2024 Auteur: Gavin MacAdam | [email protected]. Dernière modifié: 2023-12-16 13:39
Violette pubescente (lat. Viola hirta) - une plante herbacée vivace densément pubescente du genre Violet (lat. Viola) de la famille Violet (lat. Violaceae). Elle est cultivée en culture beaucoup plus souvent que la violette parfumée (lat. Viola odorata). Mais, comme extérieurement ces deux espèces sont très similaires, on l'appelle souvent à tort la violette parfumée, bien que ses fleurs soient moins parfumées. La plante a des pouvoirs de guérison. Les jeunes feuilles et les fleurs sont comestibles.
Qu'est-ce qu'il y a dans ton nom
Le violet pubescent est tout à fait conforme au nom latin du genre, ayant une couleur pourpre des pétales de fleurs. Après tout, le mot latin "Viola" en traduction signifie "violet".
L'épithète spécifique "hirta", qui se traduit par "pubère", est attribuée à la plante pour la dépendance de ce type de violette pour couvrir toutes ses parties de poils blanchâtres, dont leurs couleurs naturelles s'estompent quelque peu, comme s'ils étaient couverts aux cheveux gris nobles.
Le nom de la plante principale a des synonymes, par exemple,"
Violet à poil court ».
En culture, sous le couvert de la violette parfumée, on cultive beaucoup plus souvent la violette pubescente, ou des hybrides de ces deux espèces, car elles sont toutes très similaires en apparence. Seuls les vrais botanistes peuvent les distinguer par des caractéristiques morphologiques très subtiles, qu'un fleuriste ordinaire ne connaît pas. Mais, néanmoins, il existe un certain nombre d'"indices" distinctifs: les fleurs de la Violette pubescente ont soit un arôme très faible, soit en sont complètement dépourvues; le rhizome de la Violette odorante forme des stolons, pousses superficielles, ce qui n'est pas caractéristique de la Violette pubescente.
La description
La base de la violette pubescente vivace est un rhizome rampant à plusieurs têtes avec un large réseau de racines adventives. Contrairement aux violettes parfumées, cette espèce ne forme pas de stolons - pousses aériennes. Du rhizome, des rosettes racinaires de feuilles et de pédoncules montent à la surface de la terre. La plante est très rustique.
Les feuilles de la rosette basale sont situées sur de longs pétioles pubescents. La longueur des pétioles et la taille de la plaque foliaire dépendent de la saison, en été les pétioles sont plus longs et les feuilles sont plus grandes. Le limbe de la feuille chez les jeunes est recouvert d'une pubescence dense des deux côtés, c'est pourquoi la couleur verte est quelque peu étouffée, acquérant une teinte grisâtre. En vieillissant, les feuilles perdent progressivement leur pubescence, devenant presque nues. La forme des feuilles varie d'ovoïde à cordée. Le bord de la plaque de feuille est décoré d'une bordure ondulée à dents fines, ce qui donne aux feuilles un charme décoratif.
En avril-mai, sur de longs pédoncules pubescents, des fleurs simples violet-bleuâtre ou lilas apparaissent dans le monde. Les bractées lancéolées ou ovales sont situées en dessous du milieu du pédoncule, leurs bords sont recouverts de cils. Comparé à la violette parfumée, l'arôme des fleurs de l'espèce décrite est très faible, voire absent.
La forme de fleur bisexuée typique des plantes du genre Viola comprend cinq pétales de différentes formes et tailles, ainsi qu'un éperon pointu.
Usage
Outre le fait que la plante peut décorer un chalet d'été, ses fleurs entièrement comestibles au goût légèrement sucré peuvent agrémenter les salades et les desserts. Les jeunes feuilles et les boutons floraux sont également ajoutés aux salades et aux soupes. Lorsqu'elles sont bouillies, les feuilles ressemblent à du gombo bouilli (ou, gombo, gombo …).
Le thé est préparé à partir de feuilles et de fleurs, ce qui a un effet calmant sur le système nerveux.
Depuis l'Antiquité, la violette pubescente, ainsi que les violettes parfumées et tricolores, ont été utilisées pour le traitement des maladies par les guérisseurs populaires. Toutes les parties de la plante, des racines aux fleurs, ont un certain nombre de capacités de guérison: soulager les maux de tête, l'insomnie; utilisé comme anti-inflammatoire, diaphorétique, expectorant; écrire qu'il aide dans le traitement du cancer.
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