2024 Auteur: Gavin MacAdam | [email protected]. Dernière modifié: 2023-12-16 13:39
Beaucoup de choses ont été écrites et dites sur les bienfaits des plantes, mais saviez-vous que certaines d'entre elles peuvent même affecter l'espérance de vie, et dans le sens de l'augmenter ? De nombreuses plantes sont un véritable trésor de substances utiles qui vous aideront à corriger votre santé et à améliorer votre apparence ! Et si les tomates sont cultivées avec succès dans presque toutes les régions, la roquette, la scorsonère, les panais, la barbe de chèvre ou le ginseng peuvent être trouvés rarement dans les datchas modernes. En vain, d'ailleurs - il est temps de les regarder de plus près
Tomates
Les tomates ne sont pas seulement délicieuses mais aussi incroyablement saines ! En plus des acides organiques, des sucres, des fibres, de la pectine et de l'amidon, ces légumes juteux contiennent des vitamines B et C, ainsi que des caroténoïdes bons pour le corps humain. Il y a aussi de la choline dans la composition des tomates, et certains acides gras polyinsaturés, qui aident non seulement à protéger le foie de la dégénérescence graisseuse, ce qui est extrêmement indésirable pour cet organe, mais aussi à réduire le taux de "mauvais" cholestérol. Les tomates contiennent également du lycopène - cette substance a un effet extrêmement bénéfique sur l'activité cardiaque et constitue une excellente prévention d'un certain nombre d'affections oncologiques. De plus, le lycopène peut aider à réduire la tension artérielle et à prévenir les accidents vasculaires cérébraux !
Roquette
Les feuilles vertes et les graines de cet hôte méditerranéen contiennent non seulement une énorme quantité d'oligo-éléments et de vitamines utiles, mais aussi un certain nombre d'acides gras essentiels - oléique, linolénique, linoléique, etc. Ces acides gras ont un effet positif sur le métabolisme, aident à réduire l'inflammation et à normaliser le travail du cœur et des vaisseaux sanguins. De plus, les feuilles de roquette renforcent parfaitement le système immunitaire, aident à réguler l'activité du tractus gastro-intestinal et ont un effet diurétique et antibactérien prononcé. Vous pouvez donc les ajouter en toute sécurité à une grande variété de salades !
Scorsonère
Ce légume injustement oublié a également de nombreuses propriétés curatives - les racines utiles sont très riches en fibres, vitamines C et B, sucres, protéines, asparagine, qui normalisent le système nerveux et améliorent considérablement l'activité de l'inuline du tube digestif. Scorsonère est particulièrement utile pour les personnes souffrant de diverses maladies du foie, du diabète sucré ou de la goutte. Et si vous le faites cuire dans de la pâte, vous obtenez une gâterie incroyablement savoureuse !
Panais
Ça sent beaucoup le persil et ça a le goût des carottes. Les propriétés curatives du panais sont dues à sa teneur en une quantité impressionnante de sels minéraux, de glucides, d'huiles essentielles, de fibres, d'amidon et de vitamines B. Le panais est une excellente aide pour les personnes souffrant de maladies des reins, du cœur ou du tractus gastro-intestinal. Pour diverses affections des voies respiratoires supérieures, il deviendra un excellent expectorant et, pour les personnes dont l'immunité est affaiblie, il aidera à augmenter la résistance du corps et à restaurer sa force. Et dans le cadre de salades de légumes, les panais sembleront particulièrement savoureux !
Barbe de chèvre
De nombreux résidents d'été n'ont même pas entendu parler d'une plante aussi intéressante, mais cela n'enlève rien à ses avantages. Dans la nourriture, vous pouvez manger en toute sécurité les racines de la barbe de chèvre et ses feuilles ressemblant à des poireaux - le goût du légume fini est très similaire à celui des huîtres. Et il sera aussi bon aussi bien cru que bouilli et frit, de plus, il est souvent mis dans des ragoûts de légumes, dans des soupes ou des salades (dans les salades il joue le rôle d'épice). Dans le même temps, la barbe de chèvre était auparavant utilisée exclusivement comme plante médicinale - dans cette hypostase, elle est également connue sous le nom de racine d'avoine.
Extérieurement, la barbe de chèvre ressemble à une carotte et chacune de ses racines est densément recouverte d'un grand nombre de poils, ce qui lui donne une ressemblance avec une barbe de chèvre. Avec son aide, vous pouvez améliorer considérablement votre bien-être, améliorer l'activité cardiaque, renforcer l'immunité, améliorer l'apparence des cheveux et de la peau et également normaliser le tube digestif: dans ce dernier cas, l'inuline entre en jeu - malgré le fait que le le corps humain ne digère pas cette substance, il est doté de la capacité de stimuler la croissance et l'activité vitale de la microflore bénéfique.
Ginseng
Les gens mangent et utilisent ses racines à des fins médicinales depuis plus de cinq millénaires, et c'est le ginseng qui est devenu célèbre en tant que « cadeau d'immortalité » et « racine de vie » ! Et tout cela est dû au fait que le ginseng a un effet positif sur tout le corps à la fois, normalisant les processus qui s'y déroulent et renforçant la force. Pour les personnes malades et affaiblies, le ginseng deviendra un excellent tonique, et pour tous les autres, il aidera à lutter contre le stress physique et mental excessif. Le ginseng améliore parfaitement les performances, renforce le système immunitaire, normalise l'activité du système cardiovasculaire et aide à faire baisser la pression artérielle. Cependant, tous ceux qui envisagent de commencer à prendre des préparations au ginseng ne doivent pas oublier qu'il est catégoriquement déconseillé de le faire de manière continue - le ginseng doit être pris en cours, et pas plus de trois mois par an !
Souhaitez-vous commencer à cultiver ces cultures sur votre site ?
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