2024 Auteur: Gavin MacAdam | [email protected]. Dernière modifié: 2023-12-16 13:39
Le calendula n'est pas seulement une plante très belle, mais aussi une plante incroyablement utile, et beaucoup d'entre nous ne connaissent même pas certaines des propriétés bénéfiques de ces fleurs étonnantes et sans prétention. Cette plante a beaucoup de propriétés médicinales, est une excellente plante mellifère et a fait ses preuves idéalement dans l'aménagement paysager. Et c'est loin de toutes les propriétés utiles du calendula ! Planté à proximité de diverses cultures horticoles, il aidera à repousser les parasites tels que les nématodes, le doryphore de la pomme de terre, les moustiques, les chenilles de papillon, les ours et les fourmis. Vous devez donc absolument allouer au moins un peu d'espace à ces fleurs lumineuses, même dans le plus petit chalet d'été
Calendula le guérisseur
Le calendula a non seulement beaucoup de propriétés médicinales, mais beaucoup: c'est un excellent assistant pour une grande variété de maladies du tractus gastro-intestinal (constipation, brûlures d'estomac, diarrhée, inflammation du rectum, etc.), des voies respiratoires (bronchite, grippe), le cœur et les vaisseaux sanguins (athérosclérose, tachycardie), ainsi que le système génito-urinaire (cystite, etc.). C'est également un excellent sédatif et aide à faire face à la fois à l'hypertension et à l'hypotension. Le calendula sera également une aide irremplaçable pour soigner toutes sortes de maux oculaires (maladies pustuleuses, mais aussi conjonctivites, etc.).
Dans le même temps, il est important de ne pas oublier que le calendula a également des contre-indications - bien qu'elles ne soient pas nombreuses, elles sont toujours là. Il s'agit de l'allaitement ou de la grossesse, des enfants de moins de dix ans, de l'utilisation simultanée de divers sédatifs et d'une pression artérielle trop basse.
Calendula-cosmétologue
La belle calendula est également largement utilisée en cosmétologie - ses puissantes propriétés antibactériennes et antiseptiques prononcées aident à remettre rapidement la peau en ordre. Les cosmétiques à base de "soucis" magiques sont dotés de la capacité de rendre la peau plus élastique, de la guérir, de la nettoyer en profondeur et de la tonifier, de normaliser l'activité des glandes sébacées et d'alléger également les taches de vieillesse avec des taches de rousseur. A base de calendula, on peut préparer des compresses, des masques, des infusions alcoolisées, des onguents ou des décoctions, et tous peuvent se vanter d'un effet vraiment impressionnant ! Une teinture de calendula, associée à du jus de chélidoine frais, aide parfaitement à se débarrasser d'une nuisance telle que les verrues !
Le calendula sera également une bonne aide pour les soins capillaires - il aidera à arrêter la chute des cheveux, à les renforcer et contribuera également à la santé du cuir chevelu.
Calendula culinaire
Quiconque pense qu'il n'y a pas de place pour le calendula dans la cuisine se trompe lourdement - les fleurs jaune vif ont trouvé leur application en cuisine ! Et il est utilisé par des chefs du monde entier ! Le plus souvent, le calendula sert d'assaisonnement pour une grande variété de plats - les soupes avec son ajout sont particulièrement savoureuses. De plus, de nombreuses hôtesses utilisent du calendula séché pour colorer la pâte, les sauces, les fromages, les desserts au fromage cottage et le beurre. Et comme la calenduline qu'elle contient est capable de se dissoudre exclusivement dans les graisses, afin d'extraire une couleur juteuse de belles plantes, il est recommandé de faire bouillir un peu les fleurs (vous pouvez le faire dans du lait, par exemple). Les fleurs de cette plante conviennent également pour décorer toutes sortes de bonbons, salades et ragoûts.
Quand et comment récolter le calendula ?
Il est recommandé de récolter les fleurs de calendula exclusivement par temps sec et ensoleillé, et cela devrait être fait en juillet ou en août. Les fleurs sont récoltées sur les jeunes plantes immédiatement après le début de la floraison (c'est-à-dire la floraison) - si elles sont récoltées à un autre moment, elles peuvent soit perdre leur couleur, soit commencer à s'effriter fortement pendant le processus de séchage, ce qui les rendra complètement inutilisables…
Les inflorescences doivent être coupées avec des ciseaux aiguisés près de la base des tiges. Ensuite, toutes les inflorescences collectées sont mises à sécher dans un endroit bien ventilé mais suffisamment chaud. Vous pouvez également utiliser des séchoirs spéciaux, en réglant la température sur eux à cinquante-six degrés. Les matières premières séchées sont soigneusement collectées, transférées dans des sacs en tissu ou en papier et envoyées au stockage dans un endroit frais (alors que le calendula en sachets ne doit en aucun cas coexister avec d'autres plantes !). Vous devez particulièrement soigneusement protéger les inflorescences séchées de l'humidité. Et ne faites pas de stocks trop importants - la durée de conservation maximale de ces flans est d'un an et demi! Il vaut mieux récolter une nouvelle "récolte" de fleurs éclatantes avec le début de la nouvelle saison !
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