2024 Auteur: Gavin MacAdam | [email protected]. Dernière modifié: 2023-12-16 13:39
L'oseille, comme la plupart des autres cultures, est souvent affectée par un grand nombre de maladies de toutes sortes. Afin de protéger cette herbe sauvage connue depuis la préhistoire de divers malheurs, il est important de savoir exactement comment elles se manifestent - seulement dans ce cas, la lutte contre les maux peut donner des résultats positifs. Alors, de quoi ce bel homme vert aigre est-il malade ?
Oïdium
C'est peut-être la maladie la plus nocive de toutes dont une belle oseille peut tomber malade. Les symptômes de l'oïdium peuvent être trouvés sur tous ses organes aériens - un revêtement poudreux blanchâtre extrêmement désagréable apparaît dessus, densément parsemé de minuscules points des corps fructifères de l'agent pathogène - la cléistocarpie.
Péronosporose
Cette attaque se manifeste sur la face inférieure des feuilles d'oseille sous la forme de taches diffuses légèrement chlorotiques recouvertes d'une dégoûtante floraison grisâtre. Les feuilles infectées sont déformées et rabougries. Ils s'épaississent, se recroquevillent, pâlissent et deviennent fragiles et ridés.
Les jeunes parties de l'oseille en croissance sont particulièrement aimées de ce malheur. Et l'agent responsable du champignon de la péronosporose se propage à l'aide de conidies incolores de forme ovale au moyen du vent et des gouttes de pluie.
Pour venir à bout de cette maladie destructrice, une dizaine de jours avant le début de la récolte des feuilles d'oseille, les cultures sont aspergées de bouillie bordelaise.
Rouille sur les feuilles d'oseille
Il existe trois types de rouille qui sévit sur l'oseille. Le plus commun est Puccinia acetosae, qui apparaît initialement sur les tiges, les pétioles et les feuilles de l'oseille sous la forme de petites taches arrondies oranges ou jaunâtres. Peu à peu, ils gonflent et, après un certain temps, ils éclatent, libérant une myriade de spores oranges nuisibles.
En cas de développement massif de la maladie infortunée, la croissance de l'oseille est considérablement affaiblie et la présentation des feuilles est complètement ou partiellement perdue, de sorte que les feuilles deviennent souvent inutilisables. La rouille est particulièrement nocive dans la zone climatique tempérée.
Une technologie agricole correcte et l'introduction de pansements phosphore-potassium contribueront à réduire la sensibilité de l'oseille à la rouille.
Ovulaires d'oseille
Les feuilles de l'oseille commencent progressivement à se couvrir de minuscules taches brun grisâtre dotées de bords violet foncé. Et à partir des faces inférieures des feuilles, le développement de la sporulation fongique d'une couleur gris clair commence. Les feuilles malades brunissent progressivement et sèchent rapidement.
point blanc
Cette maladie fongique affecte les pédoncules, les pétioles et les feuilles d'oseille. Sur les jeunes feuilles, des taches simples peintes dans des tons blanc cassé apparaissent, encadrées par de minces bords sombres. Et dans leurs zones lumineuses, vous pouvez voir des petits points noirs dispersés de manière chaotique. Peu à peu, le nombre de taches augmente et elles commencent à fusionner, recouvrant complètement les limbes des feuilles. Les feuilles infectées brunissent et, une fois sèches, tombent. La principale source d'infection est constituée par les restes de plantes en mauvaise santé.
Pourriture grise de l'oseille
Une autre maladie fongique qui attaque l'oseille lorsque les plantations sont épaissies et en saison humide. Cependant, il peut parfois apparaître lors du stockage de feuilles fraîches. Sur les feuilles d'oseille attaquées par la funeste pourriture grise, des taches brunâtres se forment, augmentant de taille à la vitesse de l'éclair. Les tissus végétaux deviennent flasques, ramollis et deviennent aqueux. Et après un certain temps, les parties infectées des feuilles pourrissent, se transformant en une épaisse couche grise poussiéreuse. La propagation de l'infection se fait par les spores.
Pour éviter l'apparition de pourriture grise, le sol sur lequel pousse l'oseille est paillé de tourbe et, à proximité immédiate des plantes, il est pollinisé avec de la chaux en peluche ou des cendres, en dépensant 10 à 15 g d'un agent d'économie pour chaque buisson.
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