2024 Auteur: Gavin MacAdam | [email protected]. Dernière modifié: 2023-12-16 13:39
Est-il difficile de faire pousser une bonne récolte de pommes de terre? Le rendement d'une culture dépend principalement de la variété, du sol et de la méthode de préparation des tubercules pour la plantation. Plus nous en savons sur les caractéristiques des pommes de terre, plus il sera facile d'obtenir une bonne récolte
CARACTÉRISTIQUES DE LA POMME DE TERRE.
* Sur les pousses souterraines de la plante (stolons), des épaississements se forment, qui se transforment en tubercules au cours de la croissance.
* Sur les très jeunes nodules, des écailles se forment qui, en mourant, laissent une marque. Cette marque s'appelle le sourcil, au sein duquel se forme un œil de pomme de terre.
* Chaque judas contient 3-4 bourgeons (peut-être plus). Lors de la germination des tubercules, un des bourgeons (central) est activé et germe, les autres bourgeons (dormants) sont en réserve. Les bourgeons dormants commencent à germer lorsque le bourgeon central meurt ou est endommagé. Les germes des bourgeons de réserve sont plus faibles que les germes du premier bourgeon, donc les premiers germes doivent être conservés intacts et non cassés.
* Chaque variété est caractérisée par la forme du tubercule lui-même. Mais le tubercule de pomme de terre conserve sa forme variétale sous certaines conditions, à savoir, pousser sur un sol limoneux sableux et avec une humidité optimale. Avec un excès ou un manque d'humidité, sur des sols lourds, les tubercules peuvent changer de forme.
* La couleur des tubercules est également un trait variétal. Mais, comme la forme, il peut changer si les conditions de croissance sont violées.
* Les pommes de terre ont une longue période de dormance pour les tubercules. Pendant ce temps, la qualité alimentaire des tubercules ne diminue pas et leur productivité est préservée.
* Chez la pomme de terre, le système racinaire est peu développé par rapport à la partie aérienne. Il n'y a que 30-40 grammes de racines pour 1 kg de sommités.
* Par rapport à d'autres cultures maraîchères, les buissons de pommes de terre consomment beaucoup plus de nutriments du sol. Pour obtenir 1 kg de pommes de terre, la plante prélève 9 grammes de potassium, 5 grammes d'azote, 4 grammes de calcium et 2 grammes de magnésium et de phosphore du sol. La plupart des plantes consomment du potassium et de l'azote. Le manque d'engrais, ainsi que leur excès, affectent négativement les plantes et le rendement. Par conséquent, la préparation du sol pour les pommes de terre doit être abordée de manière responsable.
* La principale masse de nutriments est consommée par les pommes de terre dans la première moitié de la saison de croissance, lorsque les racines et les organes aériens se développent intensément.
* La culture ne tolère pas la teneur en soude et en chlore du sol. En leur présence, les plantes sont inhibées et les tubercules ne se forment pratiquement pas.
* Le manque d'oxygène avec un sol compacté ou l'inondation des plantations avec de l'eau (18-20 heures) entraîne la mort des plantes.
* Pendant la période de bourgeonnement et de floraison, lorsque l'activité vitale des sommités est la plus fortement développée, le besoin d'arrosage des plantes augmente par rapport à la période initiale de croissance.
* Il est plus facile de faire une bonne récolte en utilisant des tubercules de pomme de terre de qualité adaptés au climat local.
* Le rendement des pommes de terre lors de la plantation de tubercules sains avec des pousses longues (jusqu'à 20 cm) blanches (étiolées) et épaisses augmente d'une fois et demie à deux fois par rapport à la plantation de tubercules avec des pousses de 2 à 2,5 cm de long.
* La germination des tubercules avant la plantation à la lumière permet à la plante de se développer plus activement, d'utiliser plus pleinement les nutriments du tubercule mère, d'augmenter la teneur en amidon et en vitamines des tubercules et d'augmenter la résistance aux maladies et aux ravageurs.
* Avant la plantation, les tubercules de pomme de terre doivent de préférence être saupoudrés de cendre de bois (2 boîtes d'allumettes de cendre pour 1 kg de tubercules). La cendre empêche le développement de la microflore nocive, accélère le développement des plantes et l'enrichit de nombreux micro-éléments.
* Plus il y a de troncs dans un buisson, plus le rendement en pommes de terre est élevé. Plus les verts sont luxuriants, meilleure et plus la photosynthèse est active, ce qui signifie que les tubercules recevront plus de nutriments.
* Il est recommandé de couper les fanes des pommes de terre quelques jours avant la récolte. Cette procédure accélérera la maturation complète des tubercules et améliorera la densité de la peau.
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