2024 Auteur: Gavin MacAdam | [email protected]. Dernière modifié: 2023-12-16 13:39
Pêcher ou pêcher (Latin Prunus persica) - une plante fruitière du sous-genre Amande de la famille Rose. La Chine est considérée comme la patrie de la pêche, mais ce fait n'a pas encore été confirmé. Il est principalement cultivé en Amérique du Sud, en Asie centrale et en Transcaucasie. Sur le territoire de la Russie, il n'est cultivé que dans les régions méridionales au climat chaud.
Caractéristiques de la culture
Le pêcher est un arbre à feuilles caduques atteignant 8-9 m de haut avec un tronc couvert d'écorce écailleuse rouge-brun. La couronne est ouverte. Les jeunes branches sont lisses, fines, les anciennes sont rugueuses, tombantes, puissantes. Les feuilles sont lancéolées, rétrécies vers la base, glabres, brillantes, dentelées le long du bord, disposées en alternance. La face externe du limbe est vert foncé, la face interne est vert clair, parfois légèrement pubescente le long des nervures. Les fleurs sont simples, simples ou appariées, en forme de gobelet, atteignent 2,5 à 3 cm de diamètre, peuvent avoir une couleur rouge, blanche ou rose. Il existe des variétés à fleurs doubles. Les fleurs s'épanouissent en même temps que les feuilles ou un peu plus tôt. Le pêcher fleurit pendant 10-12 jours, en cas de fort soleil et de sécheresse, la floraison est réduite à 2-3 jours.
Le fruit est une drupe, il peut être de forme ronde, aplatie, aplatie-ronde, ovale, semi-circulaire, ovoïde ou allongée-ovale. La peau du fruit est fine, pubescente sur toute la surface. Le fruit est muni d'une couture latérale prononcée. La couleur du fruit dépend de la variété - du vert blanchâtre à l'orange vif. La pulpe est juteuse, aigre-douce ou sucrée, très aromatique. L'intérieur du fruit contient un os brun sillonné de forme ovale. Selon les conditions climatiques et les variétés, les fruits mûrissent en juillet - septembre. Les premiers fruits apparaissent 3-4 ans après la plantation. Les rendements les plus élevés sont obtenus en 10-15 ans. Un arbre adulte porte jusqu'à 40-50 kg de fruits.
Conditions de croissance
Le pêcher est une plante thermophile, mais il tolère sans problème les courtes gelées. Les températures inférieures à -20C sont extrêmement préjudiciables au développement de la culture, les sols fleuris et feuillus sont endommagés dans la plante et le système racinaire gèle souvent. En conséquence, les plantes meurent sans donner une récolte complète. La pêche ne tolère pas non plus les changements brusques de température. La température printanière optimale pour l'apparition des fleurs et des feuilles est de 7 à 10 °C.
Le pêcher n'a pas d'exigences particulières pour les conditions du sol, il accepte les sols acides, sableux, argileux et limoneux. Il n'est pas souhaitable de faire pousser une culture dans des zones gorgées d'eau et salines. La pêche se distingue par des caractéristiques de tolérance accrue à la sécheresse, mais a une attitude positive envers un approvisionnement en eau régulier et modéré. Par conséquent, l'arrosage joue un rôle important dans la formation d'une récolte abondante et de haute qualité. Avec un manque d'humidité, les fruits deviennent très superficiels et deviennent insipides et non aromatiques.
la reproduction
Propagation par graines de pêchers, boutures et greffage. La méthode des semences est laborieuse, mais efficace. Les plantes obtenues par semis de graines ne diffèrent pratiquement pas des formes originales. La propagation des graines améliore l'adaptation des plantules aux conditions défavorables. La culture est semée immédiatement après la maturation, l'os de la pulpe ne peut pas être séparé. Le sol pour les cultures doit être modérément humide et nutritif. La coupe donne également de bons résultats.
Se soucier
En plus d'un arrosage systématique, la culture nécessite une taille annuelle sanitaire et formative. La formation de la couronne de pêches commence le plus tôt possible. La période de taille optimale est le début du printemps, mais les dates exactes dépendent de la région de culture, par exemple, dans le Kouban, cette procédure est effectuée fin mars. Lors de la plantation d'une culture avec des semis, la première taille est effectuée après un an, les pousses faibles et épaississantes sont retirées des plantes, laissant six des pousses les plus épaisses et les plus fortes. À l'avenir, les pousses sèches et endommagées sont retirées des plantes et les branches principales sont raccourcies de 50 à 80 cm. Le traitement préventif contre les parasites et les maladies est important pour les pêches. Parmi les maladies du pêcher figurent l'oïdium, la maladie à Clasterosporium et le feuillage frisé. Un pansement supérieur avec des engrais minéraux et organiques est également nécessaire.
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Pêche Bell
Bell pêche est l'une des plantes de la famille appelée campanule, en latin le nom de cette plante sonnera comme suit : Campanula persicifolia L. Quant au nom de la famille des campanules à feuilles de pêcher elle-même, en latin ce sera : Campanulaceae Juss.
