2024 Auteur: Gavin MacAdam | [email protected]. Dernière modifié: 2023-12-16 13:39
En 2013, la nouvelle s'est répandue dans le monde entier au sujet de la création d'un incroyable hybride tomate-pomme de terre au Royaume-Uni. Les scientifiques occidentaux l'ont nommé Tom Tato, en Russie, il est connu sous le nom de Tomidofel. Quelle est cette culture inhabituelle?
Un peu d'histoire
A la fin du 19ème siècle, Luther Burbank a obtenu un hybride de pommes de terre avec de gros stolons jaunes. Un sous-produit de cette expérience était la taille impressionnante des fruits blancs qui mûrissent lorsque les fleurs sont pollinisées. Ils ressemblaient à des tomates en goût et en consistance. Le sélectionneur américain a affirmé que l'excellent goût de l'hybride était supérieur à celui de sa famille immédiate. Les fruits sont appelés « pomme de terre ».
Au cours de l'expérience, Burbank n'a pas croisé la tomate et les pommes de terre dans l'original. La plante est sortie comme ces deux cultures. L'hybride n'a pas trouvé d'application dans la production de masse. Les graines n'ont pas toujours répété les caractéristiques originales. Il s'est avéré que des spécimens avaient des tubercules sous-développés, une forme laide du fruit.
Dans la première moitié du 20e siècle, N. Brusentsov, retraité soviétique, amoureux des cultures maraîchères, a mené une expérience sur le greffage de tomates sur des buissons de pommes de terre sur sa parcelle. Le résultat a été positif. En même temps, des fruits rouges et savoureux mûrissaient sur la plante, des stolons de « deuxième pain » en terre.
Dans les années qui ont suivi, il a compliqué l'expérience en faisant des vaccinations à trois niveaux: Pomme de terre-Tomate-Pomme de terre-Tomate. Au milieu du 20e siècle, l'hybride a pris sa juste place au Salon de l'agriculture de l'ensemble de l'Union. L'académicien T. Lyssenko a hautement apprécié les résultats de N. Brusentsov.
En 1940, le journal "Stalin's Tribuna" a écrit un article sur un hybride végétatif d'un retraité amateur. Il a planté un brin de tomate à l'aisselle d'une feuille sur une tige de pomme de terre, obtenant 2 récoltes par plante.
Réalisations modernes
En 2013, la société britannique a annoncé sa nouvelle invention "Tom Tato". Les producteurs ont affirmé avoir reçu d'un buisson environ 500 petites tomates, d'apparence similaire à des tomates cerises, 2 kg de stolons de grosses pommes de terre blanches. Les développeurs n'ont pas utilisé d'OGM dans leur travail. Chaque buisson est greffé à la main et mis en vente.
La technologie exige de la patience, certaines compétences de greffage. Même les écoliers peuvent y faire face. À Yamal, de jeunes passionnés ont élevé indépendamment un tel hybride en 2015. Ils lui ont donné un nom intéressant Tomitoshka.
Technologie de production
À la maison ou dans des serres chauffées, les plants de pommes de terre sont cultivés en pot. Les plants de tomates sont cultivés dans des boîtes de la manière habituelle. Lorsque les plantes atteignent le diamètre de la tige de 0,5-0,7 cm, le greffage commence.
Tôt le matin, le sommet de la tomate est coupé à un angle de 45 degrés sous la feuille. Les pétioles en excès sont éliminés au maximum pour réduire l'évaporation. Laissez 2-3 feuilles de feuilles sur le dessus.
Faites des coupes obliques des deux côtés vers le centre, en formant de petites épaules en haut. Les boutures sont trempées dans un verre d'eau. La coupe ne doit pas s'aérer, formant une croûte sèche.
La couronne de la pomme de terre est enlevée à angle droit au-dessus de la feuille (le diamètre du greffon et du porte-greffe est le même). Au milieu, le tronc est fendu sur une profondeur de 0,7 à 1 cm. Une tige de tomate est insérée, en combinant étroitement les tranches. Enveloppez avec une bande de film ou l'envers de ruban isolant. Le dessus est renforcé par une attelle constituée d'un bâton mince. Fixer fermement les deux plantes à deux endroits. Arrosez abondamment les racines.
Le haut collera dans les 2-3 premiers jours. Avec une fusion complète, la turgescence sera restaurée, le buisson commencera à pousser. Après 2 semaines, les spécimens greffés sont prêts à être transplantés dans un endroit permanent.
Les tiges des hybrides sont attachées à un support. Au début, ils sont ombragés avec un matériau non tissé. Au début de l'été, l'abri est retiré. Après un mois, le ruban électrique est retiré.
Entretien comme pour les tomates ordinaires. 2 fois par saison, ils poussent les buissons en formant une crête. Ils sont nourris avec un engrais complexe. Arrosez au besoin.
Selon les scientifiques, ces plantes ont une résistance accrue au doryphore de la pomme de terre, au mildiou et à d'autres maladies de la morelle.
La saison estivale arrive bientôt. Il est temps de préparer l'expérience. Peut-être qu'à l'avenir, Tomitoshki deviendra la principale culture de nos jardins. Essayez le rôle du découvreur d'une culture inconnue dans votre région.
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