2024 Auteur: Gavin MacAdam | [email protected]. Dernière modifié: 2023-12-16 13:39
Chaque maraîcher dans sa pratique a été confronté à la fissuration des fourches à chou blanc. Le phénomène est généralisé, assez dangereux. Des limaces nues grimpent dans les fissures, mangeant la récolte. Les maladies bactériennes colonisent les lésions, formant la pourriture. Pourquoi les têtes de chou craquent-elles ?
Facteurs de fissuration des fourches
Tout d'abord, découvrons les raisons:
1. Temps pluvieux prolongé, après une sécheresse prolongée.
2. Arrosage irrégulier.
3. Être en retard avec la récolte.
4. Changements de température importants.
5. Violation des dates de débarquement.
Après une longue période d'abstinence d'eau, de fortes pluies commencent. L'humidité en grande quantité pénètre dans les cellules de la plante. Ils n'ont pas le temps de le traiter, la membrane cellulaire se rompt. Dans les jeunes feuilles intérieures tendres, la membrane est plus fine et plus réceptive. Par conséquent, ils sont endommagés plus rapidement que les anciennes cellules externes. La tête de chou est arrachée de l'intérieur.
Les fortes fluctuations de température affectent la croissance des cultures. À des lectures inférieures à 18 degrés, il ralentit. Un saut supérieur à 25 degrés provoque une croissance active des jeunes feuilles. Le renflement de la tête de chou de l'intérieur provoque une rupture des couvercles supérieurs.
La plantation précoce du chou de mi-saison début mai entraîne sa maturation prématurée, la fissuration des têtes.
Les variétés précoces, une fois prêtes, peuvent rester dans le jardin pas plus de 2 semaines, les moyennes - 3 semaines. Si une tête de chou s'est fissurée, l'ensemble du lot doit être retiré ou des mesures préventives doivent être prises dans la mesure du possible dans cette situation. Sinon, le processus reprendra progressivement toutes les instances.
Mesures de prévention
En effet, lorsque la tête de chou est fissurée, il est inutile de prendre des mesures pour sauver la récolte. Vous pouvez prendre des mesures préventives:
1. Arrosez les plantes uniformément.
2. Récoltez à temps.
3. Réduire au minimum l'influence des facteurs défavorables.
4. Assurer le drainage de l'excès d'eau.
5. Ne forcez pas les dates d'atterrissage.
6. Choisissez des hybrides relativement résistants à la fissuration.
7. Paillage du sol.
8. Légers dommages aux racines.
De nombreux maraîchers ne visitent le pays que le week-end, l'arrosage est donc spontané, rare. Pour de tels cas, il existe des systèmes de goutte à goutte automatiques qui aident les plantes à survivre à la "semaine de travail" sans problème.
Pour une option homebrew simple, utilisez des bouteilles en plastique enterrées avec le goulot à côté de chaque plante. A une distance de 3 cm du fond, des trous sont percés d'un poinçon. La quantité dépend du type de sol, de la culture qui aime l'humidité. Plus de trous sont percés sur les loams, moins sur les loams sableux.
Le conteneur est enterré à une profondeur de 10 à 15 cm plus près des racines. Un petit trou est fait dans le couvercle pour la sortie d'air. Versez une bouteille d'eau pleine, vissez le bouchon. Des réservoirs de cinq litres suffisent pour 4 à 5 jours.
Le paillage du sol avec de la sciure de bois, de la litière de feuilles, de la tourbe, de l'herbe coupée fermera l'évaporation de l'humidité. Le respect des conditions de plantation, de récolte aura un effet positif sur la qualité des produits.
Il est plus rationnel de planter de petites plantations dans des lits avec des arcs. En cas de fortes pluies, un film est posé sur le jabot, et à la chaleur, il est ombragé avec du non-tissé. De cette façon, la température et l'humidité sont régulées.
Endommager légèrement les racines en tordant le chou d'un quart de cercle, puis de nouveau, aidera à casser les racines individuelles. Le flux d'humidité et de nutriments vers la tête du chou diminuera et la croissance ralentira. Les fourches craquent moins. Couper les racines d'un côté avec une pelle a le même effet. Cette technique est particulièrement pertinente pour les variétés de mi-saison, lorsqu'il faut attendre un coup de froid. On pense qu'après le premier gel, le chou accumule plus de sucres, qui sont nécessaires au bon processus de fermentation.
Connaissant les raisons de la fissuration prématurée de la "beauté" à tête blanche, vous pouvez facilement faire face à ce phénomène avec des méthodes préventives. Sauvez la récolte, augmentez la qualité du produit fini.
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