2024 Auteur: Gavin MacAdam | [email protected]. Dernière modifié: 2023-12-16 13:39
Le kaki est un fruit très précieux et utile, non seulement en saturant le corps des substances les plus utiles, mais en l'aidant également à se débarrasser rapidement des toxines et des toxines qui s'y sont accumulées. Les bienfaits du kaki surpassent même ceux des pommes, car il contient des fibres alimentaires beaucoup plus précieuses, ainsi que du fer, du manganèse et du calcium avec du sodium ! Il est faible en calories, mais en même temps, il satisfait parfaitement la faim et sa teneur en bêta-carotène est beaucoup plus élevée que dans les tomates, les poivrons ou la citrouille. Alors ne vous précipitez pas pour jeter les graines de ces fruits étonnants - essayez de faire pousser des kakis vous-même
Où commencer?
Lorsque les fruits appétissants et juteux du kaki sont consommés, ses graines sont soigneusement lavées, séchées à fond et placées dans des pots remplis de terre à une profondeur d'un à deux centimètres. Ensuite, les pots sont recouverts d'un film cellophane solide et placés dans un endroit chaud. En règle générale, il n'est pas difficile de trouver un tel endroit, car les kakis sous nos latitudes sont le plus souvent consommés en automne ou en hiver, au milieu de la saison de chauffage. D'ailleurs, certains artisans vont beaucoup plus loin et parviennent à faire germer des graines de kaki dans du coton.
Le kaki germe assez facilement, mais ses os sont si solides que parfois les germes qui commencent à germer nécessitent une aide humaine supplémentaire - pour exposer les feuilles qui éclosent, il est parfois nécessaire de couper soigneusement les coquilles des graines.
Quand les graines germeront-elles ?
Les graines de kaki commencent à germer environ une semaine ou deux après avoir été plantées. Les pots recouverts de cellophane doivent être bien aérés de temps en temps, et dès que le sol se dessèche à environ un centimètre et demi de profondeur, cela ne fera pas de mal d'ajouter de l'eau. Enfin, la cellophane ne peut être retirée qu'après l'apparition des germes.
La longueur des pousses de kaki est très impressionnante - en règle générale, elle varie de dix à quinze centimètres. Parfois, des os avec des valves fortement fermées restent au bout des germes qui ont éclos - s'ils ne tombent pas dans quelques jours, les germes peuvent facilement mourir. Afin d'éviter une telle nuisance, il est préférable d'aider les jeunes pousses sans os, et des ciseaux pointus, une aiguille ou un couteau seront les meilleurs auxiliaires pour cela. Si les os sont trop serrés, ils sont précuits à la vapeur (pulvérisés, puis placés dans un sac en cellophane et placés dans un endroit chaud pendant la nuit) - il sera alors beaucoup plus facile de les retirer.
Étant donné que les pousses ont tendance à s'étirer vers le haut à une vitesse fulgurante, elles doivent être régulièrement transplantées dans des conteneurs plus grands - si leur système racinaire en développement rapide manque d'espace, les pousses peuvent mourir. Et avec un manque de substrat, les feuilles de kaki jaunissent souvent et cessent de pousser.
Comment s'en occuper ?
Pendant la saison estivale, les arbres doivent être conservés dans des zones bien éclairées, si possible - sur le balcon, dans la cour ou partout ailleurs où il y a l'éclairage nécessaire. Et pour que les plantes ne brûlent pas les feuilles, elles doivent s'habituer progressivement à de nouvelles conditions, en les ombrageant légèrement la première semaine. Quant à l'arrosage, il doit toujours être modéré - un arrosage excessif détruira rapidement une belle et utile plante.
Tout au long de la saison de croissance, les kakis sont choyés avec une bonne alimentation deux fois par mois, et avec le début de l'automne (en octobre-novembre), les arbres sont transférés dans une cave ou dans une pièce où la température ne dépasse pas trois à cinq degrés. Le sol est recouvert d'en haut d'une couche impressionnante de sciure de bois humidifiée et il est également pulvérisé périodiquement pour éviter le dessèchement, lourd de conséquences désagréables.
Au début de février-mars, le prochain transbordement d'arbres est effectué (si nécessaire), après quoi tous les arbres sont abondamment arrosés et à nouveau placés dans un endroit bien éclairé. Dans le même temps, les jeunes plants sont transformés en petits arbres: après avoir pincé pour se ramifier au niveau de 0,3 à 0,5 m, deux ou trois pousses apicales sont laissées sur les arbres et dès qu'elles atteignent vingt à quarante centimètres, elles sont également pincées, pour donner la possibilité de former des branches du second ordre - et puis tout par analogie. En conséquence, vous devriez obtenir un arbre arrondi d'une hauteur d'environ un mètre et demi. Les premières fleurs sur les kakis apparaîtront dès la troisième ou la quatrième année, et ces arbres porteront des fruits en fonction de leur type: si les premiers fruits des arbres greffés peuvent être récoltés après trois à quatre ans, les individus à graines commenceront à ravir avec des fruits uniquement à l'âge de cinq à sept ans (et si l'air de la pièce est trop sec, un an ou deux plus tard). En général, le processus de culture des kakis à partir de graines est assez simple et direct, donc même un débutant peut facilement faire face à cette tâche !
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