2024 Auteur: Gavin MacAdam | [email protected]. Dernière modifié: 2023-12-16 13:39
Certains jardiniers ne voient pas l'intérêt de stocker des graines, car avec le début du printemps, vous pouvez simplement vous rendre au magasin et acheter littéralement tout ce que votre cœur désire. Cependant, parfois les graines de variétés intéressantes (surtout les rares) ne sont pas disponibles à la vente, et dans ce cas il faut se contenter de ce que l'on a. Et de nombreuses personnes collectent elles-mêmes les graines de leurs variétés préférées, respectivement, elles doivent les conserver saines et sauves jusqu'au printemps
Qu'est-ce qui détermine la sécurité des semences
La sécurité des semences est influencée par un grand nombre de facteurs. L'humidité est le principal indicateur d'une nouvelle germination des graines. Les graines caractérisées par une humidité élevée sont capables de germer rapidement pendant le stockage, de se couvrir de manière inattendue de moisissures désagréables ou même de commencer à pourrir. À cet égard, seul le matériel de semence bien séché est autorisé pour le stockage.
Dans une large mesure, les processus se produisant dans les graines sont également influencés par la température de leur stockage. S'il est trop élevé, les graines commenceront à respirer plus activement, respectivement, les réserves de nutriments qu'elles contiennent commenceront à s'oxyder beaucoup plus rapidement. Les graines ne peuvent conserver leur germination que si elles sont stockées dans des pièces suffisamment fraîches. Lors d'un stockage normal dans des endroits chauds, les graines perdent souvent partiellement ou complètement leur germination. Et si vous les placez sur la tablette latérale au bas du réfrigérateur, leur germination ne change pratiquement pas.
Une légère fraîcheur est idéale pour conserver la plupart des graines, c'est-à-dire une température comprise entre douze et seize degrés. Mais pour conserver les graines d'oignons, de carottes et d'asters, il faut du froid. Si possible, il vaut mieux les laisser hiverner à la campagne. En principe, le balcon d'un appartement convient également. Quant aux graines de diverses plantes-racines et salades, les basses températures, au contraire, sont contre-indiquées pour leur stockage, sinon elles surprendront désagréablement avec une pousse précoce lors du semis, ce qui ne peut qu'affecter le volume de la récolte.
Un autre facteur important pour le stockage des graines est leur pureté, c'est-à-dire l'absence de débris dans les graines pouvant provoquer leur pourriture. Il ne devrait pas y avoir divers parasites granivores dans les graines - ils détruiront facilement les stocks en seulement deux ou trois mois.
Quant à l'air, bien sûr, les graines en ont aussi besoin, mais ce sera suffisant et dans de très petits volumes. En règle générale, presque tout l'air est éliminé des sacs de semences. Cependant, il y a aussi une exception ici - ce sont des graines de grande taille (légumineuses, par exemple). Une bonne circulation de l'air peut prolonger considérablement leur durée de vie. Ainsi, pour conserver les graines de légumineuses, les pots non fermés ou les sacs placés dans un endroit sec sont idéaux.
Et afin de fournir aux graines un repos profond, elles doivent être stockées dans l'obscurité. Ils n'auront pas besoin de lumière jusqu'au semis, car cela provoque la germination des graines.
Comment emballer les graines
Les sacs métallisés seront un excellent emballage pour une meilleure conservation de la germination des graines. Ce type d'emballage est souvent utilisé par des fabricants étrangers, et même après la date de péremption, les graines qui y sont stockées germent parfaitement. Les graines seront également stockées dans des sacs sous vide. Les options les plus courantes sont les sachets doublés de plastique. Cependant, cela ne s'applique qu'aux sachets scellés hermétiquement par le fabricant. Si vous les réutilisez, l'effet ne sera plus le même. Les graines dans un emballage ouvert commencent immédiatement à respirer activement et perdent progressivement leur germination, elles doivent donc être utilisées dès que possible.
Concernant les sacs en papier, on peut dire que bien qu'ils soient assez bon marché, la durée de conservation des graines qui y sont stockées est généralement beaucoup plus courte. De plus, un tel emballage ne peut garantir une germination élevée des graines et, par conséquent, des rendements décents. C'est comme ça que tu as de la chance.
Bien entendu, toutes les semences doivent être signées, indiquant les noms des cultures et leurs variétés, ainsi que les années de récolte des semences.
Quel est le meilleur endroit pour stocker les graines
En principe, vous pouvez stocker les graines chez vous dans n'importe quelle pièce, à l'exception de la cuisine - les changements systématiques de température et d'humidité dans la cuisine ne profiteront évidemment pas aux graines. Il est tout à fait permis d'emballer les graines récoltées de vos propres mains dans des sacs en polyéthylène ou en papier. Cependant, dans les pièces avec de l'air suffisamment humide, il est toujours préférable de privilégier le film - étant une barrière sérieuse à l'humidité, il laisse passer une certaine quantité d'oxygène, permettant aux graines de respirer. En règle générale, les graines sont placées plus près du sol, sous le lit ou dans les tiroirs inférieurs des casiers - la température est généralement plus basse en dessous qu'en haut.
S'il y a beaucoup de graines, il est préférable de les stocker dans des endroits à température constamment basse - dans le sous-sol ou au sous-sol. Et pour les protéger de l'humidité excessive et des souris, les graines peuvent être placées dans de petits pots, dont les couvercles peuvent être facilement scellés. Silikogel protège également bien de l'humidité - on le trouve souvent dans les emballages sous les chaussures et les sacs. Ce matériau synthétique est excellent pour absorber l'humidité de l'air. Si vous mettez quelques grains dans des pots de graines, ils absorberont tout l'excès d'humidité dans les plus brefs délais.
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