2024 Auteur: Gavin MacAdam | [email protected]. Dernière modifié: 2023-12-16 13:39
Le pays du chaud soleil de Thaïlande régale les touristes avec ses fruits exotiques. Un produit inhabituel appelé pitahaya attire l'attention à première vue. Des fruits brillants et gros invitent à goûter la garniture étonnante. Regardons de plus près un représentant de la famille des cactus
Légende de conte de fées
Dans la patrie du pitahaya, la plante porte plusieurs noms: pitaya, fruit du dragon, figue de barbarie, hilocereus.
Selon une ancienne légende, de braves guerriers combattaient chaque jour de grands dragons cracheurs de feu. Ils utilisaient la proie comme nourriture. Le produit le plus délicieux s'est avéré être le cœur d'une bête redoutable.
Au fil du temps, les dragons ont disparu de la surface de la terre, se transformant en de merveilleuses plantes aux fruits rouges écailleux ressemblant à un cœur ardent qui poussent dans le climat chaud de la nature.
On pense que les fruits mangés du pitahaya confèrent à une personne force, courage et santé. Après avoir étudié la composition du fruit merveilleux, les scientifiques ont trouvé la confirmation de ces propriétés.
Zone de distribution
À l'état sauvage, la plante se trouve en Amérique du Sud, en Amérique centrale et au Mexique. En tant que culture vivrière, il est cultivé dans les champs de Chine, Australie, Japon, Israël, Indonésie, Thaïlande, Vietnam, Sri Lanka.
Dans les régions du nord, il est cultivé dans des serres, des jardins d'hiver intérieurs, à la maison.
Propriétés biologiques
Hilocereus est un cactus vivace ondulé de forme rampante ou en forme de liane. Grimpe facilement aux arbres voisins, atteint le soleil, atteignant des tailles de 5 à 10 m.
Les tiges sont puissantes, nervurées, de 5 à 8 cm de diamètre, vert foncé avec de nombreux segments. Les pousses sont équipées de racines aériennes pour absorber l'humidité supplémentaire. De rares longues épines sont disposées seules ou en groupes.
De grandes fleurs (jusqu'à 20 cm de diamètre) en forme d'entonnoir avec un merveilleux arôme fleurissent la nuit. La structure écailleuse multicouche crée une cascade de pétales courbés, pointus et de couleur crème blanchâtre. Selon la variété, le lieu de croissance, les bourgeons fleurissent en juillet-décembre ou toute l'année.
Après 1 à 1,5 mois, mûrissent des fruits rougeâtres ou jaunes, ovales-oblongs ou sphériques, de 8 à 12 cm et pesant 150 à 500 g. La peau lisse est recouverte d'écailles triangulaires. La pulpe est blanche, moins souvent rouge avec de petits grains noirs obovales. Dans des conditions de croissance favorables, il peut mûrir jusqu'à 6 récoltes par an.
Conditions d'hébergement
Pour hilocereus, un sol meuble et perméable avec l'ajout de sable de rivière convient. La plante a besoin d'un minimum d'eau. Avec un excès, la pourriture de la partie racine se produit.
Pitaya hiverne dans les pays au climat chaud à l'extérieur à des températures non inférieures à 5 degrés. Dans d'autres régions, il est utilisé comme serre ou culture domestique. Il est thermophile, résistant à la sécheresse. Accumule l'humidité de réserve dans les feuilles et les tiges charnues, en l'utilisant avec parcimonie pendant une période défavorable.
Aime les espaces ouverts ensoleillés. Tolère facilement la mi-ombre.
Application
Les Pitaya sont utilisés dans plusieurs domaines:
• jardinage décoratif;
• cuisson;
• la médecine traditionnelle;
• cosmétologie.
Regardons de plus près l'industrie.
Aménagement paysager
Dans les pays à climat chaud, des buissons sont plantés le long de la bordure du site, créant une haie de hautes tiges. Les épines ne donnent pas la possibilité d'entrer sur le territoire des propriétaires. Il se prête bien à une coupe de cheveux. La plante prend n'importe quelle forme bizarre.
Les spécimens libres dans un endroit ouvert ont besoin d'un bon support. Les plantations solitaires dans le sud ou les bacs sortis pour l'été dans les régions du nord sur fond de pelouse ont fière allure. Les fruits rouges se détachent parmi la verdure luxuriante. De loin, les buissons ressemblent à un arbre de Noël en pleurs, suspendu à de grandes lanternes lumineuses. Des cascades de branches puissantes créent l'illusion d'une fontaine gelée.
Le reste des domaines d'application du pitaya sera examiné dans le prochain article.
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