2024 Auteur: Gavin MacAdam | [email protected]. Dernière modifié: 2023-12-16 13:39
La cérémonie du thé, originaire des monastères bouddhistes, aidait une personne à abandonner la vanité mondaine, à ressentir la proximité de l'Éternité, avec laquelle le contact aide à l'amélioration spirituelle. Bien que la tradition russe de boire du thé diffère de la tradition bouddhiste, elle est également pleine de paix et de tranquillité d'esprit
Long chemin vers la table russe
Près de 60 siècles se sont écoulés depuis que les peuples qui vivaient sur le territoire de la Chine moderne et du Myanmar (Birmanie) ont commencé à infuser les feuilles d'un théier sauvage avec de l'eau bouillante, obtenant ainsi une boisson revigorante.
Un apogée spécial de la cérémonie du thé est venu au 6ème siècle avant JC, avec l'avènement du bouddhisme. Les légendes associent même la naissance des théiers à un moine qui s'endormit pendant la prière, qui, au réveil, décida de punir ses paupières, qui se fermaient au mauvais moment, et de les arracher (selon certaines versions, seuls les cils étaient arrachés), en les jetant au sol.
Apparemment, à partir de ces paupières ou de ces cils, des buissons de thé poussaient sur le sol, dont une boisson à partir des feuilles devenait un assistant des moines dans leurs prières. Les bouddhistes ne savaient apparemment pas que les buissons de thé étaient nés beaucoup plus tôt que leurs enseignements religieux.
Le thé n'est arrivé en Russie qu'au XVIIe siècle, devenant une boisson pour les riches en raison de son coût élevé.
Le principe du boomerang
La « mode » de la contrefaçon des produits alimentaires, que le commerce moderne nous traite généreusement, est un phénomène ancien. Depuis l'époque de Catherine II, lorsque le coût du thé chinois importé était élevé, des personnes agiles ont été trouvées qui ont commencé à y mélanger du thé russe fabriqué à partir des feuilles de l'épilobe.
La production de ce thé a été établie par un propriétaire terrien qui possédait le village de Koporye, du nom duquel le thé s'appelait également "Koporsky". Bien qu'à un moment donné le thé de Koporye ait été l'un des produits russes exportés, ses prix étaient bien inférieurs à ceux de la Chine. Cela a été utilisé par les amateurs de profit pour rien, mélangeant du thé d'épilobe à l'importation de Chine.
Mais toute prise revient comme un boomerang. Les Britanniques, afin d'évincer le thé russe des marchés mondiaux, ont lancé une rumeur selon laquelle les Russes mélangeaient de l'argile blanche à leur thé, ce qui est dangereux pour la santé humaine. Nous en récoltons encore aujourd'hui les fruits en achetant du thé indien ou de Ceylan marqué « made in England » dans le magasin.
Sally en fleurs
Pendant longtemps, le thé à base d'épilobe était une boisson populaire en Russie, car les matières premières poussaient en dehors de la périphérie de tout village et étaient disponibles pour de simples mortels. Par conséquent, la plante "épilobe" a reçu un autre nom - "Ivan-thé".
La popularité et la disponibilité du thé à base d'épilobe ont donné naissance à une autre production - la fabrication de samovars ventru, devenus l'un des symboles de la Russie.
Après tout, l'âme russe aime tout faire à grande échelle, et donc "trois gorgées" de thé, dont ils accueillent les invités au Japon, se sont transformées en de longs festins autour d'un samovar seau ventru. L'invité, submergé par le thé aromatique au kulebyaka russe farci à l'esturgeon, annonce sa satiété en retournant le verre.
Bien que le thé à l'épilobe soit plusieurs dizaines de fois moins fort que le "trois gorgées" japonais, qui ressemble plus à de la crème fouettée que notre thé habituel, il a bon goût et revigore une personne fatiguée. (Le thé japonais est constitué de feuilles de thé, broyées à la consistance d'une poudre, à laquelle de l'eau bouillante est ajoutée goutte à goutte, tout en fouettant le mélange jusqu'à consistance mousseuse).
La plante herbacée épilobe est la première à guérir les blessures terrestres après les incendies et les coupes, recouvrant la terre blessée d'un nuage rose-lilas de ses inflorescences racémeuses. Déjà après lui, des bouleaux à tronc blanc et des trembles aux feuilles tremblantes d'une légère brise se précipitent à la rescousse. Et là, voyez-vous, un petit sapin de Noël blotti sous un bouleau, fuyant sous sa couronne les rayons chauds du soleil. Après 3-4 ans, les plaies de la terre ne sont plus visibles.
Le thé Ivan est également une excellente plante mellifère, donnant à une personne un miel parfumé pour le thé. Un thé Ivan russe si difficile et en même temps simple.
Conseillé:
Montre à Trois Feuilles
Montre à trois feuilles devrait être classée comme une plante herbacée de la famille des shifts (Menyanthaceae). En outre, la plante est connue sous les noms suivants : Triphol, eau de trèfle, fièvre, Bobovnik. Cette plante a un rhizome épais, ainsi que plutôt long et lâche.
Raisins Vierges à Trois Pointes
Raisins vierges à trois pointes est une des plantes de la famille des raisins, en latin le nom de cette plante sonnera comme suit : Parthenocissus tricuspidata (Siebold et Zucc.) Planch. Quant au nom de la famille du jeune cépage triangulaire, en latin ce sera ainsi :
Coptis à Trois Feuilles
Coptis à trois feuilles est l'une des plantes de la famille appelée renoncule, en latin le nom de cette plante sonnera comme suit : Coptis trifolia (L.) Salisb. Quant au nom de la famille des coptis à trois feuilles elle-même, en latin ce sera comme ça :
Paillasson à Trois Cornes
Paillasson à trois cornes est l'une des plantes de la famille dite rotative, en latin le nom de cette plante sonnera comme suit : Galium tricornutum Dandy (G. tricorne Stones p. p. exob. type). Quant au nom de la famille des gaillets à trois cornes elle-même, en latin ce sera comme ça :
Succession En Trois Parties
Succession en trois parties (lat.Bidens tripartita) - une herbacée annuelle, représentant sur Terre le genre Chereda (Latin Bidens) de la famille nombreuse des Asteraceae (Latin Asteraceae). La succession tripartite est une plante polyvalente, mais ses capacités de guérison, qui étaient particulièrement recherchées jusqu'au début du 20e siècle, sont plus populaires parmi la population.
