2024 Auteur: Gavin MacAdam | [email protected]. Dernière modifié: 2023-12-16 13:39
Citronnelle (Latin Cymbopogon) - un genre de plantes herbacées de la famille Bluegrass, ou Céréales. D'autres noms sont la barbe de navette, la citronnelle, la citronnelle, la citronnelle, le tsimpogon ou la citronnelle. Le genre comprend environ 55 espèces qui poussent naturellement dans les régions au climat chaud. La citronnelle est originaire d'Afrique du Nord. Aujourd'hui, la plante est largement cultivée en Géorgie, en Italie, en Afrique, en Inde, en Chine, au Tadjikistan, en Ouzbékistan, en Mongolie, ainsi que dans les pays d'Amérique du Sud.
Caractéristiques de la culture
La citronnelle est une grande plante aromatique épicée vivace atteignant 1, 5-2 m de haut. Les feuilles sont vert clair, longues, étroites et linéaires, dures, pointues aux extrémités, vous pouvez facilement vous couper lorsque vous travaillez avec elles. Les feuilles sont rassemblées en une sorte de grappes volumétriques. Les fleurs sont discrètes, rassemblées en inflorescences paniculées. Toutes les parties aériennes de la plante dégagent une agréable odeur de citron.
Conditions de croissance
La citronnelle préfère les sols meubles, légers, drainés et légèrement acides. Les loams sableux, les sols nutritifs et humides avec une couche substantielle d'humus sont optimaux. Vous pouvez faire pousser une culture sur des sols marécageux, mais elle n'accepte pas les sols salins. L'emplacement dans le jardin est ensoleillé, protégé des vents froids. Malgré le fait que la citronnelle se distingue par sa croissance rapide, elle n'est pas capable de remplir de grandes surfaces. Il n'est pas interdit de faire pousser de la citronnelle dans des pots et autres récipients sur le rebord de la fenêtre.
Les subtilités de la culture
Il est recommandé de faire pousser une culture en semis. Les graines sont semées dans des conteneurs spéciaux avec un sol humide nutritif. La profondeur de semis est de 0,5 cm Avant la levée des plantules, les cultures sont recouvertes d'une pellicule plastique ou d'un verre, régulièrement arrosées et aérées. La température ambiante optimale est de 20-22C. Les semis de citronnelle sont plantés en pleine terre dans les années vingt du mois de mai, mais seulement après que la menace de gel soit passée.
Après la plantation, les plantes sont arrosées et le sol autour est paillé. Le paillis fournira aux racines de citronnelle une humidité constante et soulagera le jardinier d'un contrôle constant des mauvaises herbes. Dans les régions aux hivers froids, la citronnelle est cultivée comme annuelle, mais si vous voulez avoir un buisson vivace, vous pouvez planter la culture dans un récipient et l'amener dans une pièce chaude pour l'hiver. Les contenants de citronnelle doivent avoir des trous au fond.
Se soucier
L'arrosage est opportun en utilisant de l'eau de pluie douce ou de l'eau du robinet décantée. Désherbage et desserrage au besoin. Le top dressing est annuel. Des engrais minéraux et organiques complexes sont appliqués au printemps et en automne. La culture est très rarement affectée par les parasites, car elle a un arôme prononcé.
Usage
La citronnelle est l'une des herbes aromatiques droites qui a un arôme agréable d'agrumes avec de légères notes d'amande. Les tiges des plantes sont utilisées comme épice pour les ragoûts et les soupes. La citronnelle se marie parfaitement avec le paprika et la coriandre.
La citronnelle est également utilisée comme culture ornementale. La plante sera un excellent fond contrasté pour les fleurs annuelles et vivaces à croissance lente. La citronnelle se fondra harmonieusement dans des compositions à base de cannes et de ricin.
La citronnelle n'a pas épargné la pharmacologie et l'industrie. À des fins médicales, la plante est utilisée pour la fabrication de préparations destinées à nettoyer le foie des toxines et des toxines, à traiter le pancréas, le tractus gastro-intestinal et les reins. L'huile essentielle de citronnelle a des propriétés antiseptiques. La culture est également largement utilisée dans les industries de la parfumerie et de l'aromathérapie.
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