Helba Ou Fenugrec

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Vidéo: Helba Ou Fenugrec

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Vidéo: FENUGREC : SES DANGERS ET BIENFAITS POUR LA SANTE 2024, Peut
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Anonim
Helba ou Fenugrec
Helba ou Fenugrec

Les plantes de la glorieuse famille des légumineuses sont toujours prêtes à aider les gens. Ils se nourriront, donneront à boire, s'engageront dans une bataille contre les microbes pathogènes, et restaureront également la santé du sol appauvri. Overseas Helba est également célèbre pour ses capacités de guérison

Plantes multi-noms

Une personne est tellement arrangée qu'elle aime chercher des miracles au-delà des mers-océans, sans les remarquer à côté de lui. Ainsi, les gens d'Egypte apportent les fruits de Helba, qui ont de larges capacités de guérison, bien qu'exactement la même plante pousse en Europe de l'Est, seuls les gens l'appellent Fenugrec.

Il existe d'autres noms de la plante qui sonnent comme une musique mystérieuse à l'oreille russe: Shambhala, Metkhi, Chaman…

Peut-être que Helba captive les gens avec son histoire ancienne. Après tout, les papyrus égyptiens, dont les scientifiques ont déterminé l'âge à trois mille cinq cents ans, ont transmis aux descendants les recettes permettant d'utiliser les graines Helba pour maintenir la santé humaine. Et dans la tombe du pharaon égyptien Toutankhamon, qui souffrit de nombreux maux et mourut en 1323 avant JC, des graines séchées de Helba ont été trouvées.

Plante annuelle

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Tous ces beaux noms sont donnés par une plante annuelle de la famille des légumineuses, sans prétention pour le sol, mais aimant le temps chaud et sec.

La tige ramifiée de Helba s'élève au-dessus du sol d'un peu plus d'un demi-mètre. La racine pivotante pénètre plus profondément dans le sol pour fournir de la nourriture à la partie aérienne de la plante.

La tige est recouverte de petites feuilles tripartites à bord dentelé, ovoïdes. À l'aisselle des feuilles, des fleurs miniatures blanc jaunâtre se sont nichées, ressemblant à des papillons de nuit au repos.

Les fleurs pollinisées se transforment en haricots assez longs (jusqu'à 10 cm), à l'intérieur desquels se trouvent les graines. Contrairement à nos graines de graines ovales habituelles, les graines de Helba sont angulaires et petites, et donc à première vue elles peuvent être confondues avec une sorte de grain, par exemple, le sarrasin de qualité inférieure.

C'est incroyable de voir comment une plante aussi simple parvient à remplir ses graines d'une énorme quantité de nutriments.

Valeur nutritive du fenugrec

Les fruits de fenugrec ou Helba contiennent des protéines et des glucides; des vitamines importantes pour l'homme, telles que la vitamine « C », « A », « B6 »; antioxydants et acides (foliques, nicotiniques); fibre alimentaire; ainsi que de nombreux oligo-éléments (potassium, calcium, fer, cuivre, magnésium, phosphore, sélénium, zinc).

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Ce contenu riche fait du fenugrec une destination culinaire attrayante. En Inde, par exemple, les jeunes pousses parfumées de la plante sont servies comme assaisonnement pour les plats de viande, et les graines sont utilisées dans la préparation de nombreux plats nationaux. Les graines germées sont ajoutées aux salades.

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En Egypte, les graines de Helba sont brassées comme du thé. Ce thé a une couleur jaune et un goût amer particulier. Nettoie parfaitement le tube digestif, éliminant les maux et les problèmes de digestion des aliments. De délicieux biscuits sont préparés pour le thé, qui comprend également Helba.

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Capacités de guérison de Helba ou de Fenugrec

Les capacités de guérison de Helba sont si vastes que l'on est tout simplement étonné. Mais, peut-être, le plus souvent, il est attiré pour aider le système digestif humain. Coliques abdominales, problèmes gastro-intestinaux, constipation, vermifuge, diabète sucré.

Helba aidera à soulager les crises de toux, à se débarrasser de la bronchite et de l'asthme.

Protège le corps contre le cancer.

La bouillie à base de graines bouillies avec de l'eau bouillante renforcera les racines des cheveux, détruira les microbes, soulagera les pellicules de la tête et accélérera la croissance des cheveux, qui deviendront brillants et attrayants. Pour ce faire, il est nécessaire d'appliquer ce gruau sur la tête deux fois par mois, en le frottant sur la peau pendant 40 minutes. Après la procédure, vous devez vous rincer soigneusement la tête avec un shampooing.

Les masques de gruau amélioreront la peau, la rendront lisse et élastique

Pour les hommes, il ajoutera de la force sexuelle, et pour les femmes, il soulagera les symptômes douloureux pendant la menstruation et réduira la douleur pendant l'accouchement.

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