2024 Auteur: Gavin MacAdam | [email protected]. Dernière modifié: 2023-12-16 13:39
Parmi les herbes épicées que vous pouvez faire pousser dans votre propre jardin, il y a de vieux amis. Ils sont sans prétention, parfumés et amicaux. Voyons en quoi la menthe diffère de la mélisse, parlons de leurs propriétés et de leurs avantages, apprenons tout sur les méthodes de culture
Citron mélisse
Melissa au lieu de citron
Pour profiter de l'arôme citronné en sirotant un thé entre amis ou en famille autour d'une table ronde sur la terrasse d'une maison de campagne, nul besoin d'aller dans les pays exotiques pour les fruits. Il suffit de réserver un petit coin dans le jardin pour planter une plante au tendre nom "Lemon Melissa".
Les jeunes pousses de la plante herbacée vivace Melissa, fraîches ou sèches, peuvent remplacer avec succès les citrons à flancs jaunes. Ils sont utilisés comme ajout épicé aux salades et aux plats chauds.
Lorsque vous préparez des tomates et des concombres pour l'hiver, n'oubliez pas d'ajouter de la mélisse à la marinade, ce qui donnera aux légumes un piquant particulier.
Propriétés curatives
La mélisse est activement utilisée par la médecine traditionnelle. Avec son aide, ils calment les maux de tête, améliorent le travail des organes digestifs et stimulent la vigueur du cœur.
Antiparasitaire
En répandant des brins secs de mélisse dans une armoire, vous protégerez les choses en tissus naturels des mites duveteuses. Les souris n'aiment pas l'odeur de la mélisse, équipant leurs trous loin de cette plante.
Saupoudrer les tomates de feuilles de mélisse sèches pour préserver plus longtemps la riche récolte de tomates. Sa capacité à inhiber le développement de champignons microscopiques qui causent la moisissure sur les fruits prolongera la durée de conservation.
Mais pour les abeilles, la mélisse est une excellente source de récolte de pollen et de nectar.
Reproduction et entretien de la plante
Toutes les méthodes sont bonnes pour la reproduction de la mélisse. Le semis des graines est effectué dans les premiers mois du printemps, en plantant des semis en pleine terre avec l'apparition de la chaleur. Melissa aime la liberté et chaque buisson a donc besoin d'une superficie allant jusqu'à 1 500 centimètres carrés.
La mélisse peut être multipliée par bouturage, marcottage ou par division printemps-automne d'arbustes ayant atteint l'âge de trois à quatre ans.
L'entretien de la mélisse est de rigueur: désherbage, arrosage et ameublissement du sol, fertilisation minérale et organique.
Pour sécher les verts, ils sont récoltés avant la floraison.
Menthe poivrée
Mint est un parent de Melissa
La plante vivace "Menthe poivrée" est la plus proche parente de Melissa. Les deux plantes appartiennent à la famille des Lamiacées (nom antérieur de la famille, que l'on retrouve dans la littérature ancienne, Labiaceae), mais appartiennent à des genres différents. C'est-à-dire qu'ayant un certain nombre de propriétés similaires, ils diffèrent néanmoins les uns des autres.
Vertus de la menthe
Les abeilles récoltent en particulier le miel guérisseur de la menthe, qui diffère des autres types de miel par son goût, sa couleur et son arôme de menthe.
La menthe est utilisée pour aromatiser les boissons gazeuses telles que le kvas fait maison. C'est un assaisonnement épicé original pour les salades, les plats chauds de légumes et de viande; la menthe est ajoutée aux soupes. Pour les amateurs de pâtisseries aromatiques, la menthe est un excellent ajout aux biscuits au pain d'épice, biscuits, brioches, etc.
Pour garder le lait frais plus longtemps et ne pas se transformer en yaourt, vous pouvez ajouter un peu de menthe dans le bol de lait.
Propriétés curatives
Le goût de la menthe était ressenti par tous ceux qui au moins une fois dans sa vie se mettaient une pilule de validol sous la langue pour calmer un cœur agité. La menthe poivrée fait partie de nombreux médicaments qui aident le travail « moteur » humain.
Si vous cultivez de la menthe dans votre propre jardin, vous n'avez pas à courir à la pharmacie pour des sédatifs. Le thé du soir à la menthe dans le cercle familial apaisera les angoisses et les soucis de la journée, donnera une agréable soirée de communication avec les proches, garantira un sommeil calme et sain.
Cultiver et soigner
La façon la plus simple de faire pousser de la menthe dans votre jardin est d'utiliser des boutures (en été) ou une partie du rhizome (au printemps ou en automne). C'est possible avec des graines, mais elles sont très petites, ce qui rend difficile leur semis.
Le soin est standard, ainsi que pour la mélisse.
L'herbe de menthe est récoltée au début de la floraison.
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Menthe aquatique (lat.Mentha aquatica) - une plante aquatique de la famille des Lamiacées. La description La menthe aquatique est une plante vivace qui peut atteindre quatre-vingt-dix centimètres de hauteur. Les tiges de cette plante, de section carrée, se distinguent par une pilosité extraordinaire.
Mélisse
© Julija Sapic / Rusmediabank.ru Nom latin : Mélisse Famille: Agneau, ou Lèvres Catégories : Herbes, Plantes médicinales Melissa (lat.Melissa) - une huile essentielle de plante vivace de la famille de l'Agneau, ou Lipocytes.
Menthe Poivrée
Menthe poivrée est l'une des plantes de la famille des labiates, en latin le nom de cette plante sonnera comme ceci : Mentha piperita L. Quant au nom de la famille de la menthe poivrée elle-même, en latin ce sera comme ceci : Lamiaceae Lindl.
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