2024 Auteur: Gavin MacAdam | [email protected]. Dernière modifié: 2023-12-16 13:39
Continuons à nous familiariser avec les chefs-d'œuvre de la sélection parmi les baies les plus délicieuses et juteuses - la pastèque. Je suis heureux que nos scientifiques suivent le rythme des génies du monde, ne leur cédant en aucun cas "la palme". Considérez quelques variétés inhabituelles
Miel géant
Variété à maturité précoce (65-80 jours), sélectionnée par des scientifiques russes. Les cils atteignent une taille de 3 à 5 m. Le fruit est allongé, rappelant une torpille. La peau est vert clair avec une couleur marbrée.
Il poussera jusqu'à 0,5 mètre de long, le poids de chaque baie est de 5 à 15 kg. Forme plusieurs ovaires sur un buisson d'un poids total allant jusqu'à 30 kg. La pulpe est granuleuse, sucrée, rouge ou rose, juteuse. A pleine maturité, il acquiert un arôme de miel. Forme peu de graines.
Résistant à la sécheresse, aux maladies (fusarium, anthracnose). Stocké pendant un mois après la collecte. A une bonne transportabilité. Cultivé en terrain ouvert et protégé. Convient pour la mise en conserve, consommation fraîche.
Miracle blanc
Une variété aux caractéristiques similaires a d'abord été développée en Afrique du Sud. Par sélection d'ancêtres sauvages. Populaire dans les pays asiatiques de la partie sud-est.
"White Miracle" a une couleur de peau fine classique. Les fruits sont de forme ronde, à l'intérieur d'une pulpe blanche, crème ou jaune pâle. La coupe est presque transparente. Le goût est moins sucré que les variétés classiques. Des nuances rafraîchissantes de concombre et de fraise sont présentes. La couleur blanche est due à l'absence de lycopène, qui rend les pastèques rouges. Elevé en croisant des formes sauvages et cultivées.
L'hiver à Navajo
Variété mi-saison (82-85 jours) de sélection américaine. Diffère en peau blanche ou vert clair pâle. Pulpe juteuse, rose ou rouge, croustillante, très sucrée. En raison de la peau épaisse, il peut être conservé pendant 4 mois après la collecte. Excellente transportabilité, résistance à la sécheresse.
Lune et étoiles
L'histoire de cette variété ancienne est intéressante. Élevé par méthode de sélection il y a plus de cent ans dans la Russie tsariste. Introduit en Europe au début du 20ème siècle. La couleur unique du fruit évoquait la crainte de ce fruit. Après la Révolution d'Octobre, la variété s'est perdue. Conservé grâce à la collection de connaisseurs étrangers. En 1926, Henderson a commencé à fournir des semences sur le marché mondial.
Une variété unique a une caractéristique intéressante: toutes les parties de la plante (feuilles, fruits) sont recouvertes d'un motif inhabituel. Des luminaires jaunes sont clairement visibles sur un fond noir-vert: une grande lune ronde et de nombreuses petites étoiles.
Le fruit de forme légèrement oblongue atteint une taille allant jusqu'à 14 kg. Variété de mi-saison (85-90 jours). La pulpe est parfumée, juteuse, très sucrée, rouge foncé. Un buisson ramifié forme 3-4 ovaires. La croûte est dure, à parois épaisses. Stocké dans une pièce fraîche pendant plusieurs mois. Relativement résistant aux principales maladies.
Miel d'oranger
Un hybride à maturité précoce. Conçu pour grandir dans la voie du milieu. Fléau jusqu'à 4 mètres, petites feuilles. Fruits ronds avec une couleur de peau classique, pesant jusqu'à 2,5 kg. 4 à 8 ovaires se forment sur le buisson.
Orange, juteuse, très sucrée, au goût de miel, la pulpe contient 13% de sucre. Peu de graines. Mûrit de la mi-août au froid. Excellent, beau dessert original. Consommé frais. Les confitures et les fruits confits sont préparés à partir des fruits non mûrs de la récolte tardive. Résistant aux principales maladies.
Après vous être familiarisé avec des variétés inhabituelles de pastèques, vous pouvez commencer à faire pousser des baies sucrées en toute sécurité dans vos jardins. Les spécimens que vous aimez obtiendront un titre de séjour permanent sur le site, deviendront un mets de prédilection pour toute la famille. Actuellement, la frontière de la culture de la pastèque se déplace rapidement vers le nord. Les sélectionneurs essaient de sélectionner des variétés pour toutes les régions. Les foyers, les serres aident à la conquête de nouveaux territoires. J'espère que dans vos expérimentations vous essayerez toutes les nouveautés proposées sur le marché.
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