Anthracnose Du Raisin

2024 Auteur: Gavin MacAdam | [email protected]. Dernière modifié: 2023-12-16 13:39

L'anthracnose est une maladie fongique incroyablement nocive qui affecte les pousses de raisin, les feuilles, les baies et les inflorescences. Cette maladie est particulièrement répandue en Australie et en Amérique, ainsi que dans un certain nombre de pays d'Asie et d'Europe. Les meilleures conditions pour son développement se trouvent dans la zone subtropicale humide et dans les régions à climat humide et chaud. Et si le printemps s'accompagne de précipitations, la maladie n'épargnera pas, et les jeunes pousses et feuilles de vigne qui viennent de commencer à se développer. Il ne sera pas difficile de reconnaître cette attaque, des mesures appropriées doivent donc être prises contre elle immédiatement - si vous ne commencez pas le traitement à temps, les vignobles peuvent perdre jusqu'à 70% de leur feuillage

Maladies de la vigne: anthracnose

Sur les feuilles de vigne attaquées par l'anthracnose, les taches brunâtres se confondent souvent et sont entourées de bords blanc foncé. Les tissus dans les lieux de leur formation meurent et s'effritent. Et sur les pousses de raisin, d'abord des taches ovales déprimées brunâtres, puis gris rosâtre, commencent à apparaître. Tous sont entourés de bords sombres, qui couvrent souvent des entre-nœuds entiers. Après un certain temps, les tissus affectés se fissurent et des plaies assez profondes apparaissent sur les plantes. Les pousses infectées se cassent facilement et sèchent rapidement. Le plus souvent, la manifestation de tels symptômes est observée sur les pétioles et les crêtes de raisin.

Les bourgeons de raisin infectés brunissent progressivement et se dessèchent également. Et sur les baies, la formation de taches déprimées angulaires et arrondies grisâtres ou brunâtres, encadrées par des bords sombres, se produit. Chaque grain atteint un diamètre d'environ 3 à 5 mm. Un peu plus tard, les taches noircissent et recouvrent progressivement l'ensemble des baies.

L'agent causal d'une maladie désagréable est un champignon au nom délicat de Gloeosporium ampelophagum. L'hivernage de l'agent pathogène est observé principalement sur les organes de raisin infectés. Et il persiste assez longtemps (jusqu'à cinq ans) sous forme de sclérotes, de pycnides et de mycélium, se "réveillant" au printemps avec le réveil des reins. En une seule saison, ce champignon est capable de produire jusqu'à trois douzaines de générations de spores nuisibles.

Des foyers d'anthracnose et sa répartition particulièrement forte sont observés dans la plupart des cas lorsque le temps pluvieux s'installe. La température de vingt-quatre à vingt-cinq degrés est particulièrement favorable à la vie du champignon. La vigne, frappée par une maladie dangereuse, gèle presque toujours en hiver.

Raisins d'anthracnose - traitement

Lors de la plantation de raisins, il faut tout d'abord faire attention aux variétés résistantes à la maladie fatale. Parmi ceux-ci figurent le Sauvignon, le Rkatsiteli, le Riesling et le Traminer.

À des fins préventives, au début du printemps, les vignes (en particulier les feuilles et les tiges) sont traitées avec de l'oxychlorure de cuivre, du "Polychom" ou un pour cent de Bordeaux liquide. Et après quelques semaines, cet événement se répète.

Pour empêcher les spores fongiques de se multiplier librement sur les raisins, les vignobles doivent être périodiquement ventilés. Et le sol sur lequel ils poussent doit toujours être suffisamment humide. Soit dit en passant, pour que les plantes développent une immunité contre l'anthracnose, il est nécessaire de la fertiliser systématiquement. De plus, à des fins préventives, les feuilles sont parfois essuyées avec une solution de permanganate de potassium.

Pendant la saison de croissance, il est extrêmement important d'effectuer une pulvérisation en temps opportun avec des fongicides systémiques et de contact. Les vignobles peuvent être traités avec des médicaments tels que Ridomil, Acrobat ou Horus. Kuproksat, Poliram ou Antracol s'acquitteront également parfaitement de cette tâche. Il est tout à fait acceptable de vaporiser les vignes avec un produit appelé "Thanos" ou la fameuse bouillie bordelaise (un pour cent).

Après chaque pluie, il est recommandé de vaporiser les vignes avec des préparations contenant du cuivre de haute qualité. Et lors de leur préparation pour l'hivernage, il est nécessaire d'éliminer tous les restes de végétation du site et de traiter à nouveau soigneusement tous les buissons.