2024 Auteur: Gavin MacAdam | [email protected]. Dernière modifié: 2023-12-16 13:39
L'asperge est cultivée à la fois comme plante d'intérieur et pour la coupe pour former des bouquets. Et la variété de plein champ est utilisée non seulement pour décorer le jardin, mais aussi comme un mets nutritif et sain. Regardons de plus près cette plante inhabituelle et multifonctionnelle
Asperges Sprenger - un nuage de cladodia
L'asperge Sprenger est l'une des variétés les plus populaires en floriculture d'intérieur. Les amateurs de plantes ampeleuses l'apprécieront. Un épais nuage vert clair de pousses élastiques, parsemé de cladodia court et mince, s'élève bien au-dessus du pot, et de là tombe comme un nuage épais autour de ses parois. Donnez-lui carte blanche, ainsi un pot de fleurs suspendu au plafond abaissera ses pousses duveteuses au sol.
Cette variété a un aspect décoratif attrayant à la fois avant la période de floraison, pendant et après. Les bourgeons s'épanouissent en pétales blanc comme neige parfumés de mai à juin. Et après, les brindilles décoreront beaucoup de baies rouge vif. La fructification ne se produit généralement pas dans la plaie, car la plante atteint l'âge de 3 ans.
C'est un animal domestique peu exigeant. Vous pouvez propager en semant des graines et en divisant le buisson. Les semis commencent en février. La technologie de culture de cette variété et de la pennée sont similaires.
Ne confondez pas les asperges pennées avec les fougères
L'asperge pennée, contrairement à la variété Sprenger, est une plante dressée. Il attire l'attention avec des tiges de forme pyramidale large, parsemées de nombreux cladodia minces dans un plan horizontal. Parfois, on l'appelle à tort fougère, mais ce sont des plantes complètement différentes.
L'asperge pennée peut également être multipliée par graines à la maison. Le semis s'effectue de janvier à février. Ils se contentent de se protéger du soleil éclatant. De la pépinière, ils sont transférés dans de petits pots, qui sont installés dans la serre. Il est recommandé de nourrir avec une infusion de molène. Au fur et à mesure que les jeunes plants grandissent, ils sont transplantés dans des conteneurs plus grands en utilisant la méthode de transfert.
En été, ils sont conservés à température ambiante, souvent arrosés. En hiver, les conditions optimales seront de + 10 … + 12 ° С. Vous devez arroser moins, mais vaporiser souvent.
Cette variété peut également être propagée en divisant le buisson - il est assez facile de le déchirer en plusieurs parties. De plus, les asperges plumeuses sont cultivées à partir de boutures. Vous pouvez commencer cette méthode au plus tôt lorsque la plante atteint l'âge de 3 ans. Cela peut être fait de la fin de l'hiver au milieu de l'été. Les jeunes pousses ne sont pas prélevées pour les boutures - elles doivent être l'année dernière, peut-être même plus âgées. L'enracinement prend 5 à 7 mois.
Asperges médicinales pour la cuisine et le jardin
Dans la première moitié de l'été, ils commencent à semer une telle variété d'asperges que les asperges médicinales. Il est cultivé en plein champ et depuis plus de deux millénaires, il est utilisé non seulement comme plante ornementale, mais aussi comme plante alimentaire.
Pour récolter une bonne récolte de pousses, le site doit être bien rempli d'humus. Mais l'asperge est bonne car, contrairement à d'autres cultures, elle se développe bien à l'ombre partielle. De plus, lorsque cette variété d'asperges est cultivée pour des besoins culinaires, et non pour décorer le site, les pousses n'ont même pas le temps de vraiment sortir de terre - elles sont récoltées lorsqu'elles viennent d'apparaître en surface, et mieux encore plus tôt.
Le fait que le moment soit venu de récolter est attesté par le craquement de la terre, une légère montée des collines avec des plantations. Certes, il ne sera pas possible de profiter de la délicatesse de sitôt. Après le repiquage des plants d'asperges de la pépinière à un endroit permanent, la première récolte de pousses n'est récoltée que la troisième année. Soit dit en passant, seules les plantes mâles doivent être sélectionnées pour les lits de nourriture - elles sont plus productives. Et les femmes, qui ont des baies sur les branches, sont mieux utilisées à des fins décoratives.
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