2024 Auteur: Gavin MacAdam | [email protected]. Dernière modifié: 2023-12-16 13:39
Le gousset des marais pousse sur des sols marécageux et herbeux enrichis en sels minéraux, principalement dans les zones basses: dans les sillons et fourrés côtiers, dans les lits de rivières asséchés, ainsi que sur les rives des lacs. On le trouve également dans les forêts de conifères. Le marais est particulièrement répandu en Asie et en Europe, on le retrouve partout au Canada. Et en Russie, il pousse dans presque tous les coins du pays. Cette plante est plantée principalement dans les eaux peu profondes et le long des berges des réservoirs artificiels
Connaître la plante
Le gern des marais est une famille bien connue de plantes crucifères. Il peut s'agir à la fois d'une annuelle et d'une vivace, et la hauteur du broyeur de marais peut aller de quinze à soixante centimètres. Cette plante est dotée d'un rhizome rampant. Ses tiges sont dressées ou ascendantes, ramifiées dans la partie supérieure et sillonnées. Les feuilles inférieures de la grange des marais sont en forme de lyre et pétiolées, munies d'oreilles amusantes près des bases. Et les feuilles supérieures pennées séparées sont dotées de lobes latéraux oblongs dentelés, ainsi que d'apex dentelés d'une taille légèrement plus grande.
Les petites fleurs (environ 2 mm de diamètre) du coléoptère des marais forment des pinceaux assez colorés et se rassemblent en inflorescences à la fois à l'aisselle des feuilles et au sommet des tiges. Les coupes florales sont ouvertes, formées de quatre feuilles lancéolées. La taille des pétales jaune clair est presque toujours égale à la taille des sépales. La floraison de cette beauté aquatique peut être admirée de juin à l'automne.
Il est à noter que parfois à la base des pédicelles, des galles, qui sont un corps de tissu blanc, se forment, étreignant les pédicelles. Et dans les cavités de ces galles, vivent souvent des larves de moustiques.
Les fruits de la gruyère des marais sont des gousses oblongues légèrement renflées de longueur égale aux pédoncules, dont les valves lisses se caractérisent par l'absence de nervures. Cette plante porte des fruits, en règle générale, à partir de juillet. Les graines plates jaunâtres-brunâtres de cette plante hydrophile sont légèrement aplaties sur le dessus. Ce sont de petits tubercules et brillent assez fortement le long des tubercules.
L'utilisation de la larve
Dans de nombreuses régions, le broyeur de perles des marais est facilement consommé comme aliment. Ses feuilles séchées sont utilisées comme assaisonnement et infusées sous forme de thé, et les feuilles fraîches sont ajoutées comme herbes ou comme additif aromatique épicé à diverses salades, plats de viande et soupes. Et les graines de larve des marais sont un assez bon substitut à la moutarde. Les feuilles et les pousses de cette plante contiennent de l'acide ascorbique, du carotène et du potassium. Et dans les racines, il y a des tanins et de l'iode. Le ver des marais est également utilisé en médecine populaire. Les artisans fabriquent des emplâtres de moutarde maison à partir de ses graines soigneusement broyées, et la décoction de racines est utilisée pour les maladies cardiovasculaires et le goitre.
Comment grandir
Les zones bien arrosées seront les plus préférables pour la culture de l'entaille des marais. Mais cette plante est absolument peu exigeante pour le type de sol. Il peut pousser à la fois à l'ombre partielle et dans les zones ouvertes.
Le cartilage des marais se reproduit par graines. Le taux de germination des graines fraîchement mûres est d'environ 21 %. Mais la germination des graines hivernées à une profondeur d'environ deux centimètres dans le sol passe à 100 %. Si les graines sont enfoncées plus profondément dans le sol, elles ne germeront pas du tout. Des pousses massives de cette assez jolie plante peuvent être observées de la fin du printemps au début de l'automne. Il est à noter que les semis d'été-automne hivernent assez bien.
La grange des marais n'a pas besoin de soins particuliers, remplissant tout l'espace environnant dans des conditions favorables. Si vous ne contrôlez pas sa distribution, elle se transforme assez rapidement en mauvaise herbe. Par conséquent, les inflorescences fanées, ainsi que les semis en excès, doivent être éliminés en temps opportun.
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