pas, donc les pommes de terre devaient se contenter des seuls cadeaux du ciel.
Le fait que les pommes de terre déterrées à l'automne suffisent à une famille nombreuse jusqu'à la prochaine récolte, plus une partie de ma mère a réussi à vendre aux gens pour faire des enfants une nouvelle chose ou acheter des bonbons pour les vacances, et là était aussi un approvisionnement en pommes de terre de semence, très probablement, ce n'était pas le mérite de la fertilité des pommes de terre, mais le mérite du nombre d'hectares de terres cultivées.
Si tous les besoins de la plante étaient satisfaits, la même culture pourrait être récoltée sur une parcelle beaucoup plus petite.
En deuxième, les pommes de terre ne sont pas si simples et aiment les nutriments, en particulier le potassium et le phosphore. De plus, il ne faut pas perdre le sens des proportions en fertilisant le sol avec du superphosphate ou de la cendre de bois, car un excès peut provoquer la pourriture des tubercules. Et une substance telle que le chlore a un effet déprimant sur la plante, alors évitez d'ajouter du compost fécal au sol.
Troisièmement, les pommes de terre poussent mieux sur un sol noir avec une acidité neutre.
Quatrièmement, pour que beaucoup d'amidon se forme dans les tubercules, les pommes de terre ont besoin de beaucoup de soleil. Mais, si le soleil tape sans pitié, chauffant le sol à plus de 20 degrés, alors les tubercules deviennent plus petits, bien que le dessus des pommes de terre se sente bien à une température plus élevée. Pour le rendre agréable à la fois aux sommets et aux racines, les gens s'habituaient à utiliser de la paille pour cacher la terre sous les buissons de pommes de terre.
Cinquième, vous devez être vigilant afin que le doryphore de la pomme de terre ne vous vole pas votre récolte.
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