2024 Auteur: Gavin MacAdam | [email protected]. Dernière modifié: 2023-12-16 13:39
Aujourd'hui, peu de gens sont surpris par un pot avec une orchidée exquise et exigeante en floriculture d'intérieur. Mais il existe un représentant de la famille des orchidées, qui est capable d'intéresser même les plus sophistiqués à la production agricole domestique. Il s'agit de vanille. Cet "aristocrate" parfumé est un mets délicat dans les cuisines des amateurs de pâtisserie, mais il peut aussi devenir un merveilleux élément de décoration de votre intérieur
Caractéristiques de la vanille
La vanille n'est pas le membre le plus attrayant de la famille des orchidées. Cependant, il a aussi la grâce et l'aristocratie de ces plantes étonnantes. Dans son habitat naturel, la fleur, à l'aide d'une forte tige grimpante et de racines aériennes, grimpe haut sur les troncs et les branches des arbres. Eh bien, dans des conditions d'intérieur, le propriétaire de l'animal devra s'occuper du soutien d'un tel animal. Le matériau le plus approprié pour cela sera l'écorce décorative ou les branches sèches et épaisses. En cours de croissance, les pousses doivent être dirigées vers le support, sinon la vigne peut ramper.
Les soins et l'attention seront récompensés par de nombreuses grandes fleurs rassemblées à l'aisselle de belles feuilles ovales pulpeuses. Les bourgeons vert clair dissolvent leurs pétales jaunes en alternance et pour une seule journée. Mais comme il y en a une dizaine dans un bouquet, la période de floraison de la vanille s'étire longtemps.
Il est à noter que la floraison en intérieur est rare. Néanmoins, même sans de magnifiques bourgeons, la plante a un aspect très décoratif. Et les feuilles de la plante vivace continuent de coller et de pousser sur les tiges pendant de nombreuses années.
Entretien et soin de la vanille en conditions ambiantes
Gardez le pot de vanille au chaud. L'air froid endommage la fleur. Dans la pièce, il se fait une place près de la fenêtre, il peut être placé sur des rebords de fenêtre bien éclairés par le soleil. Mais vous devez protéger la plante des courants d'air.
En été, la vanille doit être arrosée abondamment. Il est également recommandé d'arroser la plante avec de l'eau. De plus, en été, le top dressing doit être effectué tous les dix jours. Pour cela, une solution aqueuse faible d'une molène convient - dans un rapport de 1:15. Pendant les mois d'hiver, le mélange de sol doit être humidifié modérément.
Reproduction de vanille à la maison
Un substrat nutritif pour la culture de la vanille est préparé à partir des ingrédients suivants:
• tourbe - 1 partie;
• terre de feuilles - 1 heure;
• rhizomes de fougère hachés - 1 c.
Vous pouvez faire pousser de la vanille à partir de graines. De plus, la plante se multiplie par voie végétative. Pour enraciner les boutures vivaces, vous aurez besoin d'un récipient avec du sable humide.
Récolte des épices et fabrication des épices
La vanille commence à fructifier à l'âge de 3 ans. Mais pour obtenir les fruits de la vanille naturelle, les fleurs doivent être pollinisées artificiellement. Cette procédure est effectuée non seulement à la maison, mais également dans des conditions industrielles, car les pollinisateurs végétaux naturels ont un habitat très étroit. Mais même cela ne garantira pas que tous les ovaires portent leurs fruits. De plus, le développement du fœtus à partir de l'ovaire dure environ 9 mois. Par conséquent, les gousses de ces plantes sont très prisées. Et dans les temps anciens, ils étaient même utilisés comme monnaie.
La récolte est récoltée avant d'avoir mûri et les gousses ne sont pas encore ouvertes. En moyenne, dans cette phase de développement, les gousses atteignent une longueur d'environ 20-25 cm. Bien qu'elles soient dépourvues d'odeur caractéristique, et afin d'en obtenir l'arôme chéri, elles doivent être traitées d'une manière spéciale. Pour ce faire, tout d'abord, la matière première est aspergée d'eau bouillante. Ceci est suivi d'un long processus de séchage et de séchage. Mais vous n'avez pas besoin de les sécher jusqu'à ce qu'elles soient croquantes. Les bâtons de vanille de qualité sont doux. Pour éviter qu'elles ne perdent leur arôme, elles sont conservées dans un emballage hermétiquement fermé. Et si vous plongez l'un d'eux dans un sucrier, très vite le sucre absorbera cette odeur magique et deviendra vanille.
Conseillé:
Vanille
Vanille (Vanille latine) - un genre de plantes grimpantes appartenant à la famille des Orchidées (Latin Orchidaceae). Certaines espèces de lianes de ce genre donnent aux gens une épice parfumée du même nom, qui n'est surpassée que par le safran.
Cultiver Heuchera Dans Les Régions Du Nord
De beaux buissons d'heychera décoreront n'importe quelle zone ombragée. Une palette variée de feuilles fera jouer même un modeste jardin de fleurs avec des couleurs vives. La plupart des variétés appartiennent à la 4e zone de rusticité. Qu'en est-il des jardiniers dans les climats plus froids ? Heuchera conserve ses feuilles tout au long de la saison. Sort de sous la neige avec les pousses de l'année dernière. Si vous le souhaitez, vous pouvez utiliser la beauté décorative en hiver, en la cultivant dans des conteneurs à la maison
Pot-pourri Aromatique
Avec l'arrivée de l'automne, les fleurs et les plantes se fanent, mais vous souhaitez si souvent préserver leur beauté en hiver. Pour ce faire, vous pouvez vous approvisionner en fleurs séchées et en créer de merveilleuses compositions qui vous rappelleront l'été dernier. Mais c'est encore mieux si vous parvenez à préserver non seulement les plantes, mais aussi leur arôme. Ensuite, la composition d'automne décorera non seulement l'intérieur, mais remplira également l'air de la pièce d'une odeur agréable
Vanille à Feuilles Plates
Vanille à feuilles plates (latin Vanilla planifolia) - une plante épiphyte sempervirente du genre Vanilla (Latin Vanilla), appartenant à la famille des Orchidées (Latin Orchidaceae). C'est la principale espèce du genre utilisée par l'homme pour obtenir l'épice du même nom.
Le Thym, Plus Aromatique Que L'origan
Une nombreuse famille de plantes, appelées par les botanistes Lamiacées ou Labiaceae, a donné aux gens de nombreuses herbes aromatiques qui sont activement utilisées par les humains pour ajouter du piquant et un appétissant irrésistible à divers plats. Parmi les plantes populaires telles que la menthe, l'origan, la mélisse, le basilic, la sauge … il existe une création naturelle sans prétention et parfumée appelée thym ou thym
