2024 Auteur: Gavin MacAdam | [email protected]. Dernière modifié: 2023-12-16 13:39
Les arbustes à fruits comestibles sont plus attrayants que les arbres fruitiers, car ils commencent à les traiter avec des baies vitaminées la première ou la deuxième année à partir du moment de la plantation, tandis que les fruits de leurs collègues plus âgés doivent parfois attendre plusieurs années. Et en prendre soin est plus facile et plus abordable pour tout jardinier
Framboises
Les paroles de la chanson "Raspberry…" sont en retard. Les éleveurs ont sélectionné des variétés dont les baies peuvent être jaunes et même noires, comme des mûres épineuses. Mais, quelle que soit la couleur des framboises, c'était et reste un mets favori et un guérisseur qualifié.
Si les cynorrhodons sont fiers de leur teneur en vitamine C, alors les framboises sont riches en acide salicylique. Grâce à cet acide, le thé à la framboise a longtemps été considéré comme le meilleur remède contre le rhume. De plus, non seulement les baies, mais aussi les feuilles de la plante ont des capacités de guérison.
Quelqu'un plante des framboises en rangées égales, fournissant de grands buissons à tige mince avec des fils de support supplémentaires. Et parmi les paresseux, il pousse dans des fourrés luxuriants, brisant souvent la clôture dans des espaces ouverts. Bien sûr, les baies de ces fourrés deviennent plus petites, de plus petite taille, mais avec le même arôme enivrant.
Certes, la récolte dans de tels fourrés menace de réunions désagréables. Par exemple, vous pouvez toucher accidentellement un nid de frelons, tordu, ou plutôt bricolé à partir de cellules de cire, et être mordu par ses habitants.
cynorrhodon
Le long des berges des rivières et des lisières de forêts, on trouve des bosquets entiers de rosiers sauvages odorants, qui ont donné naissance à des espèces décoratives de rosiers arbustifs aux fleurs luxuriantes. Bien que les fleurs d'églantier soient beaucoup plus simples extérieurement (seulement 5 pétales) et plus modestes que leurs descendantes décoratives (jusqu'à 100 pétales par fleur), elles laissent derrière elles des fruits simplement gorgés de vitamines.
Après que des scientifiques curieux aient découvert les vitamines et leur rôle dans le travail bien coordonné de tous les organes du corps humain, de véritables compétitions ont commencé pour trouver des vitamines dans l'alimentation humaine, y compris les plantes.
Il a été constaté que 100 grammes d'églantier contiennent 2 grammes de vitamine "C". Le leader de la teneur en vitamine "C" est l'églantier de Daurian, dans les fruits duquel il est 9 fois supérieur au chiffre ci-dessus.
De nombreux résidents d'été préfèrent décorer leurs parcelles avec des buissons d'églantier sans prétention, ne pouvant pas s'occuper de ses "enfants" capricieux. Les buissons poussent très vite, et nécessitent donc des restrictions afin de ne pas remplir toute la zone.
Groseille
Arbuste, sans lequel aucun chalet d'été ne peut se passer.
Le plus populaire est le cassis, avec de grosses baies noires et des feuilles parfumées. Mais les amateurs de groseilles cultivent également des baies rouges, autrement appelées "acides" en raison de leur goût aigre, et des baies blanches au goût plus sucré.
Peu importe à quel point les feuilles des groseilles cultivées sont parfumées, elles sont loin de l'arôme des feuilles de cassis qui poussent librement à l'état sauvage.
Bleuets et airelles
J'ai décidé de combiner ces deux baies sous une même rubrique, non pas parce qu'elles sont des âmes sœurs, mais à cause de la petite croissance de leurs buissons, pour laquelle le mot "arbuste" ne correspond pas, mais le mot "arbuste" sera beaucoup plus consonantique avec eux.
La nature des plantes et de leurs fruits sont complètement différentes les unes des autres.
Les feuilles de myrtille sont molles et craignent le gel, et quittent donc les buissons pour la période hivernale. Les baies sont noires, tachant la bouche des mangeurs d'une couleur noire persistante. Ils ont des capacités de guérison.
Les feuilles d'airelles sont coriaces, comme de nombreux conifères. Même les gelées de Yakut n'en ont pas peur et elles entrent donc en hibernation verte et juteuse, brillant d'une surface vert foncé à travers la fonte des neiges au printemps. Les baies d'airelles varient du rouge vif au bordeaux, aigre-amer avec un arôme épicé.
Myrtille
Les myrtilles sont plus hautes que les deux plantes précédentes et peuvent atteindre 1 mètre de hauteur. Mais le plus souvent ils mesurent 50-70 cm de haut, car ils poussent dans des zones marécageuses ou dans la toundra, où l'on ne peut surtout pas s'enfuir.
Les baies bleues sont juteuses et savoureuses, et les feuilles tombent pour l'hiver.
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