2024 Auteur: Gavin MacAdam | [email protected]. Dernière modifié: 2023-12-16 13:39
Pour que les graines donnent de bonnes pousses, il est recommandé de les traiter avant le semis. Il existe aujourd'hui de nombreuses façons de préparer les semences avant le semis (calibrage, durcissement, désinfection, stratification, etc.), et l'une d'entre elles est la vernalisation. Qu'est-ce que c'est, quelle est l'essence de la vernalisation et quels bénéfices peut-elle apporter aux graines et à la future récolte ?
Rencontrez la vernalisation
La vernalisation est un événement visant à encourager les graines ou les plantes à croître et à se développer activement par une exposition à court terme à des températures basses (et bien que la température dans ce cas doive nécessairement être suffisamment basse, elle reste invariablement positive). Soit dit en passant, dans la littérature scientifique, la vernalisation est parfois appelée vernalisation.
Différences avec le durcissement
La vernalisation diffère du durcissement exclusivement par la température. La vernalisation n'est toujours effectuée qu'à des températures positives, tandis que le durcissement est autorisé même à des températures négatives. Sinon, ces méthodes de préparation des graines avant le semis sont très similaires.
Différences par rapport à la stratification
Bien sûr, la vernalisation présente certaines similitudes avec la stratification, mais il existe également certaines différences entre elles. La stratification est un processus assez long dans lequel une grande variété de plages de températures est activement utilisée. La vernalisation, en revanche, prend relativement peu de temps et ne peut être effectuée qu'à des températures positives.
Autre différence, la vernalisation peut se faire aussi bien par rapport aux graines que par rapport aux plantes (si vous voulez qu'elles fleurissent le plus tôt possible, etc.), alors que la stratification ne couvre que les graines.
Avec quoi d'autre peut-on confondre la vernalisation ?
Curieusement, cette méthode de préparation des graines avant le semis est confondue non seulement avec le refroidissement, mais aussi avec le chauffage. Au moins, une telle confusion se retrouve souvent dans les articles décrivant la préparation avant le semis de notre deuxième pain - les pommes de terre.
Bien sûr, le refroidissement et le chauffage ont un objectif commun - donner aux graines ou aux plantes une bonne température secouée, seules les températures dans ce cas sont très différentes.
Comment effectuer la vernalisation ?
Tout d'abord, les graines préparées sont trempées dans de l'eau à température ambiante et dès qu'elles commencent à gonfler, elles sont immédiatement placées au réfrigérateur. Parallèlement, la durée de leur séjour au réfrigérateur peut être très variable: si un vieillissement d'un jour ou de deux jours suffit pour le céleri ou le chrysanthème, alors les graines d'oignons, de persil et de carottes devront être conservées au réfrigérateur beaucoup plus longtemps - de dix à quinze jours.
La vernalisation peut s'effectuer d'une autre manière: les graines d'oignons, de céleri, de persil ou de carottes, trempées dans l'eau et commençant à germer, sont dispersées en une couche de trois à cinq centimètres et conservées sur de la glace à des températures de zéro à un degré. Tous les deux jours, ils doivent être mélangés et juste avant le semis, ils sont légèrement séchés.
Les conditions de vernalisation les plus optimales jusqu'au moment du semis des graines sont prises en compte: pour le céleri - 20 - 24 jours, le persil - 18 - 22 jours et pour les oignons avec carottes - 15 - 20 jours.
Il est également important de ne pas oublier que toutes les graines destinées à la vernalisation doivent obligatoirement être nettoyées des impuretés de toute autre culture et de la litière, ainsi que des spécimens malades, trop petits, chétifs et cassés. Et ils doivent être récoltés uniquement à partir de cultures saines avec des rendements élevés. C'est le seul moyen d'obtenir les meilleurs résultats.
La vernalisation est-elle réalisée pour toutes les cultures ?
Malheureusement non. Cette méthode affectera négativement le chou, les navets et les rutabagas, ainsi que les radis avec des betteraves - ces cultures commenceront à pousser et à fleurir.
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