2024 Auteur: Gavin MacAdam | [email protected]. Dernière modifié: 2023-12-16 13:39
Ayant autrefois planté du céleri dans vos plates-bandes, il est fort peu probable que vous puissiez vous passer de cette culture à l'avenir. Sa technologie agricole est simple et même un débutant en jardinage peut faire face à la culture. Le céleri a un goût piquant inhabituel et est largement utilisé en cuisine. Les racines, les pétioles et les feuilles sont également utilisés pour la nourriture - des salades croustillantes, des épices aromatiques en sont préparées et ajoutées aux soupes
Des médicaments directement du jardin
Le céleri est une plante bisannuelle. L'année du semis, une culture de racines avec une rosette de feuilles se forme. L'année suivante, la plante produit une tige florale. Il existe trois types de céleri: racine, pétiole, feuille.
Chacun a ses propres caractéristiques:
• le pétiole peut être cultivé en cave en automne;
• feuillu est célèbre pour ses légumes verts parfumés;
• la racine en hiver est utilisée pour le forçage.
Le légume est apprécié pour ses qualités nutritionnelles, sa richesse en vitamines et en huiles essentielles. Grâce à cela, le céleri est également vénéré comme plante médicinale. Il est utilisé pour stimuler l'appétit et améliorer la digestion, renforcer le système nerveux et restaurer un métabolisme normal.
Exigences du sol et prédécesseurs souhaitables
Il est recommandé de cultiver le céleri dans les plates-bandes où les pommes de terre et le chou étaient auparavant cultivés. Avant la plantation, la zone où il est prévu de planter du hareng est bonne pour remplir jusqu'à 8 kg de fumier par mètre carré, ainsi qu'environ 30 g d'engrais azotés, 20 engrais potassiques, 40 engrais phosphorés pour la même superficie.
Lors du choix d'un endroit pour la plantation, il convient de garder à l'esprit que la plante ne donnera pas une bonne récolte sur les sols acides. Les meilleurs résultats sont obtenus à partir de tourbières non acides. Convient pour la plantation de sols riches en humus, loam sableux, limoneux moyen et léger.
Reproduction par semis
Le céleri a une longue saison de croissance et des graines à germination lente. Par conséquent, il est recommandé de préparer les semis dans les serres et les foyers dès février. Les graines sont semées dans des conteneurs peu profonds ou dans le sol immédiatement après la fonte des neiges selon le schéma 4x4 cm. Dans la phase de deux vraies feuilles, les semis devront cueillir selon le schéma 5x5 cm.
Bien que le céleri soit une plante résistante au froid, il doit être durci avant de planter des semis en pleine terre. Pour ce faire, une semaine avant la période de débarquement prévue, les conteneurs commencent à être sortis à l'air libre pendant une courte période, augmentant progressivement le temps passé à l'extérieur. Au début, les semis sont protégés de la lumière directe du soleil.
Le jour du débarquement, 3-4 heures avant la procédure, les plants doivent être arrosés abondamment avec de l'eau. Sur le lit de jardin, les plantes sont placées en tenant compte de la variété de céleri:
• pour la racine en rang, faites une distance entre les plants d'environ 30 cm;
• pour une feuille, laissez une distance entre les plants d'environ 20 cm.
Le moment optimal pour planter des semis en pleine terre est la fin mai.
Lorsque la méthode du céleri sans pépins est utilisée, des plantes de compactage à maturation précoce, telles que la laitue, sont co-cultivées pour économiser de l'espace et du temps.
Soins supplémentaires
Après avoir été transplanté dans un endroit permanent, le céleri aura besoin de trois aliments supplémentaires:
• les premières - deux semaines après le débarquement des semis;
• le second - pendant la croissance la plus active de la masse verte;
• le troisième - lors de la formation des racines.
À cette fin, on utilise du superphosphate, du nitrate d'ammonium ou du sel de potassium. La matière organique est efficace pour cela - fientes d'oiseaux ou molène, diluée avec de l'eau.
La première récolte est généralement récoltée en juillet. Les plantes sont éclaircies de manière sélective 2 à 3 fois par saison. Le céleri est complètement retiré des lits jusqu'à la fin octobre. Avant le stockage, il est nécessaire de secouer les tubercules du sol, puis ils sont pliés en lames pour sécher. Avant d'envoyer le céleri à la cave, les feuilles sont séparées des racines.
Conseillé:
Prenez Soin Des Grenouilles Et Des Crapauds, Si Vous N'êtes Pas Faible
Pas un doux sort n'est tombé sur le sort des grenouilles et des crapauds. Tous ceux qui sont plus forts s'efforcent de les offenser, y compris la personne créée par le Tout-Puissant pour des actes créatifs et non destructeurs. Un vrai homme fort ne fera pas de mal aux faibles. Les grenouilles et les crapauds ont une mission importante sur Terre, ne les dérangez pas pour vivre, mais ils vous répondront par de bonnes actions dans le jardin et le potager
Quelles Fleurs De Jardin Ne Pouvez-vous Pas Arroser ?
Les fleurs du jardin sont toujours agréables à regarder et donnent de la bonne humeur, mais tous les jardiniers ne parviennent pas à leur prodiguer les soins appropriés, car de nombreux résidents d'été ne peuvent visiter leurs datchas que le week-end, voire moins souvent. Ne désespérez pas - vous pouvez planter des fleurs sur le site qui peuvent se passer d'arrosage pendant longtemps! Et, il faut le noter, il y a beaucoup de telles couleurs
Avantages Pour La Santé Du Persil Que Vous Ne Connaissez Peut-être Pas
Il est difficile d'imaginer votre vie sans légumes verts : sans oignons, aneth, persil. Ils complètent chaque plat. Et il semble n'y avoir personne qui n'aime pas ces plantes. Mais il s'est avéré que nous en savons très peu sur eux
Les Avantages Du Calendula Que Vous Ne Connaissiez Pas
Le calendula appartient à la famille Astrov et est particulièrement apprécié des jardiniers. Cette plante est sans prétention et ses fleurs orange vif sont très impressionnantes sur le fond des coins verts du site. Mais seules quelques personnes savent que cette fleur a un certain nombre de propriétés utiles
Faits Que Vous Ne Saviez Pas Sur L'aloès
Chaque résident d'été et fleuriste connaît une plante aussi populaire que l'aloès. Probablement, ils ont tous au moins une fois essayé de faire pousser cette plante à la maison
