2024 Auteur: Gavin MacAdam | [email protected]. Dernière modifié: 2023-12-16 13:39
Forcer les oignons verts ou le persil dans des conditions intérieures aujourd'hui surprendra peu de gens. Faire végéter ces cultures au milieu d'un hiver froid est une affaire simple, et le résultat, en règle générale, plaît avec sa récolte généreuse. Mais vous pouvez diversifier votre alimentation hivernale avec d'autres produits vitaminés. Par exemple, pourquoi ne pas essayer de faire pousser de succulentes tiges de rhubarbe ? Les balcons et les loggias des appartements dans les immeubles de grande hauteur seront un endroit tout à fait approprié pour cela
Matériel de plantation pour forcer la rhubarbe
En partant pour une période de dormance, la rhubarbe stocke une grande quantité de nutriments dans ses rhizomes. Et cette réserve peut être utilisée pour forcer les verts vivaces pendant les mois d'hiver. Comme en période estivale, lors du forçage hivernal, nous nous intéressons principalement aux pétioles juteux et serrés, au goût de pomme et d'agrumes. Et pas en vain, car en plus des vitamines, ils contiennent des acides malique, citrique, oxalique.
Pour forcer dans des conditions d'intérieur, les rhizomes peuvent être divisés. Dans ce cas, l'incision est faite de manière à ce qu'aucune section ne soit privée de la valeur principale de votre matériel de plantation: un bourgeon rougeâtre au sommet.
En moyenne, les pétioles peuvent être obtenus en 4 à 5 semaines à compter du jour de la plantation pour la distillation. Pour accélérer ce processus, le rhizome doit être préparé d'une manière spéciale. Pour ce faire, après l'avoir creusé, il est conservé au froid pendant au moins 10 jours, à une température d'environ 0°C.
Comment organiser les lits de rhubarbe
Il vaut mieux ne pas lésiner sur la zone alimentaire pour la rhubarbe. C'est une plante assez grande, et contrairement aux oignons, un petit pot ne lui suffira pas. Un rhizome nécessitera au moins un grand pot. Si vous disposez de tiroirs de forçage adaptés, vous pouvez contenir jusqu'à trois plantes en une.
Une condition importante pour le forçage est que le bac de plantation doit être suffisamment profond pour fournir à la plante une couche de sol d'environ 20 cm. Il n'est pas nécessaire de planter toute la réserve de racines pour le forçage en une seule fois. S'il n'y a pas assez d'espace ou de conteneurs adaptés, les pièces peuvent être creusées dans la cave et extraites de là pendant l'hiver pour la distillation.
Technologie de forçage de la rhubarbe d'intérieur
Lorsque les rhizomes sont plantés et que le conteneur avec le matériel de plantation sera installé dans la maison, les plantations doivent être réchauffées. Les pots sont arrosés à l'eau tiède et maintenus à une température d'environ +20°C pendant les 5 premiers jours.
L'agrotechnique du forçage de la rhubarbe a ses propres caractéristiques lorsqu'elle est cultivée en intérieur avec un bon éclairage ou dans l'obscurité. La nuance est que lorsqu'elles sont cultivées à la lumière, les bourgeons doivent être laissés ouverts. Lorsque le conteneur est installé dans un sous-sol sombre, les rhizomes doivent être complètement cachés sous une couche d'humus de cinq centimètres. Cela n'affectera pas négativement la qualité du produit. Au contraire, on a remarqué qu'en forçant en l'absence de lumière, les pétioles acquièrent une couleur plus intéressante.
Un autre avantage du forçage de la rhubarbe est sa capacité à produire des cultures dans des conditions où d'autres cultures ne peuvent pas être cultivées. Par exemple, sur des balcons froids et mal éclairés qui font face au côté nord, où même avec une isolation, la température de l'air ne dépasse pas + 15°C, d'autres cultures refusent de donner des verts. Cependant, ce microclimat ne gênera pas le développement de la rhubarbe.
Entretien de plantation de rhubarbe
Cependant, il existe des facteurs qui affecteront grandement la récolte future. En particulier, la surchauffe est difficile pour la plante. De plus, il ne sera pas très à l'aise dans l'air sec et la terre ferme. Par conséquent, le sol doit être régulièrement humidifié.
Entre autres, il sera utile de réaliser un top dressing. Le rendement augmentera nettement avec une double application d'engrais azotés. Il peut s'agir d'une solution d'urée ou de nitrate d'ammonium.
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