2024 Auteur: Gavin MacAdam | [email protected]. Dernière modifié: 2023-12-16 13:39
Sycomore (lat. Ficus sycomorus) - une des variétés de ficus à fruits comestibles.
La description
Le sycomore est la plus ancienne culture fruitière - l'Egypte est considérée comme sa patrie. Ce joli arbre à feuilles persistantes ressemble à un chêne par sa force et sa taille. Le sycomore a une magnifique couronne étalée et un bois très dur et atteint une hauteur de quarante mètres. Et sur les branches épaisses qui s'étendent de ses troncs puissants, il y a de nombreux stolons - des branches fructueuses, rappelant un peu les grappes de raisin.
Les fruits du sycomore sont des figues rose orangé atteignant 25-50 mm de diamètre.
À propos, le sycomore est parfois aussi appelé planeur aquatique (en fait, cet arbre appartient à la famille des ormes) et le sycomore.
Où pousse
Le plus souvent, le sycomore se trouve en Asie occidentale, en Afrique de l'Est, ainsi qu'à Chypre et en Jordanie - il y a longtemps été cultivé pour ses excellents fruits comestibles.
Application
Le sycomore est consommé activement, et il est aussi bon frais que transformé. Ces baies miniatures font d'excellentes confitures, conserves, etc. Et elles produisent également du jus qui se transforme ensuite en gelée.
Les fruits du sycomore sont riches en pectine, ce qui aide à éliminer les déchets, l'excès d'eau et le « mauvais » cholestérol de l'organisme. La vitamine B entrant dans la composition de ces baies miraculeuses a un effet bénéfique sur le système nerveux - cette propriété aide à se débarrasser de la fatigue, du stress et de l'insomnie. Et l'acide ascorbique renforce et renforce le système immunitaire, aidant le corps humain à résister à l'action de toutes sortes d'infections et de virus. Le sycomore aide également à soulager les douleurs thoraciques ou la tachycardie. Il n'est pas moins largement utilisé pour traiter l'insuffisance veineuse et l'hypertension, ainsi que pour se débarrasser de divers problèmes d'estomac et d'anémie.
Le potassium contenu dans le sycomore contribue à améliorer l'activité du système cardiovasculaire et ainsi à réduire considérablement le risque de développer un accident vasculaire cérébral ou une crise cardiaque. Le potassium détend et dilate également les vaisseaux sanguins. De plus, les fruits du sycomore contiennent également des acides gras nécessaires à la normalisation de l'activité du cerveau, du système nerveux, du cœur et de l'organisme dans son ensemble.
Une autre propriété importante du sycomore est sa capacité à dissoudre les caillots sanguins et à réduire la coagulation du sang. Cette action est due au contenu dans le sycomore d'une enzyme appelée ficine. Ces baies serviront donc bien aux personnes sujettes à la thrombose. La ficine aide également à guérir la coqueluche, l'asthme, la bronchite et la toux. De plus, ces fruits bénéfiques ont également un effet laxatif et diurétique.
Faits intéressants sur le sycomore
Le sycomore est souvent mentionné dans la Bible. Certes, dans sa traduction synodale, cela s'appelle un figuier - c'est sur cet arbre que Zachée cherchait Jésus-Christ. Et selon une vieille légende copte, une sainte famille fuyant en Egypte se cachait sous cet arbre. De plus, le culte de l'ancienne déesse égyptienne Hathor lui était associé.
Le sycomore est représenté sur les armoiries de la ville de Holon, et au Moyen-Orient cet arbre est considéré comme inviolable. C'est sous le sycomore que Ra a une fois coupé la tête du serpent malveillant Apop, le dépassant sous la forme d'un chat roux. Et du bois de cet arbre a été fait le sol du palais du pharaon Amenemhat I.
Le sycomore est également mentionné dans "Twin Peaks" - la célèbre série télévisée de David Lynch: un anneau de douze sycomores y marque l'entrée de la Black Lodge. Paulo Coelho n'a pas contourné cet arbre dans son livre "L'Alchimiste" - dans cet ouvrage, le sycomore a poussé sur le site de la sacristie, et Santiago, le personnage principal, a trouvé des trésors sous ses racines.
