Champignon De Thé

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Vidéo: Kombucha bienfaits, préparation et stockage ♥ 2024, Avril
Champignon De Thé
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Anonim
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Champignon de thé représente une masse charnue et visqueuse assez particulière à plusieurs couches et assez épaisse, qui est peinte dans des tons blanchâtres sales. En latin, le nom de cette plante sonnera ainsi: Medusomyces gisevii. Cette plante n'a la capacité de pousser que sous certaines conditions. En fait, le Kombucha est un mélange de bactéries d'acide acétique et de levures.

Description du champignon de thé

Le champignon du thé est également connu sous les noms populaires suivants: champignon marin, thé kvas, champignons mandchous et japonais. Extérieurement, Kombucha rappelle beaucoup une méduse flottante. D'en haut, il sera lisse et d'en bas, il sera doté d'une structure fibreuse et hirsute. Il convient de noter que le thé noir fort infusé et assez bien filtré peut être un très bon terreau pour le kombucha. Un tel thé doit contenir environ huit à dix pour cent de sucre: environ cent grammes de sucre pour neuf cents millilitres de thé. Déjà un mois plus tard, un film délicat assez fin commencera à se séparer de la surface du kombucha, qui devra ensuite être placé dans un bocal séparé, conçu pour que le champignon s'y reproduise par la suite.

Le kombucha était à l'origine cultivé en Inde, en Indonésie et au Japon. En fait, pour la reproduction, soit une nouvelle couche est prise, soit de petits morceaux des anciennes couches. Ce matériel de plantation doit être transféré dans un pot d'environ deux à trois litres, un tel pot doit être rempli au tiers de son volume de thé noir sucré filtré. Le pot doit être recouvert d'une gaze de deux à trois couches, ce qui contribuera à fournir un très bon accès à l'oxygène.

Description des propriétés médicinales du kombucha

L'infusion de kombucha contiendra les acides organiques suivants: acides lactique, gluconique, acétique et carbonique, ainsi que de la vitamine C et d'autres vitamines, de l'alcool de vin, des enzymes et une assez grande quantité de minéraux, de substances aromatiques et antibiotiques. Il convient de noter qu'en termes de quantité d'acides, l'infusion de kombucha est égale au kvas ordinaire. Les mêmes propriétés médicinales d'une telle infusion dépendront directement des effets antibiotiques des substances antibiotiques et de l'acide gluconique, qui se trouvent dans l'infusion elle-même. Quant à la concentration en acides organiques, elle dépendra de la durée de la culture du kombucha, ainsi que des conditions de sa teneur et de sa concentration dans l'infusion de sucre.

Une infusion préparée à base de kombucha sera dotée d'effets analgésiques, anti-inflammatoires, toniques et antibiotiques. De plus, une telle infusion normalise l'activité des organes biliaires et digestifs, et a également la capacité d'augmenter l'appétit. Un tel remède est assez efficace dans les phases sclérotiques de l'hypertension, de l'athérosclérose, et peut également réduire très significativement le cholestérol sanguin et la pression artérielle, réduire les maux de tête et les douleurs cardiaques. De plus, un tel remède à base de kombucha peut aider à se débarrasser de l'insomnie, améliorer le bien-être des patients et sera utile pour divers rhumes des voies respiratoires supérieures.

Quant à l'usage externe de ce remède, il est utilisé pour rincer la bouche, le pharynx, la cavité nasale avec diverses formes d'angine de poitrine, ainsi que pour l'amygdalite chronique et divers processus inflammatoires se produisant dans la cavité buccale. En lavant soigneusement la cavité nasale à l'aide d'une infusion de kombucha, vous pouvez vous débarrasser de la rhinite chronique et le lavage des plaies purulentes avec un tel moyen contribuera à leur guérison rapide.

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