2024 Auteur: Gavin MacAdam | [email protected]. Dernière modifié: 2023-12-16 13:39
Photo: irinatuzova / Rusmediabank.ru
Aller au barbecue ne signifie pas trop manger de porc gras. Il existe de nombreuses options pour vous aider à profiter de vos vacances et dîner loin de l'agitation de la ville.
Cuisiner en plein air, "Ne pas riposter" de la part de l'entreprise !
Brochette de poulet
Commençons par la volaille, un aliment préféré de ceux qui ne veulent pas prendre de poids et comprennent l'importance de consommer suffisamment de protéines. La partie la plus grasse du poulet est les ailes de poulet. Par conséquent, il est préférable de ne pas les prendre pour un barbecue.
Délicieux kebab il se révélera également à partir d'autres parties du poulet. Privilégiez les cuisses de poulet qui contiennent 180 calories pour 100 grammes. Mais le meilleur choix est le filet de poulet. Le sein sans peau est l'option la plus diététique, avec seulement 113 kcal.
Bien sûr, vous devriez également penser au type de marinade diététique. La mayonnaise ne fonctionnera pas ici.
Brochette de poisson
Le chachlik de poisson et de fruits de mer appartient également au régime alimentaire. Et bien que nos compatriotes n'aient pas encore pleinement apprécié les bienfaits, le goût et la faible teneur en calories du poisson par rapport à la viande, vous pouvez devenir un pionnier dans ce métier. Regardez les habitants de la Méditerranée, trouvez
recette de brochette de poisson et profitez du goût et des bienfaits de votre nourriture.
Le poisson est non seulement mariné et cuit rapidement, mais il contient également de nombreux micro- et macro-éléments utiles et nécessaires pour le corps humain. Les plus nutritifs sont le brochet, la morue et le sandre - ils ne contiennent que 80 kcal. Un peu plus (110 kcal chacun), mais toujours très peu, dans les crevettes, les calmars et les poulpes. De 120 à 165 kcal dans le bar, la truite, le saumon, le flétan. L'esturgeon est de 190 kcal.
N'oubliez pas que tout excès de graisse disparaîtra si vous faites cuire le poisson sur des brochettes et non dans du papier d'aluminium. Et, cependant, même le poisson cuit dans du papier d'aluminium contient peu de calories, sature parfaitement et profite au corps.
Brochette de légumes
Et, bien sûr, on ne peut manquer de mentionner le kebab diététique de légumes. Un merveilleux shish kebab est fait de champignons, d'aubergines, de courgettes, de poivrons doux, cuits sur des brochettes. Vous pouvez également faire cuire du brocoli, des oignons, des tomates, du maïs et, bien sûr, vos pommes de terre préférées.
100 grammes de courgettes ou d'aubergines ne contiennent que 25 kcal. Aucun dommage à la figure! Et les pommes de terre n'ajouteront pas de kilos en trop - seulement 80 kcal. en 100 grammes ! N'oubliez pas qu'il est préférable de cuire les légumes séparément de la viande, car ils cuisent beaucoup plus rapidement.
Bon appétit et minceur !
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