Comment Reconnaître Les Maladies De L'ail ?

2024 Auteur: Gavin MacAdam | [email protected]. Dernière modifié: 2023-12-16 13:39

L'ail est l'une des cultures de jardin les plus populaires. Il n'y a pratiquement pas de potager où il ne pousse pas. Pour que la récolte d'ail soit riche et que les têtes d'ail soient agréables par leur taille et leur force, il est important de protéger cette culture de toutes sortes de maladies. Pour ce faire, il ne fait pas de mal de se familiariser avec les principaux maux affectant la culture de l'ail

Mosaïque

L'agent causal de cette maladie affecte principalement les feuilles avec des inflorescences. Les feuilles d'ail sont couvertes de minuscules taches allongées et de larges rayures de couleur crème ou verdâtre clair. Dans certains cas, les feuilles deviennent légèrement ondulées, commencent à prendre du retard dans la croissance et se couchent rapidement. Et les flèches des plantes infectées se plient progressivement et des rayures longitudinales en mosaïque apparaissent dessus. Les inflorescences d'ail sont sensiblement desserrées et les fleurs contiennent soit très peu de graines, soit pas de graines du tout. À propos, au lieu de pistils avec des étamines, dans ce cas, des feuilles assez longues peuvent se développer et des bulbes apparaissent souvent à la place des fleurs.

Quant à la germination des graines obtenues à partir de cultures infectées, elle diminue nettement. Et les bulbes sont généralement allongés et capables de germer bien avant d'atteindre la maturité.

nanisme jaune

Cette infection se manifeste principalement sur les testicules, et elle ne peut être détectée qu'après la plantation des liqueurs mères. Les principaux signes de dommages sont des feuilles jaunies ondulées ou pliées, qui deviennent plates et tombent au sol en raison de la perte de turgescence. Les pédoncules d'ail commencent à jaunir et à s'enrouler, ce qui fait que les plantes acquièrent une apparence naine, et les capitules et les graines se caractérisent par des tailles beaucoup plus petites que leurs homologues se développant sur des plantes non affectées.

Pourriture du fond (fusarium)

Les tout premiers signes de défaite par ce fléau peuvent être observés lors de la maturation des bulbes. Les feuilles des cultures attaquées par le fusarium commencent à jaunir et meurent rapidement, en commençant par les sommets, et la plupart des racines pourrissent progressivement. De plus, une floraison blanchâtre, rosâtre ou jaunâtre peut être observée sur les bulbes dans la zone du fond. Également sur eux, vous pouvez voir des coussinets formés de spores incolores et en forme de faucille légèrement allongées, chacune étant équipée de cinq septa. Et entre les écailles, à l'œil nu, des amas de nombreuses spores et mycélium sont visibles. Les tissus attaqués par la pourriture commencent à se dessécher, et plus près de la fin du stockage, les bulbes infectés sont momifiés. Les températures élevées du sol sont particulièrement favorables au développement du fusarium. Cependant, si vous stockez la culture à une température élevée, la maladie progressera également.

Pourriture blanche

Les plantes de tout âge peuvent devenir une cible pour cette maladie et elles peuvent être affectées par la pourriture blanche à la fois pendant la saison de croissance et pendant le stockage. En cas d'endommagement du jeune ail poussant sur le site, les feuilles jaunies mourront, en commençant par le haut, ce qui entraîne la mort inévitable des plantes. Sur les racines et les écailles des bulbes malades, un mycélium blanchâtre se forme et les gousses d'ail deviennent liquides et commencent à pourrir. En y regardant de plus près, vous pouvez également voir de minuscules sclérotes, dont la taille ne dépasse pas la taille d'une graine de pavot.

Bactériose

Sur les gousses d'ail stockées, on note l'apparition d'ulcères ou de rayures approfondis allant du bas vers le haut et les tissus malades changent de couleur en jaune nacré. De plus, les zones infectées sont activement colonisées par le champignon nuisible. Il est à noter que lorsque des bulbes malades sont plantés, ils germent presque toujours et se développent tout à fait normalement.

Dans la plus grande mesure, le développement de la bactériose est facilité par la récolte hâtive de l'ail non mûr avec son stockage ultérieur, ainsi que le stockage de l'ail pas complètement séché. Et le non-respect des conditions de stockage joue un rôle important dans le développement de cette maladie.