2024 Auteur: Gavin MacAdam | [email protected]. Dernière modifié: 2023-12-16 13:39
Cette baie a l'air inhabituelle et très élégante: non seulement elle est incroyablement savoureuse, mais aussi très belle ! Il peut être planté sur le site pour se nourrir, et pour décorer ce site même. Mais de nombreux jardiniers se méfient des nouvelles variétés de fraises aux baies inhabituelles, les considérant comme le résultat du travail d'ingénieurs généticiens. Mais en vain
D'où viennent les fraises aux baies inhabituelles ?
En fait, les ingénieurs génétiques n'ont pas interféré avec le processus naturel, mais ceux qui aiment croiser différentes variétés ont fait de leur mieux. Les fraises blanches sont apparues il n'y a pas si longtemps, il y a à peine 10 ans, à la suite du croisement de deux variétés de fraises, même pas de pays différents, mais de deux continents complètement différents: le Chili et la Virginie. Malgré le fait que ces variétés dans des conditions naturelles soient très éloignées les unes des autres, les scientifiques ont quand même réussi à les polliniser, en obtenant différents hybrides, dont l'un a surpris par la couleur inhabituelle des fruits, l'arôme merveilleux et le goût intéressant avec des notes prononcées d'ananas.
La couleur blanche des fruits est apparue en raison d'une violation du gène responsable de la coloration des baies en un pigment rouge. Et cela s'est avéré très utile pour les personnes allergiques, car on sait que de nombreuses personnes allergiques sont catégoriquement interdites de fruits rouges et que tout le monde veut profiter de délicieuses baies. Malheureusement, les fraises aux baies blanches sont encore assez rares dans les jardineries. De nos jours, les plus répandues (si je puis dire, connaissant la rareté de cette fraise) ne sont que 4 variétés de fraises aux fruits blancs inhabituels, et les scientifiques travaillent au développement de nouvelles variétés différentes.
Variétés communes de fraises aux baies blanches
Actuellement, dans certains magasins de jardinage spécialisés, vous ne pouvez trouver que 4 variétés de cette baie inhabituelle: White Swede, White Soul, Pineberry et Anablanca. Pineberry et White Soul ont été élevés par des éleveurs hollandais. Soit dit en passant, ils ont été les premiers à recevoir des fraises avec des baies aussi inhabituelles. Et le nom de pineberry est fermement attaché à tous les buissons à fruits blancs, malgré la variété de fraise, bien qu'il existe une variété avec le nom de pineberry. Quelles sont les caractéristiques des variétés de fraises blanches qui les distinguent les unes des autres ?
1.
Ananas tire son nom de la riche saveur d'ananas. À propos, de nombreux jardiniers ont baptisé cette variété à la russe et l'appellent ananas. Les baies sont blanches, de taille moyenne, mais très juteuses et aromatiques. Dans les baies mûres, les graines acquièrent une couleur rouge vif, ce qui rend cette variété encore plus belle et inhabituelle.
2. Variété
Anablanca reçu il n'y a pas si longtemps par les éleveurs français. Les baies, comme la variété ananas, sont de taille moyenne et avec un arôme prononcé d'ananas.
3. Variété
Âme blanche, comme toutes les précédentes, à petits fruits. Mais il a une particularité remarquable qui le distingue des autres: cette variété fleurit continuellement du printemps à l'automne et porte des fruits tout aussi continuellement. Grâce à cette caractéristique, environ un demi-kilogramme de baies parfumées et sucrées peut être obtenu à partir d'un buisson par saison !
4. Et la dernière année -
Suédois blanc … C'est la seule variété avec de grosses baies et un arôme de fraise plutôt que d'ananas. La taille des baies est la même que celle d'une fraise rouge ordinaire. La pulpe est très tendre, avec une teinte rose.
Grandir et prendre soin d'une douce princesse
En fait, les fraises blanches, à part la couleur, l'arôme et le goût, ne sont pas différentes du reste des fraises du jardin. En conséquence, en prendre soin est exactement le même que pour le reste des fraises de votre région. Une petite précision importante: si vous voulez obtenir des baies blanches, il n'est pas souhaitable de planter les variétés ci-dessus dans un endroit ensoleillé ouvert, car les fraises peuvent acquérir une teinte rose pâle.
Il n'est pas souhaitable de trop humidifier la zone avec des fraises, sinon les baies, malgré leur arôme délicieux, seront aqueuses avec un goût doux
De plus, les variétés à petits fruits, c'est-à-dire toutes les variétés à gros fruits sauf la seule, peuvent être cultivées dans de petits conteneurs, en les utilisant comme décoration pour le site.
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