Vitex

2024 Auteur: Gavin MacAdam | [email protected]. Dernière modifié: 2023-12-16 13:39

Vitex (lat. Vitex) - un genre d'arbustes ou d'arbres à feuilles persistantes ou à feuilles caduques de la famille des Lamiacées. Auparavant, le genre appartenait à la famille Verbenov. Un autre nom est prutnyak. La Méditerranée est considérée comme le berceau de Vitex. Dans la nature, les plantes se trouvent principalement dans les climats tropicaux, subtropicaux et tempérés. Le type le plus courant est le vitex sacré (ou poivre sauvage, ou arbre d'Abraham, ou brindille commune). Il existe des légendes sur le pouvoir miraculeux de cette espèce, ce n'est pas tant un fruit que épicé-aromatique et médicinal. Le Vitex est connu depuis l'Antiquité, mais il a été cultivé relativement récemment.

Culture caractéristique

Les Vitex sont des arbustes ou des arbres atteignant 10 m de haut à cime sphérique ajourée. Les branches sont résistantes, flexibles. Les feuilles sont vert grisâtre, composées, pubescentes, en forme de doigt, opposées, assises sur de longs pétioles. Les fleurs sont plutôt petites, parfumées, blanches, rouges, jaunes, lilas, lilas ou bleues, rassemblées en grandes inflorescences paniculées ou en grappe, situées à l'extrémité des pousses. La corolle est à deux lèvres.

Le fruit est une drupe sèche à quatre alvéoles de forme sphérique. Les fruits sont noirs, avec une floraison bleuâtre, jusqu'à 3-4 mm de diamètre, entourés d'un calice. Vitex fleurit de juin à octobre, porte ses fruits jusqu'en décembre (selon les conditions climatiques). Toutes les parties des plantes ont un arôme spécifique, vif, mais assez agréable. Les vitex ne diffèrent pas par leurs propriétés de résistance au froid accrues; lors des hivers rigoureux, les pousses peuvent geler jusqu'à la surface du sol. Cependant, les plantes récupèrent rapidement et fleurissent la même année.

Conditions de croissance

Les vitex sont exigeants en lumière et peu exigeants pour la fertilité du sol. Bien que les sols argileux lourds, compactés, salins, gorgés d'eau et acides ne conviennent pas à la culture. Les sols pauvres, les loams, les zones pierreuses et les loams sableux (roches meubles) sont optimaux. L'emplacement est de préférence ensoleillé, l'ombre légère n'est pas interdite. Un ombrage complet peut nuire à la croissance et à la floraison des plantes.

Reproduction et plantation

Vitex se multiplie par graines et boutures vertes. Les graines peuvent être semées au printemps et en automne. Dans la deuxième méthode, les graines subissent une stratification naturelle. Les graines stockées plus de deux mois sont prétraitées. Pendant trois mois, les graines sont conservées dans du sable humide dans une pièce dont la température ne dépasse pas 5C. Vitex est semé à une profondeur de 1-2 cm, après quoi il est abondamment arrosé et paillé avec de la sciure de bois ou de la tourbe. Avec les semis de printemps, vous pouvez vous passer de paillis.

Les semis, en règle générale, sont amicaux, même les cultures épaissies n'affectent en rien le développement des jeunes plantes. Vitex, cultivé en semant des graines dans le sol, fleurit la deuxième année. La propagation par bouturage de culture n'a pas de caractéristiques prononcées. Lors de la plantation de vitex avec des semis, il n'y a pas de motifs clairs, il est important de n'observer que l'intervalle requis, qui est de 4 à 4,5 m. Vous pouvez faire pousser des plantes en culture d'intérieur.

Se soucier

Vitex n'est pas une culture fantaisiste. Les soins consistent dans les procédures standard pour tous les arbustes et arbres d'ornement, ou plutôt désherbage, desserrage de la zone proche du tronc, arrosage rare. La culture a besoin d'une taille sanitaire annuelle, formant - à volonté et au besoin. Vitex n'est pratiquement pas affecté par les maladies et les ravageurs, les traitements préventifs peuvent donc être supprimés.

Application

Les feuilles et les fruits de Vitex sont utilisés en cuisine et en médecine traditionnelle. Ils sont utilisés comme épice dans la préparation de plats de viande et de poisson, et de diverses soupes. Souvent, les fruits du vitex sont ajoutés aux conserves, aux saucisses semi-fumées, etc. Dans les pays arabes, les feuilles sont brassées et bues sous forme de thé. Vitex est utile pour les maladies chroniques de la rate et du foie, ainsi que pour les maladies gynécologiques. Certains scientifiques prétendent que Vitex a des effets antipaludéens et anti-fébriles.