2024 Auteur: Gavin MacAdam | [email protected]. Dernière modifié: 2023-12-16 13:39
La pourriture blanche, se développant rapidement, s'attaque à de nombreuses variétés de plantes. Très souvent, il affecte les choux poussant sur des sols limoneux lourds, nuit à la récolte des oignons et de l'ail et provoque également des pertes importantes de carottes. Il n'est pas moins dangereux pour les tomates, les concombres, les haricots et les pois. Afin de ne pas perdre la récolte, cette maladie doit être combattue activement
Quelques mots sur la maladie
L'agent causal de cette maladie est le champignon Sclerotinia sclerotiorum. L'infection par la pourriture blanche se produit principalement à travers le sol - c'est à partir de là que l'agent pathogène pénètre dans les parties inférieures des tiges. Dans une large mesure, le vent l'aide également à se propager. Le non-respect des normes d'arrosage peut augmenter le risque de maladie. Aussi, l'introduction de trop d'engrais azotés peut devenir un provocateur du développement de la pourriture blanche. Une manifestation brutale de la maladie peut être observée avec des changements de température brusques et une humidité élevée, ainsi qu'à une température de l'air relativement basse (environ 12-15 degrés).
Lorsque la pourriture blanche apparaît, les sommets des plantes commencent à s'estomper et les parties inférieures des tiges commencent à pourrir. Les feuilles inférieures, infectées par la maladie, deviennent aqueuses et décolorées, couvertes de temps en temps d'une floraison blanche. Sur les coupes des tiges, on peut observer une taille impressionnante de formations noires - ce n'est rien de plus que les sclérotes du champignon. Il est à noter qu'ils peuvent facilement se former à la surface des tiges. La manifestation la plus forte de la pourriture blanche est observée sur les sols riches en azote et acides.
Comment faire face à l'adversité
À des fins préventives, il est nécessaire de maintenir un régime d'humidité optimal, car avec son augmentation, le risque de dommages causés par la pourriture blanche augmente considérablement, car une humidité élevée de l'air est un sol fertile pour le développement d'un champignon.
Les plantes d'intérieur exposées à l'air frais doivent être déplacées à l'intérieur lorsqu'un temps humide prolongé est établi en été, car les spores fongiques peuvent être transmises sous le vent à grande vitesse.
Calciner le sol avant la plantation est une bonne mesure préventive - on peut y trouver des spores fongiques en quantités énormes. Vous pouvez renverser le sol avec une solution de manganèse ou de l'eau bouillante. Les sols acides sont en outre chaulés. Il est également nécessaire de surveiller l'état de l'inventaire utilisé. Tous les équipements et vêtements de travail doivent être désinfectés périodiquement.
Il convient de prêter attention à une mesure telle que l'alternance régulière de différentes cultures pendant la rotation des cultures. Le pré-semis de la vinaigrette peut également faire du bon travail. Les débris végétaux doivent toujours être retirés des plates-bandes et les mauvaises herbes doivent être régulièrement désherbées.
Lors du stockage des légumes, afin d'éviter l'apparition de pourriture blanche, ils sont saupoudrés de craie, en ne choisissant que des spécimens sains pour le stockage.
Les pansements foliaires sont également les bienvenus afin de prévenir l'infection par la pourriture blanche, ainsi qu'un meilleur enracinement de la végétation: 10 g d'urée, 2 g de sulfate de cuivre et 1 g de sulfate de zinc sont pris pour 10 litres d'eau. La végétation doit être inspectée tous les dix jours pour détecter l'apparition de pourriture blanche.
Les zones affectées sur la végétation sont traitées avec une pâte rose à base de permanganate de potassium avec de la craie et de l'eau. En cas de lésions sévères, les tissus végétaux malades doivent être retirés, capturant partiellement une partie des tissus sains. Il est préférable d'éliminer complètement trop de plantes malades, de jeter le sol, puis de traiter soigneusement leur emplacement avec un antiseptique.
Parmi les fongicides recommandés, on retrouve: Euparen multi SP, Rovral SP. De bons résultats peuvent également être obtenus avec une pulvérisation opportune des plantes avec des fongicides contenant du sulfate de cuivre (il s'agit d'Abiga-Peak, Oxyhom, bouillie bordelaise, Hom, etc.). Il est impossible de ne pas mentionner les fongicides systémiques de contact de type combiné. Ces agents de nouvelle génération ont un effet antisporogène, thérapeutique et protecteur: Skor, Previkur, Acrobat MC, Profit Gold, Fundazol, Ridomil Gold MC, Ordan, etc. Il est recommandé d'alterner ces médicaments à chaque saison.
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