2024 Auteur: Gavin MacAdam | [email protected]. Dernière modifié: 2023-12-16 13:39
Comme vous le savez, les carottes appartiennent au groupe des légumes résistants au froid, cependant, les indicateurs de température les plus appropriés pour sa culture se situent autour de + 22 … + 25 ° C. Et en juillet, il n'est pas trop tard pour semer des carottes précoces, qui ne sont pas destinées à un stockage à long terme en hiver, mais qui seront immédiatement consommées dans les premiers mois de l'automne. De telles cultures sont mieux obtenues dans les zones du potager nettoyées après le chou précoce. Il n'est pas recommandé de réserver des lieux de semis sur lesquels d'autres racines ou légumineuses ont été récemment retirées
Exigences des carottes pour le site et la composition du sol
Pour semer en été, il est très important de choisir le site le plus propice au développement des carottes, afin qu'elles aient le temps de mûrir et de prendre du poids avant le froid. Les meilleurs lits seront ceux situés dans une zone ouverte au soleil. A l'ombre, les plantes s'étendent. C'est en partie pourquoi vous ne devez pas semer les carottes trop épaisses, afin que les queues de la verdure ne se fassent pas d'ombre. Et il est impératif de procéder au désherbage des mauvaises herbes, aussi bien avant le semis que pendant la saison de croissance des carottes.
S'il n'y a qu'un seul endroit dans le jardin, il n'est pas souhaitable de semer des carottes plusieurs fois la même année. Il serait optimal de le placer après:
• pommes de terre;
• oignons;
• concombres;
• tomates;
• choux.
Et vous ne devriez pas vous précipiter pour semer des carottes dans votre ancien lieu de résidence. Mieux vaut attendre 3 ans.
Le sol de carotte préfère le loam sableux ou le loam. Le sol pour les carottes doit être plutôt meuble et avec une couche arable profonde, et la réaction du pH doit être neutre. Il est important que l'eau du sol ne stagne pas. Une humidité excessive dans les lits retardera également la croissance et le développement, et en outre, elle peut provoquer des maladies.
Il est également nécessaire de s'assurer que la terre ne soit pas trop sèche par manque d'irrigation, de pluie ou d'encroûtement en surface. Les carottes sont très sensibles aux changements d'humidité. Si des périodes de longue sécheresse alternent avec une humidité abondante, cela affecte la qualité, l'apparence de la plante-racine - elle grossit, se fissure et son goût se détériore. Il sera utile d'ajouter de la cendre de bois aux planches avant le semis.
Mesures obligatoires d'entretien des carottes
Avant de semer, il est utile de faire tremper les graines pendant une journée - de cette façon, les semis apparaîtront plus tôt et seront plus uniformes, vous n'aurez donc pas à éclaircir les lits souvent. Pour semer des carottes en 4 rangs, vous devrez disposer un parterre d'environ 1 m de large. En moyenne, la consommation de graines par surface de parterre est de 1 mètre carré. est d'environ 1-3 g. La profondeur de semis est de 2-3 cm. Cela dépend de la qualité du sol: plus il est léger, plus les graines sont cachées en profondeur.
Il est avantageux de combiner des cultures de carottes avec des radis ou de la laitue ou d'autres cultures de feuilles à maturation précoce. Ils mûrissent plus vite et sont utilisés deux fois plus efficacement.
Pour éviter l'apparition de mauvaises herbes, il est recommandé d'ameublir le sol environ une fois tous les 5 jours. Lorsque les plantules éclosent et que la première vraie feuille se forme, les rangs de carottes sont éclaircis. Après cette procédure, il doit y avoir un intervalle d'au moins 2 cm entre les plantes dans les plates-bandes. Lorsque de petites racines deviennent visibles, l'éclaircissage est répété, en maintenant déjà une distance de 4 à 5 cm.
Ensuite, les lits doivent être arrosés abondamment. Cette pratique agricole fait partie intégrante du soin des carottes, sinon la croissance des plantes sera retardée.
En plus du désherbage et de l'éclaircissage, vous devez également regrouper les carottes. Pendant la croissance, les racines commencent souvent à sortir du sol. Dans ce cas, la partie non recouverte de terre devient verte et la carotte elle-même acquiert un goût amer.
Il n'est pas déplacé de nourrir des légumes. Pour cela, on utilise à la fois de la matière organique et des engrais minéraux. Les carottes réagissent bien à une solution de fumier de volaille (1:10), ainsi qu'au lisier (1: 5). Le nitrate d'ammonium, le superphosphate, le chlorure de potassium sont utiles pour les carottes.
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