2024 Auteur: Gavin MacAdam | [email protected]. Dernière modifié: 2023-12-16 13:39
Le coing japonais est largement cultivé dans les jardins botaniques en Europe, en Amérique et maintenant en Russie. Cet arbuste densément feuillu est souvent utilisé dans l'aménagement paysager et le jardinage. La hauteur de la plante dépend des caractéristiques de la variété, la taille moyenne du buisson de coing est de 1 mètre
Description botanique
Le coing japonais ou chaenomeles fait référence à un petit genre de plantes à fleurs à feuilles caduques ou semi-persistantes de la famille des roses. Au Japon et en Chine, les représentants de ce genre poussent à l'état sauvage. Chaenomeles est un arbuste à fruits et à baies avec des pousses arquées obliques et des feuilles brillantes densément disposées. Les jeunes feuilles sont de couleur bronze, les feuilles adultes prennent une couleur vert foncé, la disposition des feuilles est alterne, la forme est dentée ou crénelée, ont des pétioles jusqu'à 2 cm de long. Les racines de la plante sont situées dans la couche superficielle du sol et ont un système fibreux.
La structure des fleurs peut être simple et double, la disposition des fleurs sur les branches du buisson est chaotique. Dans les zones tempérées de Russie, le coing japonais fleurit avant la floraison des feuilles, en mai. Les fleurs sont assez grandes, jusqu'à 5 cm de diamètre. L'ouverture des boutons n'est pas simultanée, la floraison dure donc 3 à 4 semaines. Impossible de quitter des yeux l'arbuste à fleurs, il vous ravira avec des fleurs rouge vif, orange, roses ou blanches. L'ombre de la fleur dépend du type de plante. Chaenomeles, qui est cultivé à partir de graines, commence à fleurir à 3 - 4 ans de développement.
Les fruits sont gros et de forme variée, ressemblant à une poire ou une pomme. Ils ont une surface lisse ou nervurée, un diamètre de 3 à 6 cm, un poids variant de 20 à 150 g. Sous le zeste de citron vert ou orange vif se trouve une chair avec des graines brunes. À l'extérieur, les fruits sont recouverts d'un enduit cireux qui les protège des dommages. Les fruits comestibles mûrissent plus près du gel, fin septembre, ont un goût d'ananas.
Croissance
Le coing japonais pousse lentement, la croissance par an est de 3 à 5 cm. L'arbuste est photophile et préfère les zones ensoleillées du jardin, avec l'ombre ils portent des fruits pires. La plante n'est pas exigeante sur la composition mécanique du sol, mais privilégie les terres fertiles riches en humus. Ne plantez pas d'arbustes de coing là où l'eau stagne. Chaenomeles tolère les hivers avec peu de neige, mais lors de fortes gelées, les extrémités des pousses peuvent être endommagées. La reproduction a lieu à l'aide de graines, de boutures vertes et de racines, de drageons, de marcottage et de division du buisson.
L'entretien du coing du Japon est simple et consiste à désherber, habiller, ameublir la terre et arroser modérément. Lors du paillage du sol, les pratiques agricoles sont minimisées. Dans des conditions favorables, le coing japonais vit jusqu'à 80 ans. Les parasites n'ont pas peur de cet arbuste et il n'a donc pas besoin de protection chimique.
Le principal facteur de floraison et de fructification abondante est la taille, qui commence à l'âge de cinq ans de la plante. Au début du printemps, les branches sèches, endommagées et sous-développées sont coupées des arbustes adultes. Un arbuste de coing japonais correctement taillé doit être composé de 15 à 25 tiges de différentes années de vie. Les buissons de Chaenomeles s'épaississent sans taille, fleurissent mal. Taillez régulièrement les longues branches pour stimuler le développement des tiges latérales où se forment les boutons floraux.
Application
Des fruits de coing parfumés et savoureux sont utilisés pour les compotes, la confiture, la gelée. Le coing est récolté avant l'apparition des gelées, après trois mois de stockage à basse température positive, le goût s'améliore, d'abord sous sa forme crue, le goût du fruit est acide.
L'arbuste chaenomeles est beau et décoratif, il est utilisé avec succès pour créer des haies, des plantations simples, en groupe, en bordure et en bordure, parfait pour une rocaille et des pentes rocheuses.
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Comment Faire Pousser Du Coing Japonais ?
Le coing japonais, ou chaenomeles, est un arbuste fruitier plutôt compact et incroyablement mignon, qui fleurit avec des fleurs colorées d'un rouge orangé. De nos jours, on le trouve de plus en plus souvent sur des parcelles personnelles. Le coing japonais est particulièrement attrayant car il est assez facile à cultiver. Comment cela peut-il être fait?
