2024 Auteur: Gavin MacAdam | [email protected]. Dernière modifié: 2023-12-16 13:39
Cerise de sable (lat. Cerasus bessyi) - la culture des baies; un représentant du genre Plum, sous-genre Cherry de la famille des Rosacées. Un autre nom est Bessey's Cherry. L'Amérique du Nord est considérée comme le berceau de la culture. Les habitats naturels sont les rives des rivières et des lacs, les dunes de sable, les steppes forestières et les zones rocheuses. En Russie, le cerisier des sables est cultivé en Sibérie, dans l'Oural et dans l'Altaï.
Caractéristiques de la culture
Le cerisier des sables est un arbuste à feuilles caduques atteignant 1,7 m de haut avec une couronne étalée ou pyramidale et des branches ouvertes de couleur gris foncé. Les jeunes pousses sont épaissies, glabres, brun rougeâtre, couvertes de lenticelles blanchâtres. Les feuilles sont d'un vert riche, à pétiole court, lancéolées ou avers-lancéolées, avec une base allongée. En automne, le feuillage change de couleur et devient rouge orangé. Les fleurs sont blanches, parfumées, nombreuses, rassemblées en inflorescences en forme de faisceau.
Les fruits sont des drupes rondes ou ovales noir-rouge ou violet-noir (des variétés avec des fruits de couleur vert-jaune et jaune sont également sélectionnées), jusqu'à 1-1,5 cm de diamètre, comestibles, juteuses, ont un goût acidulé. Souvent, sous le poids des baies, les branches tendent vers la surface du sol. Fleurs de cerisier sableuses à profusion, la durée moyenne de floraison est de 18 à 20 jours. Les fruits mûrissent dans la deuxième décade d'août - début septembre. Le cerisier des sables se distingue par sa croissance rapide, sa résistance à l'hiver et sa tolérance à la sécheresse. Les fruits de l'espèce en question sont largement utilisés en cuisine pour la préparation de jus, de compotes, de vins et de conserves; ils sont souvent ajoutés aux assortiments de conserves. Les cerises des sables sont également utilisées dans le jardinage, car les plantes sont très décoratives tout au long de la saison de croissance.
La culture est allogame, pour la pollinisation et la nouaison sur le site, au moins 2-3 arbustes de formes différentes doivent être plantés. Le cerisier des sables avec le cerisier des steppes et le cerisier commun n'est pas pollinisé. Contrairement à d'autres types de cerises, celle considérée ne forme pas de pousses de racines. Les cerises de sable portent activement des fruits pendant environ 12 ans. Cependant, après 6 à 7 ans, le rendement diminue considérablement et les fruits deviennent beaucoup plus petits. Pour remédier à la situation, il est nécessaire de procéder à une taille anti-âge. L'inconvénient de cette variété du sous-genre est la tendance à podoprevaniya, généralement cela se produit dans les basses terres, où au printemps accumule une grande quantité d'eau de fonte. Variétés populaires de cerises des sables: Amateur, Beta, Pchelka, Novinka, Opata, etc.
Conditions de culture et plantation
Le cerisier des sables est peu exigeant pour les conditions du sol, mais il se développe mieux sur des sols neutres, meubles et fertiles. La présence de sable dans le sol est encouragée. La présence d'eaux souterraines à proximité n'est pas souhaitable. Négativement, la culture fait référence à des substrats salins, gorgés d'eau, fortement acides et gorgés d'eau. La culture sur des sols acides n'est possible qu'avec l'ajout de farine de chaux ou de dolomie. Les arbustes réagissent douloureusement aux fortes rafales de vent, ils doivent donc être protégés du côté nord. Les arbres et les grands arbustes résistants au vent, les murs de maisons ou de dépendances peuvent servir de rideau de protection.
Les sols pauvres et épuisés ont besoin d'une alimentation supplémentaire. Pour ce faire, après labour, fumier pourri ou humus, des engrais minéraux complets et des cendres de bois sont introduits dans le sol. Il n'est pas recommandé d'utiliser du fumier frais, cela peut entraîner des brûlures du système racinaire des plantules. La plantation des semis est effectuée à une distance de 2 à 5 m les uns des autres. Le moment optimal de plantation est le début du printemps, dans ce cas, les jeunes plantes ont le temps de s'enraciner dans un nouvel endroit avant le début d'un temps froid stable. Immédiatement après la plantation, les plantes ont besoin d'un arrosage abondant (20-30 litres pour 1 plant). Vous devez également pailler le cercle du tronc. La tourbe, l'humus, la sciure de bois, la litière de pin et toute autre matière organique peuvent être utilisés comme paillis.
la reproduction
Les cerises des sables se multiplient par marcottage horizontal, boutures et semis de graines. Cette dernière méthode n'est absolument pas adaptée aux formes variétales. Les plantes ainsi obtenues ne conservent pratiquement pas leurs caractéristiques parentales. Cette méthode n'est bonne que pour obtenir de nouvelles variétés. Les méthodes végétatives sont plus efficaces et prennent moins de temps. Les boutures sont effectuées au milieu de l'été. Les couches sont posées pour l'enracinement au printemps. La plantation du matériel résultant dans les deux cas est effectuée au printemps prochain.
Se soucier
Les soins aux cerises de sable sont sans particularité et consistent en des procédures standard. Séparément, il est nécessaire d'aborder le sujet des pansements. Vous ne devez pas vous laisser emporter par les engrais azotés dans la seconde moitié de l'été, car cela peut entraîner une activation de la croissance des pousses, de sorte qu'elles n'ont pas le temps de mûrir et de se préparer en profondeur pour l'hiver prochain. Il est préférable de se nourrir avec des engrais azotés pendant la période de formation des fruits. Les engrais de matière organique, de phosphore et de potasse sont appliqués au début du printemps tous les trois ans, sur des sols pauvres - chaque année.
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