2024 Auteur: Gavin MacAdam | [email protected]. Dernière modifié: 2023-12-16 13:39
Beaucoup, après avoir lu le titre de l'article, seront très surpris: "Pourquoi cultiver de la bardane dans des parcelles de jardin alors qu'elle pousse bien dans le fossé le plus proche ?" Mais au Japon, ce processus est pris au sérieux. Des centaines d'hectares ont été alloués à la plantation de bardane. Trouvons les raisons d'un tel amour pour cette plante
La bardane a des propriétés médicinales et est utilisée comme aliment. Répondez maintenant par vous-même à la question: « Souhaitez-vous utiliser un médicament contenant des substances nocives (métaux lourds, excès de nitrates) ? La plupart répondront par la négative et ils auront raison.
La bardane pousse à l'état sauvage dans les décharges, le long des routes, près des stations d'épuration, des fermes et d'autres endroits où les « mauvaises herbes » indésirables pour le corps peuvent s'accumuler. Si vous souhaitez obtenir un produit respectueux de l'environnement, vous devriez penser à le faire pousser sur votre site.
Matériel de plantation
La bardane se reproduit principalement par graines.
Il existe deux options pour obtenir initialement des graines:
• prélèvement sur des espèces sauvages;
• acheter en magasin.
Vous serez peut-être surpris, mais les sélectionneurs russes ont développé la variété Samurai. Il est inscrit au registre d'État et est utilisé avec succès par de nombreuses sociétés pharmaceutiques comme matière première médicinale pour la cuisson dans les restaurants.
Semis
La bardane préfère les sols meubles riches en matière organique. Endroit ensoleillé ou semi-ombragé avec une nappe phréatique profonde.
En automne, les billons sont préparés pour le semis. Pour 1 mètre carré, 3 seaux de compost pourri ou 2 seaux de fumier décomposé sont introduits. Creusez la terre sur la baïonnette de la pelle. Les sillons sont coupés à une profondeur de 1 cm, ils sont semés à une distance de 3 à 5 cm entre les graines d'une rangée, 40 cm sont à gauche. Saupoudrer de terre, bien compacter par le haut avec la main. En hiver, ils se protègent des souris en piétinant la neige dans le jardin.
Pour les semis de printemps, une stratification des graines est requise. Les grains sont mélangés avec du sable, légèrement humidifié. Conserver au sous-sol ou sur la tablette inférieure du réfrigérateur pendant 3 mois. Les graines écloses sont transférées dans un endroit permanent fin avril - début mai après la fonte des neiges. Répartir uniformément le long des sillons, comme pour les semis d'automne.
Après 2 semaines, les premières pousses apparaissent. Les plantes en excès sont éliminées en fixant une distance de 20 à 25 cm d'affilée.
Se soucier
Le désherbage est effectif en début de saison, plus tard les puissantes feuilles de bardane noient les « concurrents » eux-mêmes. Desserrer les espacements des rangs ou les pailler avec de l'humus aide à retenir l'humidité.
En l'absence de pluie, un arrosage rare mais abondant est recommandé dans la première moitié de l'été. Ils sont ensuite coupés au minimum pour faire pousser des racines plus longues. Avec un manque d'humidité, la plante s'efforce de l'extraire des horizons sous-jacents, augmentant la masse racinaire.
Top dressing 1 fois en 2 semaines alterner les engrais complexes ("Zdraven universal" ou "Kemira lux") avec du bio (infusion d'ortie, cendres).
La première année, une puissante rosette de feuilles aux racines droites délicates se forme. Ils sont déterrés au début de l'automne, après avoir coupé la partie aérienne. Procurez-vous le montant requis pour le traitement. Le reste de la récolte est stocké jusqu'au printemps directement dans les plates-bandes. Début mai, la partie souterraine est totalement supprimée, sans attendre la repousse des feuilles, afin de préserver le maximum de nutriments dans les racines.
Récolter ses propres graines
Les graines se forment au cours de la deuxième année de vie de la bardane. À ces fins, il suffit de laisser une ou deux plantes. Ils sont récoltés en phase de pleine maturité, lorsque les têtes brunissent.
Les grains sont séparés de l'enveloppe. Séchez à l'ombre à un état dur, mettez-le en stockage ou semez immédiatement sur les lits.
Cultiver une bardane dans votre chalet d'été n'est pas plus difficile que n'importe quelle autre culture de racines. Ici, vous pouvez être sûr de la pureté du produit fini. Profitez de la consommation de cette plante merveilleuse et précieuse.
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