2024 Auteur: Gavin MacAdam | [email protected]. Dernière modifié: 2023-12-16 13:39
Après une série de larges festins, il est utile de s'organiser des jours de jeûne afin non seulement de perdre des kilos en trop, mais aussi de nettoyer le corps des toxines nocives et de le ramener à son ancien état de légèreté
Pendant les vacances, il est difficile de résister et de ne pas manger avec le cœur des plats pas très sains: sucrés, gras, fumés ou salés. "Fête alimentaire" (d'ailleurs, il s'agit d'un terme officiel, et pas seulement d'une expression figurative) est lourde de conséquences graves, qui ne se résument pas seulement à une prise de poids. C'est une charge énorme sur l'estomac, et à travers elle, sur tout le corps.
Après un tel «régime» excessif, l'estomac ressent une lourdeur et une gêne, le plus souvent vous voulez vous reposer et vous allonger, une personne n'a pas assez d'énergie pour une journée de travail complète. Cet état signale qu'il est temps de décharger un peu l'estomac et de s'asseoir sur un mini-régime. Cependant, il est conseillé de s'y préparer.
Approche douce
Il est conseillé de choisir un certain jour comme jour de jeûne, par exemple vendredi ou mercredi. Cela permettra au corps de s'adapter et de s'habituer plus facilement au régime. Avant un tel jour, il est conseillé de réduire la quantité de graisses et de glucides consommée dans les aliments. Par exemple, la veille, vous pouvez manger moitié moins de pain, de pommes de terre, de céréales. Préférez plutôt les salades de légumes avec un minimum d'huile végétale, de viande maigre bouillie et de fruits.
Mais le volume de liquide ne doit pas être réduit. Mais il n'a pas besoin d'être sucré, gazéifié et mieux décaféiné. Diverses infusions, boissons aux fruits, tisanes et tisanes, jus de fruits fraîchement pressés conviennent. Avec un ajustement aussi doux et progressif du régime, il sera beaucoup plus facile pour le corps de s'adapter à l'abstinence alimentaire.
Options de déchargement
Chacun peut choisir la base d'une journée de jeûne à sa discrétion. Il peut s'agir de légumes, de produits laitiers, de fruits, de protéines ou de produits céréaliers - qui aime quoi et qui leur convient le mieux. Voici quelques exemples de mini-régimes quotidiens:
Fruits frais et secs
Ceux qui préfèrent les régimes à base de fruits peuvent passer une journée de jeûne avec deux kilogrammes de pommes fraîches. En moyenne, 5 à 7 portions de pommes sortiront tout au long de la journée. Mais gardez à l'esprit que les pommes fraîches peuvent irriter l'estomac. Par conséquent, pour ceux qui ont des problèmes avec le tractus gastro-intestinal, il est préférable de remplacer les fruits frais par des fruits cuits au four. Dans le même temps, la cannelle, le sucre et les autres additifs doivent être jetés.
Au lieu de fruits frais, les compotes traditionnelles fonctionnent bien. Pour toute la journée, il suffit de cuire 1,5 litre de compote. Pour cela, 1,5 kg de fruits secs sont utilisés. En plus du jour "compote", vous pouvez cuisiner de la bouillie maigre à partir de riz ou de sarrasin. Pour le goût, ils sont versés avec de la compote. Il est préférable de manger une telle bouillie pour le petit-déjeuner et le déjeuner, et le reste des heures, il suffit de boire de la compote.
Les abricots secs conviennent bien aux mini-régimes. Il est ébouillanté à l'eau bouillante, insisté un peu et consommé dans la journée (environ 0,5 kg). Il doit être lavé avec de l'eau plate non gazeuse. Les médecins recommandent particulièrement une journée de jeûne avec des abricots secs pour ceux qui ont des problèmes de tension artérielle et de cœur.
Laitier
Il est nécessaire d'allouer un litre de lait pour toute la journée et de le boire en petites portions. Au lieu de lait, vous pouvez utiliser du kéfir, du lait fermenté cuit au four, du yaourt, du babeurre. S'il est difficile de rester sur un seul produit, de petites portions de fromage cottage faible en gras peuvent être associées au lait.
Légumes
Les pommes de terre sont particulièrement populaires parmi les légumes pour les mini-régimes. Il est souhaitable de le cuire au four et de le combiner avec un produit laitier fermenté. Vous devez manger jusqu'à 300-400 g de pommes de terre au four par jour. Pour le goût, ajoutez un peu d'huile végétale de votre choix et 200-300 ml de kéfir ou de yaourt.
Sarrasin
C'est peut-être la plus célèbre et la plus préférée des options pour les jours de jeûne. C'est assez satisfaisant et efficace. Des mini-régimes réguliers au sarrasin une fois par semaine pendant un mois donnent de bons résultats: le poids diminue et la santé s'améliore. Il suffit de verser un verre de céréales avec 2 verres d'eau bouillante, couvrir avec un couvercle hermétique et envelopper dans une serviette. Après 12 heures, un tel plat est prêt à manger. Il est divisé en 5-6 portions et consommé toutes les 2-3 heures.
Protéine
Pour ceux qui ont du mal à renoncer à la viande, les mini-régimes protéinés conviennent. Pour une journée de jeûne, il suffit d'allouer 400 g de viande ou de poisson maigre bouilli, un demi-litre de compote non sucrée et 250 ml de café sans sucre (pour le petit-déjeuner).
Au lieu de la viande, des protéines peuvent également être obtenues à l'aide de fromage cottage faible en gras (jusqu'à 600 grammes par jour) et de crème sure (jusqu'à 70 grammes par jour). Il est préférable de les boire avec 2 verres de compote de rose musquée. Cependant, une alimentation quotidienne protéinée ne convient pas à tout le monde, en particulier aux personnes souffrant de problèmes hépatiques et rénaux.
Jus
Un "jeûne au jus" d'une journée ne fera pas de mal non plus. Dans ce cas, le menu du jour peut être composé de: un verre de jus de betterave (petit déjeuner), un verre de jus de pomme au miel (déjeuner), un verre de jus de carotte (déjeuner), un jus de pomme au miel (collation de l'après-midi), pomme de terre et chou (dîner).
Toutes les boissons ne doivent pas être concentrées, pas "à partir d'un tétrapak", mais fraîches, juste pressées. Après tout, il est important que le corps reçoive des vitamines et des minéraux. Boire souvent et petit à petit.
Bien sûr, vous devez vous préparer psychologiquement à des mini-régimes. Après tout, la tentation de « compenser le tourment » par un dîner peut devenir insupportable, surtout pour les personnes dont la volonté n'est pas trop forte. Ce qui est important: le lendemain, il ne faut pas "voler" sur les gâteaux-saucisses qui restent des vacances au réfrigérateur. Vous pouvez commencer votre matinée avec une petite portion de soupe de légumes chaude - le liquide remplira votre estomac et vous donnera une sensation de satiété. À l'heure du déjeuner, autorisez-vous le premier, le deuxième et le troisième. Et si vous avez assez de force, il vaut mieux refuser le dîner.
Sur une note:
* Les jours de jeûne sont contre-indiqués pour les femmes enceintes, les adolescents, les personnes atteintes de diabète, de tuberculose, d'ulcère gastrique ou d'ulcère duodénal;
* Pendant le mini-jeûne, la quantité de sel doit être limitée et les assaisonnements ou sauces qui aiguisent l'appétit ne doivent pas être consommés du tout;
* Pour les personnes dont le travail est lié à un grand stress physique ou intellectuel, il est préférable de prévoir un mini-régime un jour de congé.
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