2024 Auteur: Gavin MacAdam | [email protected]. Dernière modifié: 2023-12-16 13:39
La joie de récolter la première récolte de jeunes pommes de terre peut être éclipsée par le fait que l'une des maladies dangereuses pour le stockage de la récolte se retrouvera dans les plates-bandes. Et une maladie aussi destructrice pour les tubercules que le mildiou peut être apportée aux plates-bandes même pendant la récolte des pommes de terre. Si sa présence sur les sommets est évidente, les tubercules ne déclareront la défaite qu'après 15 à 20 jours. Lorsque des spécimens infectés entrent dans le dépôt, il n'y a pas de bonne attente. Les taches brunes dures couvriront toutes les pommes de terre stockées en peu de temps, et il ne reste plus qu'à les jeter, car la pourriture pénètre profondément dans le tubercule. Est-il possible de sauver les pommes de terre d'un tel sort?
Il n'y a pas de place pour les hauts infectés dans les lits
Beaucoup de gens savent sûrement que la rotation des cultures aide à protéger le site contre le mildiou, ou du moins à empêcher sa propagation. Mais si les taches traîtresses apparaissaient néanmoins sur les plantes de votre jardin ? Dans ces cas, il est nécessaire de prendre des mesures urgentes dans un court laps de temps.
La particularité de la maladie est qu'elle affecte principalement les sommets et atteint déjà le tubercule lui-même. Par conséquent, lorsque des plantes malades uniques sont trouvées, vous devez vous débarrasser du foyer de la maladie en coupant les sommets aussi bas que possible jusqu'au sol et en les enlevant à l'extérieur du jardin.
Si le phytophthora a néanmoins pénétré dans les pommes de terre, alors en cours de récolte, après avoir déterré ces tubercules en même temps que le reste, il n'est pas surprenant de propager l'infection à des pommes de terre saines. Par conséquent, les tubercules des plantes sur lesquelles le mildiou a été remarqué sont retirés du sol au tout dernier tour. De plus, ces pommes de terre doivent également être stockées séparément.
Critères de sélection des pommes de terre de semence
De plus, lors de la récolte, vous devez surveiller attentivement qu'il n'y ait pas de tubercules infectés dans le sol. Cela est particulièrement vrai lorsque les tubercules de semence sont sélectionnés - il ne devrait y avoir aucun spécimen gâté dans leur nid. C'est l'un des aspects les plus importants de la prévention du mildiou au cours de la prochaine année.
Un autre critère important par lequel l'aptitude des tubercules comme matériel de plantation est déterminée est la taille de la pomme de terre. Si cela s'applique aux variétés précoces, les tubercules doivent avoir une masse d'au moins 50 g, et de préférence plus. En ce qui concerne les pommes de terre tardives, les pommes de terre plus petites sont également adaptées à la reproduction.
Si le mildiou a touché plus que des plantes isolées et que le phénomène s'est généralisé, alors avant de creuser les tubercules, il est nécessaire non seulement de faucher les sommités, mais également de les pulvériser avec une solution de sulfate de cuivre. Pour ce faire, prenez 20 g de la substance pour 10 litres d'eau. Il est clair qu'un tel matériel de plantation n'est pas adapté à la reproduction. Et il n'est pas recommandé de cultiver des pommes de terre ici dans les années à venir.
Préparation des tubercules pour le stockage
Avant de déposer les pommes de terre creusées pour un stockage à long terme, vous devez organiser une petite quarantaine de 2-3 semaines afin que les tubercules infectés puissent se manifester. Pour ce faire, on les laisse sécher dans un abri sec, sombre et bien aéré. Ne jetez pas les pommes de terre dans le jardin ou ne les laissez pas longtemps dans la cour en plein air au soleil. Dans de telles conditions, de la solanine est produite dans les tubercules, ce qui rend les pommes de terre vertes et impropres à la consommation.
Lors de l'envoi au stockage après la quarantaine, la récolte doit être triée afin de ne pas manquer des spécimens présentant des signes de la maladie. Ils devront être sortis du site et cachés dans une fosse, recouverte d'eau de javel.
Dans la salle de stockage, vous devez surveiller la température afin qu'elle ne dépasse pas + 5 ° C. Il faut se rappeler que plus il fait chaud dans le stockage, plus les conditions sont favorables au développement du mycélium phytophthora dans les tubercules.
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