2024 Auteur: Gavin MacAdam | [email protected]. Dernière modifié: 2023-12-16 13:39
Chastuha commun (lat. Alisma plantago-aquatica) - une plante herbacée vivace qui aime les milieux humides, qui est une espèce typique du genre Alisma, ou Chastukha (lat. Alisma) de la famille du même nom Chastukhovy (lat. Alismataceae). La plante peut vivre à la fois sur terre et dans l'eau, modifiant légèrement son apparence et, en règle générale, ne dotant pas le monde sous-marin de floraison. Les feuilles, formant une rosette racinaire à la surface de la terre, ressemblent en apparence aux feuilles du plantain, ce qui a donné lieu à l'appel du Chastuha commun "Plantain d'eau", bien que de par leur nature, ces plantes ne soient même pas apparentées. La plante est assez toxique pour les herbivores, mais les gens parviennent à manger le rhizome amylacé de la plante, après l'avoir préalablement soumis à un traitement à chaud. Comme beaucoup de plantes toxiques à petites doses, elle se transforme en un guérisseur des maux humains.
Qu'est-ce qu'il y a dans ton nom
Si l'origine du nom latin du genre "Alisma" les botanistes se réfèrent à la Grèce antique, dans laquelle même avant notre ère une plante similaire portait exactement le même nom que les descendants ont appris de l'un des "pères" de la science "botanique" avec le nom Pedanius Dioscorides, puis le nom russe du clan « Chastukha » reste muet. Il ne reste plus qu'à faire des suppositions vous-même, ce qui a poussé les gens à un nom si peu singulier.
Avec l'épithète latine spécifique "plantago-aquatica", la situation est un peu plus simple, puisque ces deux mots sont littéralement traduits en russe par les mots "plantain-aquatique", ce qui indique une certaine similitude externe entre Chastukha ordinaire et la plante Plantain, mais, contrairement à lui, Chastukha le commun préfère l'élément eau. De telles associations ont donné lieu à l'existence d'autres noms de la plante décrite: "Plantain Chastuha" et "Water Plantain", bien que morphologiquement Chastukha et Plantain soient des plantes complètement différentes.
La description
Le rhizome court et épais de Chastukha vulgaris est la base de la plante herbacée vivace. Les racines de Chastukha s'étendent de lui dans le sol, et une rosette de feuilles basales sur de longs pétioles et une tige de pédoncule sans feuilles naissent à la surface de la terre. En règle générale, la hauteur de la plante varie selon les conditions de vie de vingt à soixante centimètres, mais la tige du pédoncule peut atteindre quatre-vingt-dix centimètres.
La base des feuilles basales a une forme arrondie ou en forme de cœur, et la forme de la plaque foliaire passe d'ovoïde à lancéolée; dans des conditions de vie dans l'eau, les feuilles deviennent linéaires. La longueur maximale d'une tôle est de vingt centimètres. Les feuilles basales des plantes vivant sur le sol, dans leur apparence, sont très similaires aux feuilles de plantain à la fois sous la forme d'une plaque foliaire et dans une veine centrale avec des nervures latérales s'étendant à partir de celle-ci. Cela a donné naissance au nom de "Plantain d'eau".
Les inflorescences ne sont couronnées que par les tiges des plantes aériennes. En règle générale, lorsqu'il vit sous l'eau, il ne s'agit pas de fleurir. L'inflorescence ressemble à une série de parapluies renversés disposés en gradins sur le pédoncule. Chaque étage est formé de pédicelles presque verticaux avec une légère pente, ressemblant aux rayons d'un parapluie. Chaque pédicelle est décoré d'une fleur miniature formée de trois sépales verts et de trois pétales blancs coniques-arrondis avec un côté extérieur denté ondulé. Les pétales sont indépendants les uns des autres et, après la pollinisation, tombent, laissant des sépales au niveau du fruit. Le réceptacle plat contient de nombreux carpelles (organes femelles de la fleur) et six étamines. La fleur, bien que de petite taille, est très pittoresque.
Le fruit de Chastukha vulgaris est une multi-noix, petite et aplatie sur les côtés. À maturité, il se décompose en petits fruits à une seule graine qui peuvent nager.
Usage
La toxicité de la plante n'empêche pas les gens de se régaler de son rhizome féculent s'il n'y a rien d'autre à manger. Il est bouilli ou cuit comme une pomme de terre au four sur les charbons ardents d'un feu.
De belles feuilles et des fleurs pittoresques peuvent décorer les rives d'un chalet d'été, sans nécessiter une attention particulière à leur entretien.
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